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foodとdrinkに関するtachisobaのブックマーク (69)

  • ブルーベリー100％のジュースが作れない理由がこちらです「知らんかった」「だからジャムばっかりなのね」


    後藤 浩昭 / GORRY @gorry5 ここは﹁道の駅 尾瀬かたしな﹂、ブルーベリーはこの地域の特産品のひとつ。この時期はスキー場への行き帰りの寄り道ポイントとして賑わいます。徒歩範囲に温泉もあるのでぜひ。 oze-katashina.info/michinoeki/ pic.twitter.com/gogyGTjinV 2024-01-22 10:58:17 リンク Wikipedia ペクチン ペクチン (Pectin) とは、植物の細胞壁や中葉に含まれる複合多糖類で、ガラクツロン酸 ︵Galacturonic acid︶が α-1,4-結合したポリガラクツロン酸が主成分である。ガラクツロン酸のカルボキシル基がメチルエステル (methyl ester) 化されたものをペクチン、メチルエステル化されていないものをペクチン酸 (Pectic acid) と呼ぶ。天然ではガラクツロン酸
    ブルーベリー100％のジュースが作れない理由がこちらです「知らんかった」「だからジャムばっかりなのね」

  • 海外「病みつきに！」便利な日本で外国人がハマる落とし穴に海外が大騒ぎ


    日本で外国人がハマる期間限定トラップが話題になっていました。 日本で暮らす外国人が美味しいドリンクに出会ったものの、期間限定商品だと分からずに、気付いたら消えているという出来事が頻発しているようです。 そんな日本の外国人が体験する便利さの落とし穴に、海外からは多くのコメントが寄せられていました。 this is the dark truth they don’t tell you about life in Japan pic.twitter.com/7R5SGnoiiU— worm girl (@witchbabyy) September 8, 20231．美味しいドリンクを見つける。2．すごく幸せな気持ちになる。3．期間限定の味だった。4．また悲しくなる。 以下、反応コメント ・ 海外の名無しさん パピコレモン ・ 海外の名無しさん ↑辛いときのために、今でも冷凍庫にとってある
    海外「病みつきに！」便利な日本で外国人がハマる落とし穴に海外が大騒ぎ
    tachisoba
    tachisoba 2023/09/11
    海外では期間限定ってポピュラーじゃないのかな。
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  • ドクターペッパーのアイスクリーム登場　米

    ニューヨーク（ＣＮＮ） 米炭酸飲料ドクターペッパーは米乳製品メーカーのブルーベル・クリーマリーズと組み、バニラアイスとドクターペッパー風味のシャーベットを組み合わせたアイスクリーム「ドクターペッパー・フロート」を発売する。ブルーベル製品を扱う米国の店舗で１８日から、２種類のサイズを入手できるようになるという。 ブルーベルの販売・マーケティング担当幹部、ジミー・ローホーン氏は声明で「ブルーベルアイスの上にドクターペッパーをかけることで、最高のアイスクリームフロートが生まれる。この人気のごちそうにひねりを加えて、我々の独自のバージョンを作ろうと考えた」と述べた。 ドクターペッパーとブルーベルは両社ともテキサス州にルーツを持つ。 ドクターペッパーは１８８５年、１９世紀に相次ぎ誕生した新興炭酸飲料企業の先陣を切ってテキサス州ウェーコで創業した。２０世後半に一躍有名になり、炭酸飲料業界の形成に一役買

    ドクターペッパーのアイスクリーム登場　米
    tachisoba
    tachisoba 2023/05/20
    ドクターペッパーは普通に杏仁豆腐の味なので、そのつもりで食べればいいんじゃないかな。
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  • 「シャノアール」なくなる 58年の歴史に幕

    「シャノアール」なくなる 58年の歴史に幕

  • 監獄レストラン「ザ・ロックアップ」全店閉店へ…ネット衝撃「青春の１つ」「怖すぎて一人号泣した思い出」（1/2ページ）

    パートナーズダイニングが運営する「監獄レストラン　ザ・ロックアップ」が７月３１日に完全閉店することが９日、発表された。新宿にあるＴＯＫＹＯが最後の店舗で、２３年の歴史に幕をおろす。ネットでは、同店を訪れたことがある人から閉店を惜しむ声や思い出話が寄せられている。 ロックアップは１９９９年に１号店を京都にオープン。監獄をテーマにしたエンタメ性あふれるレストランで、入口で逮捕するポリスや、囚人として鉄格子の監獄個室に投獄される案内、毒々しい色のカクテル、モンスターショーなどで人気を呼んだ。近年ではＳＮＳ映えスポット、動画撮影スポットとしても愛された。 ビーカーなどに入ったドリンク今月１３日からは　閉店イベント「全員脱獄！ファイナル　ザ・ロックアップ」を実施。人気メニュー１３品を揃えた「さよならロックアップコース」（料理のみ、税込み３０００円）を販売するほか、入監料０円イベントなどを開催する。

    監獄レストラン「ザ・ロックアップ」全店閉店へ…ネット衝撃「青春の１つ」「怖すぎて一人号泣した思い出」（1/2ページ）

  • 「ペプシ からあげ専用」誕生

    「ペプシ からあげ専用」誕生

  • 人類の挑戦を応援するリポビタン「リポビタンJELLY FOR SPACE」の宇宙日本食認証を取得｜大正製薬


    大正製薬株式会社﹇本社‥東京都豊島区　社長‥上原 茂﹈︵以下、当社︶は、﹁リポビタン JELLY FOR SPACE﹂︵清涼飲料水︶が国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構︵以下、JAXA︶の設ける宇宙日本食認証を取得いたしましたのでお知らせいたします。 当社が発売するリポビタンシリーズは、﹃いつの時代も目標に向かって前に進み続ける人々にそっと寄り添い、がんばる姿を後押ししたい﹄と考え、様々なプロモーション活動を行ってまいりました。2020年には、宇宙開発を目指してがんばる人々、それを支える人々を応援するプロジェクトとして“リポＤ SPACE PROJECT”を立ち上げ、応援活動を続けています。 今回の﹁リポビタン JELLY FOR SPACE﹂の宇宙日本食認証が、近い将来、宇宙で挑戦を続ける宇宙飛行士の方々の活動を後押しできればと考えています。 また、現在、JAXAにおいて13年ぶりに宇
    人類の挑戦を応援するリポビタン「リポビタンJELLY FOR SPACE」の宇宙日本食認証を取得｜大正製薬
    tachisoba
    tachisoba 2022/02/07
    "「リポビタンJELLY FOR SPACE」の宇宙日本食認証を取得"
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  • 星乃珈琲店運営会社が破産申請へ　北陸フードシステムズ｜北日本新聞ウェブ[webun ウェブン]

  • 「カレーは飲み物」を商品化　ポッカサッポロが“缶入りカレー”8月23日発売


    ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、缶入りカレー﹁カレーな気分中辛﹂を8月23日より販売すると発表しました。 さまざまな缶入りスープを世に送り出してきたポッカサッポロから、﹁カレーは飲み物﹂派にうれしい缶入りカレーが登場します。中辛のカレースープには10種類のスパイスが溶け込んでおり、おにぎりやパンといった食事に合わせても楽しめる味に仕上がっているとのこと。 希望小売価格は140円。内容量は170グラムです。 同社のグループ会社であるスパイスメーカー・ヤスマのスパイスを一部使用 advertisement 関連記事 ネットを騒然とさせた缶入りのガチな“飲むカレー”、なぜ生まれたのか販売元に聞いてみた 開発で大変だったことも聞きました。 あなたはもう会った？　カップヌードルのフタ裏のネコチャンに遭遇率6％のレアなチベットスナギツネ シールに代わってフタをとめる2つの開け口が耳に。 ココイチが
    「カレーは飲み物」を商品化　ポッカサッポロが“缶入りカレー”8月23日発売

  • だしの自販機に売ってた『すっぽんスープ』が気になったので飲んでみた → なんて上品で贅沢な味ッ…!!


    » だしの自販機に売ってた﹃すっぽんスープ﹄が気になったので飲んでみた → なんて上品で贅沢な味ッ…!! 特集 ジュースの自販機のようなたたずまいながら、﹁渾身のだし﹂の煽りが強い﹃だし職人﹄の自販機。おいしそうなだしが並ぶ中、ひと際存在感を放っていたものがあった。 それは、高級食材として知られるすっぽんのスープ。すっぽんと言えば滋養強壮……なんかスゴい味がしそう。 ジュースの自販機に売ってるスープの値段と比べるとややお高めだけど、すっぽんなんて食べたことないし、スープはどんな味がするのだろう？　実際に買って確かめてみよう！ ・村上すっぽん スープ︵760円︶ このすっぽんスープは、東京都は台東区上野にある老舗すっぽん料理店﹁村上スッポン本舗﹂の商品。すっぽんのエキスを使用し、全て村上スッポン本舗が自前で加工しているこだわりの逸品だ。 すっぽんが高級食材ということは知ってるけど、どんな味が

  • 実は名古屋な「ミルメーク」　牛乳嫌いを救ってきた逸品：朝日新聞デジタル

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    実は名古屋な「ミルメーク」　牛乳嫌いを救ってきた逸品：朝日新聞デジタル

  • “飲むかまぼこ”ってどんな味？その名も「かまナイス」新潟 | NHKニュース

  • コンビニ「700円くじ」が減って「1個買うと1個無料」が増えたワケ（全文） | デイリー新潮


    〇〇を購入すると、△△が1個無料に！――そんなキャンペーンが、いまコンビニ各社で相次いで実施されている。﹁ワンプラスワンキャンペーン﹂とも呼ばれるこうした試みは、なぜ、頻繁に行われているのか。 ＊＊＊11月17日よりセブン-イレブンで行われているのは﹁ジョージアジャパンクラフトマン ブラック 500ml﹂または﹁ジョージアジャパンクラフトマン ラテ 500ml﹂をどちらか1本買うと﹁ジョージアロースタリー ブラック 280ml﹂がもらえるというキャンペーン。セブンでは先週︵11月10～16日︶も﹁カルピスソーダ贅沢ふじ﹂を買うと﹁濃いめのカルピス﹂が無料、という企画が行われていた。 ﹁1個買うと1個無料﹂は他のコンビニでも実施されている。とくに先週は各社がキャンペーンを行っていて、 ︻ファミリーマート︼ ・日清の対象カップヌードルを1個買うとファミリーマートコレクションのカップラーメン﹁
    コンビニ「700円くじ」が減って「1個買うと1個無料」が増えたワケ（全文） | デイリー新潮

  • 炭酸好きの高齢者のために管理栄養士さんが作った「トロミサイダー」が好評「サイダーやコーラをあきらめない方法があるなんて！」「患者さんに作ってあげたい」


    スナックしおじゅん @siosiojunjun 在宅医療と地域をフィールドに、医療的ケア児から高齢者まで訪問する管理栄養士をしています。ケアマネ経験あり。摂食嚥下と褥瘡の栄養ケアが専門。東北のクラフトビール、HZETTRIO、ゴルフが好き。背景は遠野で買った﹁ホップ柄手ぬぐい﹂ ツイートの内容は所属組織とはほぼ関係なく個人的なものです。アイコンの植物はホップです。 スナックしおじゅん @siosiojunjun 脳梗塞で入院してからずっと大好きなコーラやサイダーを飲めずにいた高齢男性 水分にはトロミが必要 本日、トロミサイダーを作り透明なグラスに入れて提供 ひと口飲んで ﹁おおお！サイダーだ﹂ ﹁こりゃんまいねぇ﹂ ごくごくごく 水分補給に難渋してた方なので、気に入ってもらえて良かった^ ^ 2020-01-23 12:58:18 ※食べ物を噛む力や飲み込む力が衰えると、食道ではなく気道に
    炭酸好きの高齢者のために管理栄養士さんが作った「トロミサイダー」が好評「サイダーやコーラをあきらめない方法があるなんて！」「患者さんに作ってあげたい」

  • なにがおいしいのか


    1979年東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。︵動画インタビュー︶ 前の記事‥私たちはふしぎな商店街ゲートと暮らしている︵デジタルリマスター︶ ＞ 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes ﹁おいしい〇〇﹂ウォッチャーの存在 まずはコンビニとスーパーをあたり﹁おいしい〇〇﹂商品を探した。 とりあえず一部︵あとで﹁これは別だな﹂と除外したものも写ってます︶ 合わせて当サイトの後援会的な存在である﹁はげます会﹂でも目撃情報を呼び掛け情報を収集する。 すると、なんと会員のいしかわさんが全く同様に﹁おいしい〇〇﹂という商品名に興味をもち収集し始めたところということで快く戦利写真を提供してくれたのだった。 いしかわさんのキャッチした﹁おいし
    なにがおいしいのか

  • パウチ容器入りの「飲むおにぎり」誕生　忙しい人の栄養補給や非常食にも役立ちそう


    パウチ容器入りで手軽に栄養補給できる﹁飲むおにぎり﹂が、3月1日に全国で発売されます。 かまないで簡単に食べられる﹁飲むおにぎり﹂ 世界初をうたう﹁飲むおにぎり﹂を開発したのは群馬県にある﹁こんにゃくパーク﹂。スパウト︵飲み口︶付のパウチ容器は利用シーンを選ばず、空き容器がコンパクトになるのも魅力です。常温で1年保存可能なので、保存食や非常食としても役立ちそうです。 味は、北海道産こんぶ・紀州南高梅・国産米を使用した﹁飲むおにぎり　梅こんぶ﹂と、紀州南高梅・国産海苔・国産米を使用した﹁飲むおにぎり　梅かつお﹂の2種類。1パック︵130グラム︶に、おにぎり約1個分のカロリー︵200kcal︶とレタス1個分の食物繊維が含まれています。 飲むおにぎり　梅こんぶ 飲むおにぎり　梅かつお 価格は各160円︵税別︶。こんにゃくパーク施設、こんにゃくパークネットショップ、全国のスーパーなどで購入できます
    パウチ容器入りの「飲むおにぎり」誕生　忙しい人の栄養補給や非常食にも役立ちそう

  • 豚肉が入っていない「とん汁」開発の裏話を伊藤園に聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ


    肌寒い時期になると、いつもに増して飲みたくなる豚汁。 かく言う私も、最後の晩餐に選ぶとしたら豚汁と答えるほど魅了されているひとりです。 そんな汁物を代表する一品が、フード系飲料﹁とん汁﹂︵130円／税抜︶として伊藤園から発売され話題になりました。 www.itoen.co.jp 一口飲むと……豚肉のうま味が絶妙に溶け込んだ味噌の風味が口に広がり、さらにじゃがいもやごぼう、こんにゃくなどの食感が次々と楽しめます。 ですが、この﹁とん汁﹂……なんと主役とも言える豚肉が入っていないのだとか！ ﹁じゃがいも、ごぼう、こんにゃくがあって、なんで豚肉が入っていないの？﹂﹁どう頑張っても、豚肉は入れられなかったのか﹂﹁代わりのポークオイルってなに？﹂などなど……いろんな疑問が湧き上がることでしょう。 そこで今回は、﹁とん汁﹂誕生の真相を突き止めるべく、伊藤園にお邪魔してきました。 ﹁とん汁﹂デビューのき
    豚肉が入っていない「とん汁」開発の裏話を伊藤園に聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

  • かっこよくカレーが飲みたい人たちへ！？　フェリシモより新感覚　飲むカレー『CARRY CURRY』新発売


    株式会社フェリシモは、デザインストラテジスト太刀川 英輔さんが代表を務める﹁NOSIGNER﹂と共同開発の新製品﹁フェリシモ　神戸発　飲むカレー CARRY CURRY﹂を10月27日よりフェリシモの越境ECサイト﹁EVERYTHING FROM.JP︵エブリシング・フロム・ジェーピー︶﹂ならびにフェリシモウェブサイト上にて販売を開始いたしました。 この商品は、無性にカレーが食べたい！という﹁カレー欲﹂に駆られた人たちが、場所を問わず、いかにカレーをかっこよく持ち歩き、飲めるようにするかを実現するために企画された商品です。おやつ感覚で小腹を満たしたいとき、パンやおにぎりと一緒にランチとして、アウトドア時の食事やお夜食にもなります。缶で軽く、スクリューキャップをキュッとあけていつでもどこでも取り出せるので、バッグやリュックにしのばせて、持ち歩いたり、ストックしておいたりすることもできます。味
    かっこよくカレーが飲みたい人たちへ！？　フェリシモより新感覚　飲むカレー『CARRY CURRY』新発売

  • いつの間にか容量が減っている商品wiki - いつの間にか容量が減っている商品wiki

    はじめに † 最近、スーパーやコンビニで買い物をしていると、以前と比較して容量・数量が減少している商品が目に入りませんか？ パッケージはそのままなのに内容量を見ると明らかに減っている商品です。 日本では「実質値上げ」「隠れ値上げ」「ステルス値上げ」と冗談交じりで呼ばれたりしていますが、 これは「シュリンクフレーション(shrinkflation)」と言う、小売りされる商品の価格は変わらないまま内容量がシュリンク（収縮）していく経済現象です。 昨今、あらゆる商品が増税や製造コスト、企業努力等の要因により減少しています。 このまとめwikiは、シュリンクフレーションが発生している商品の情報を共有し、 消費者として価格の変動のみでなく内容量や品質の変化にも意識を向けたいと思い開設しました。 カテゴリ †

    いつの間にか容量が減っている商品wiki - いつの間にか容量が減っている商品wiki

  • 伊藤園：業界初、缶入り「とん汁」２２日発売　豚肉は無し - 毎日新聞

    「お～いお茶」などで知られる伊藤園（東京都渋谷区）は、缶入りホット飲料「とん汁」を２２日に発売すると発表した。全国のスーパー、コンビニエンスストアに加え、一部の自動販売機でも販売する予定という。希望小売価格は１３０円（税抜き）。 「とん汁」はジャガイモ、ゴボウ、コンニャクの３種類の具材をふんだんに使っている。豚肉は入っておらず、ポークオイルで豚肉の風味をつけた。小腹がすい…

    伊藤園：業界初、缶入り「とん汁」２２日発売　豚肉は無し - 毎日新聞
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