セミ入りアイス断念＝衛生当局「食品基準ない」―米 （時事通信） - Yahoo!ニュース
︻シカゴ時事︼米中西部ミズーリ州では今年、セミが大発生する当たり年で、同州コロンビアのアイスクリーム販売店がこのほど、セミを食材として調理し、アイスクリームとして発売したところ、店の予想に反して初回製造分が数時間以内に売り切れた。だが地元衛生当局の勧告に従い、販売を打ち切ったため、つかの間の人気商品に終わった。 地元メディアによれば、セミ入りアイスクリームの商品化を決めた同店では、従業員が店の裏庭でセミを捕獲。羽を取って煮た後、ミルクチョコレートと砂糖をまぶし、アイスクリームに練り込んで提供した。 同店は念のため、地元衛生当局に新商品を連絡すると、﹁セミの︵適切な調理法などの︶食品基準はない﹂との回答があった。セミは13年周期で大量発生するため、同店入り口の張り紙には﹁セミ入りアイスクリーム、2024年まで品切れです﹂と書かれているという。 ︻関連記事︼ ︻特集︼日本で唯一のブラ
