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海外「あんな小さな国なのに…」世界のお米料理トップ100で日本料理がほぼ独占状態に

日本を含むアジアを中心に、世界中で食されているお米。それぞれの国にそれぞれの米料理が存在するわけですが、本格的なレシピや料理評論家のレビューが掲載される、世界最大級のグルメサイトTasteAtlasは先日、読者からの評価が最も高い米料理を、1位から100位までのランキング形式で発表しています。 1.🇯🇵 寿司 2.🇯🇵 海鮮丼 3.🇯🇵 鉄火丼 4.🇪🇸 アロス・コン・ボガバンテ 5.🇯🇵 大トロの握り 6.🇯🇵 中トロの握り 7.🇭🇹 ディリコレアクプワ 8.🇯🇵 握り寿司 9.🇯🇵 巻き寿司 10.🇮🇳ハイダラーバーディー・ビリヤニ︵※寿司類がいくつかランキングに登場しているのは、登録されている料理全般が対象となるため。例えば﹁パエリア﹂もシーフードパエリアなど、具材や調理法の違いで複数ランクインしている︶日本からは他に、以下

tachisoba 2024/07/13

寿司が1位でその他に各種の「握り」がバラバラにランクインしてるのはさすがにちょっと…。

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海外「日本の洋菓子はレベルが違った！」日本旅行中に食べた美味しい外国料理に対する海外の反応 : すらるど - 海外の反応

2024年03月14日20:25 海外﹁日本の洋菓子はレベルが違った！﹂日本旅行中に食べた美味しい外国料理に対する海外の反応カテゴリ食べ物日本旅行 sliceofworld Comment(91) "Cakes in Japan" by ja:User:Gleam is licensed under CC BY-SA 3.0 . 日本では日本料理以外に様々な国の料理が食べられます。日本旅行で食べた美味しい外国料理について海外の掲示板で語り合っていました。引用元‥reddit.com スポンサードリンク ●投稿主日本旅行中に食べて驚くほど美味しかった日本料理以外の食べ物と言えば何？当然日本だから日本料理は美味しいと思うんだけど、それ以外の料理で驚くほど美味しいと思ったものはある？例えば東京には凄く美味しいピザやブリトーがあるよね。2週間の日本旅行では主に日本料理を食べようと思ってるんだ

tachisoba 2024/03/21

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海外「知った以上もう元には戻れない……」ご飯にかける日本のトッピング調味料、ふりかけに対する海外の反応 : すらるど - 海外の反応

2024年02月25日20:25 海外﹁知った以上もう元には戻れない……﹂ご飯にかける日本のトッピング調味料、ふりかけに対する海外の反応カテゴリ食べ物 sliceofworld Comment(106) Muyo, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia CommonsふりかけはFurikakeとして海外にも広まっています。初めてふりかけを食べた人がその衝撃を海外の掲示板で語っていました。引用元‥reddit.com スポンサードリンク ●投稿主今までの人生はなんだったんだ。色んな人がご飯の上にふりかけをかけてる投稿を見てきたけど、ようやく自分も使ってみた。︵ゴマ、海苔、かつお節のやつ︶ご飯にかけてみたら凄すぎた。それまでご飯のことはおかず類の繋ぎとしか見てなかったんだけど、今では飽きの来ない素晴らしい食べ物になった。妻もこれは凄い、みんなに教えないとと言ってる。まだ

tachisoba 2024/02/28

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イタリアで日本のメロンパンが大バズリ!? マッシら4人の証言から紐解く人気の理由

連載﹁イタリア人マッシのブオーノ・ニッポン！﹂とは…… ティラミスにマリトッツォ、イタリアのスイーツは日本でブームを巻き起こすが、その逆もまた然り。マッシさん曰く、今やイタリア人が日本に来たら必ず食べるのはメロンパン……というくらい大人気だとか。 ▶︎すべての写真を見る案内人はこの方！マッシミリアーノ・スガイ●1983年生まれ、日本食が大好きなイタリア人フードライター。 KADOKAWAよりフードエッセイ﹃イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ﹄を出版。日伊文化の違いの面白さ、日本食の魅力、食の美味しいアレンジなどをイタリア人の目線で発信中。イタリア人を魅了する日本生まれのメロンパンひとつの商品に、サクサクとふわふわの食感がある。ひと口目から幸せになるほど、シンプルで恋に落ちてしまう味わい。日本人にとって当たり前になっている食感と味が、実は世界中に広がっているのだ。数年

tachisoba 2024/01/22

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海外「日本で食べた外国料理で一番奇妙なのは何だった？」その国の人たちの口に合わないと意味がないからね、アレンジされているんだよ

tachisoba 2024/01/03

ようやくこういう意見が出てくる/この手の記事で拾われるようになったか > “ピザも国際化して今ではどの国の「変なピザ」にも驚かされることはなくなったね”

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海外「世界中で真似をしてほしい！」日本の産婦人科で出産後に食べられる産後お祝い膳を見た海外の反応 : すらるど - 海外の反応

2023年11月30日20:25 海外﹁世界中で真似をしてほしい！﹂日本の産婦人科で出産後に食べられる産後お祝い膳を見た海外の反応カテゴリ食べ物 sliceofworld Comment(84) image credit:reddit.com 日本の産婦人科では出産後にお祝いとしてご馳走を出してくれるところもあります。日本で子供を産んだ人が食べた産後お祝い膳を紹介していました。引用元‥reddit.com スポンサードリンク ●投稿主入院した産婦人科で出てきた産後お祝い膳。 image credit:reddit.com image credit:reddit.com image credit:reddit.com ●commentおめでとう！最後の写真に笑った。 ●comment↑良い写真だよね。印刷して飾って欲しい。 ●comment妊娠してるわけじゃないけどこのご馳走を食べるため

tachisoba 2023/11/30

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ドイツで近所の子どもに”おにぎり”をあげたら→現地ママから何度も問い合わせ　その理由に「日本人の私もうれしくなる」「炊きたて握り飯はうまい」｜まいどなニュース

tachisoba 2023/10/18

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外国人「日本で食べた美味しかったものをどんどん紹介していく！」 : 海外の万国反応記＠海外の反応

さらに日本の食べ物を紹介していく、今回は麺料理も込みだ！これはスパイシー味噌ラーメン普通の量のつもりが間違えてチャーシューと卵を追加してしまったが文句はない普通のトッピング量の味噌ラーメン奥にはスパイスや白胡椒や酢やガーリックプレス＆ニンニクがある麺を食べ終わった後にスープに少し加えると風味が凄く加わってオススメラーメンシャツ：ラーメンをすすったり飛び散ったりして完全にダメになったシャツのこと恥ずかしい限りだ、ユニクロの良い緑のシャツだったのにラッキーピエロのハンバーガーこれは圧倒的に最高の食事だったし2人分で約20ドルでコスパも最高数時間散策した後に手打ち蕎麦を提供するこの店を見つけたんだ麺は柔らかかったけど蕎麦にしては思ってたよりコシがあった天ぷらは凄くサクサクで口の中でていったよ食べ終わると麺を茹でたお湯をつゆに混ぜて温かいスープを作り最後に飲んだ、ご馳走様

tachisoba 2023/09/11

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海外「欧米にはない価値観だ」食堂が舞台の日本ドラマを米国の公共放送が大絶賛

安倍夜郎氏による同名漫画が原作のドラマ﹁深夜食堂﹂。深夜0時から朝の7時ごろまでしか営業しない、新宿の路地裏にある小さな飯屋が舞台で、マスター︵小林薫さん︶と客たちとの交流が描かれています。第1シリーズから第3シリーズまでTBS系で放送され第4シリーズからはNetflixで全世界190か国へ配信されています。日本らしい独特の雰囲気の作風が反響を呼んでいたのですが、今月23日にはNPR (米国公共ラジオ放送)が特集記事を配信。﹁奇妙な中毒性を持つ作品﹂であり、﹁いつもそばにある、時代を超えた番組の1つ﹂と表現し、ハリウッドで続く俳優と脚本家によるストライキにより、新作の公開が遅れる中で観るべき作品として、太鼓判を押しています。関連投稿には、実際に作品を観た人々からも絶賛の声が殺到。多くの人にとって、非常に特別な作品となったようでした。﹁70年代の最高傑作だ﹂海外

tachisoba 2023/08/26

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「確かにウナギは美味しかった」4chan民が素晴らしい日本食を語るスレ : 海外の万国反応記＠海外の反応

ウナギの蒲焼きには甘い醤油ダレがベースになってて山椒というスパイスが振りかけられてる凄く柔らかくて脂が乗ってて焼いたウナギの香りも素晴らしかった

tachisoba 2023/08/07

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海外「やっと食べられた！」あの日本食好き東京五輪記者が再来日、本場の日本食に超感動

東京五輪のあのコンビニリポーターが再来日したことが話題になっていました。コロナ制限下の東京五輪で唯一食べることができたコンビニ料理の美味しさを世界に伝えて一躍有名になったCBCカナダのデビン・ハーロウが世界水泳選手権の取材のために再来日。さっそくコンビニ料理や東京五輪では味わえなかった本場の日本食を満喫して注目を集めています。そんな日本食好き記者に、海外からは多くのコメントが寄せられていました。 These are a few of my favourite things. Sticking with some of the ole classics on my first night. But definitely getting out to the local restaurants this trip. World Aquatics coverage hits high gea

tachisoba 2023/07/16

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外国人「日本のチェーン店格付け表を作った、Sランクはこの3つだ」 : 海外の万国反応記＠海外の反応

スレッド「日本のファストフードTier表」より。外国人ユーチューバー2人が公開したランキングが話題を集めていたので反応をまとめました。引用：YouTube Ads by Google

tachisoba 2023/06/12

日本のカレーチェーンというと大抵ココイチが人気あるんだけど、最近は特に米軍基地の近くにあるチェーンしか知らないというのもあるかなと思う。 > https://www.j-cast.com/trend/2022/07/20442145.html

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外国人「日本と欧米のチーズケーキの違いはこんな感じらしい」 : 海外の万国反応記＠海外の反応

種類の異なるチーズケーキアメリカ：下地(スポンジケーキorクラッカー)、クリームチーズ、濃厚でなめらか日本：下地無し、クリームチーズ、柔らかくてフワフワな食感、プルプルしてるドイツ：下地(ショートクラスト)、フレッシュチーズ、少しフワフワ、甘みと酸味があるポーランド：下地(ショートクラスト)、フレッシュチーズ、あっさりクリーミー、色んな味がある

tachisoba 2023/06/01

"Jpanese Style"だけじゃなくて、様々な"Style"を選択できるのが日本の食社会。たまに見る「日本は和食しか無い」とか「日本では魚料理しか食べられない」っていう誤解も、こういう認識のスレ違いから生まれる。

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海外「日本の卵は品質が違うんだよ」日本の卵の特殊性が一目で分かる映像に驚きの声

世界中の食卓において、欠かせない存在である鶏の卵。古墳時代に作られた鶏の埴輪が日本各地で出土しており、鶏自体は早い段階で日本に来ていたと考えられていますが、古代は、生命の源である卵を口にする事は憚れていました。平安時代に書かれた日本最古の説話集﹁日本霊異記﹂には、卵を日常的に食べていた男に不幸が訪れる話も存在します。江戸時代には禁忌の食べ物ではなくなってきましたが、それでも庶民からすればまだまだ高嶺の花。一般家庭に普及し始めたのは、昭和30年以降となっています。さて、今回ご紹介する映像は、フォロワー400万人以上を抱える、﹁オムライスのプロ﹂さんが投稿されたもので、日本の卵がいかに新鮮なものであるのかが、卵黄に爪楊枝を次々と刺していく事で検証されています。多くの外国人にとって信じられない光景であったようで、コメント欄には驚きの声が殺到していました。その一部をご

tachisoba 2023/04/08

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外国人「日本の商品が見本そっくりだと分かる画像を見せていく！」Part2 : 海外の万国反応記＠海外の反応

スレッド「日本の商品と見本がどれほど正確か分かる写真を見せていく」より。Part1で紹介しきれなかった画像をまとめました。引用：Boredpanda

tachisoba 2023/03/14

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外国人「日本の商品が見本そっくりだと分かる画像を見せていく！」 : 海外の万国反応記＠海外の反応

面白いことに日本では広告のように見えない製品を作ることは普通に違法だからほとんどの場合、金を払えば相応のものが出てくる

tachisoba 2023/03/13

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海外「日本のふりかけのような存在は他にもあるんだろうか？」ご飯のお供に対する海外の反応 : すらるど - 海外の反応

2023年03月12日20:25 海外﹁日本のふりかけのような存在は他にもあるんだろうか？﹂ご飯のお供に対する海外の反応カテゴリ食べ物 sliceofworld Comment(122) Muyo, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons日本のふりかけは海外でもFurikakeとして人気が出ています。ふりかけのようなご飯のお供は他に何があるか海外の掲示板で語り合っていました。引用元‥reddit.com スポンサードリンク ●投稿主ふりかけみたいにご飯にかけるものは他にある？地元のアジア系スーパーでふりかけを知って以来、それでご飯にちょっとかけるだけで凄く美味しくなることに気付いて夜食で料理を作る気になれない時はご飯にふりかけをかけて食べるようになった。なのでふりかけみたいにご飯にかけたら美味しいものを教えて欲しい。ソースでもパスタでもふりかけみたいな

tachisoba 2023/03/13

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海外「日本ではこれが普通のお弁当なんだぞ」（海外の反応）

tachisoba 2023/01/11

この手の海外の反応で、いまだに魚介料理が苦手だから日本は無理みたいなコメントがしょっちゅう出るのは、対外政策として日本の食についてのアピールがうまく行ってないんだと思う。

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外国人「世界的にも有名な日本食トップ15を選んでみたぞ！」 : 海外の万国反応記＠海外の反応

6万国アノニマスさん日本でピザだけは注文するなよ、クレイジーなほど値段が高いアメリカだったら15ドルのものが40ドルくらいで出てくる

tachisoba 2022/12/24

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海外「衝撃的な美味しさだった」英国の大物脚本家が日本の市販のカレールーを大絶賛

日本では1860年︵万延元年︶に出版された福沢諭吉の著書、﹁増訂華英通語﹂に初めてその名が登場したとされているカレー。 1906年︵明治39年︶には東京・神田の﹁一貫堂﹂が、お湯を注ぐだけで食せる初めての即席カレーを発売し、その後多くの企業が即席商品の開発に乗り出しました。日本の家庭でカレーを調理する際に一般的になっている、固形カレールーが誕生したのは1954年︵昭和29年︶の事で、加工食品メーカー大手のエスビー食品が初めて発売。その6年後には、江崎グリコが板チョコの生産技術を生かし、ブロックごとに割って量を調整出来るタイプを開発しています。カレーは明治にイギリスから伝わって以降、日本で独自の発展を遂げてきた料理ですが、現在では海外でも人気の高まりを見せています。﹁ローグ・ワン/スター・ウォーズ・ストーリー﹂などにも参加している、イギリス出身の脚本家ゲイリーウィ

tachisoba 2022/04/27

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