タグ

関連タグで絞り込む (114)

タグの絞り込みを解除

foodとtroubleに関するtachisobaのブックマーク (217)

  • 食パンからネズミの一部 敷島製パン「超熟」シリーズ 自主回収 | NHK


    名古屋市に本社がある大手パンメーカーの﹁敷島製パン﹂は、東京の工場で製造した食パンの中からネズミの体の一部が見つかったとして﹁超熟﹂シリーズの一部、合わせて10万4000個を自主回収すると発表しました。 回収されるのは、関東や東北などの1都14県で販売された、消費期限が今月7日から11日までの ▽超熟山型5枚スライスと ▽超熟山型6枚スライスです。 いずれも東京 昭島市の工場で製造されたもので、消費期限の印字の下部に記された﹁＋P1/﹂のあとに続く3桁の英数字が﹁A﹂から始まるものはすべて回収の対象となります。 敷島製パンの発表によりますと、今月5日にこの商品を購入した消費者から﹁パンに異物が入っている﹂などと指摘があり、回収して調べたところ、食パンの中に大きさおよそ5センチ四方の黒い塊が発見され、ネズミの体の一部だったということです。 このため、敷島製パンでは、工場の同じラインで製造し、
    食パンからネズミの一部 敷島製パン「超熟」シリーズ 自主回収 | NHK
    tachisoba
    tachisoba 2024/05/08
    何十年も前に食パンに輪切りのネズミが入ってたという事実だかなんだか分からない噂が流れたことがあるけど、令和の今、現実にそういう事があるのか。
    リンク

  • 小林製薬「紅麹」 厚生労働省が2人目の死亡発表 入院は106人に | NHK


    ﹁小林製薬﹂の﹁紅麹﹂の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、厚生労働省は、26日に行った会社への聞き取り調査の結果、これまで公表されていた1人に加えて、2人目の死亡事例が報告されたと発表しました。 厚生労働省は、食品衛生法に基づいて廃棄命令などの措置を取るよう会社の本社がある大阪市に通知しました。 小林製薬は対象となる製品の使用を中止するよう呼びかけるとともに、成分の分析を進めています。 全国では紅麹原料を使った商品を自主回収する動きが相次いでいて、記事ではNHKが調べた自主回収を行っている商品の一覧を掲載しています。 目次 ﹁紅麹コレステヘルプ﹂3年間継続購入の1人亡くなる “想定していなかった成分” 分析進める
    小林製薬「紅麹」 厚生労働省が2人目の死亡発表 入院は106人に | NHK

  • “ピーナッツなしの柿の種”一部にピーナッツ混入　亀田製菓が商品回収


    亀田製菓は11月7日、ピーナッツなしの柿の種の一部にアレルギー物質のピーナッツが混入しているとして回収を発表しました。 135g 亀田の柿の種 ピーナッツなし6袋詰 回収の対象は﹁135g 亀田の柿の種 ピーナッツなし6袋詰﹂の、賞味期限が﹁2024.4.6﹂と記載されているもの。手元にある場合は、回収のお知らせにある住所まで料金着払いで送ってほしいとしています。後日、品代相当のクオカードを送るとのこと。 対象商品の確認方法 該当商品は、﹁落花生︵ピーナッツ︶﹂アレルギーがある人が食べるとアレルギー症状を発症する恐れがあるとして、食べないよう呼びかけています。 画像をまとめて見る advertisement 関連記事 ベースフード、パン約76万袋を自主回収　SNSでカビ報告　特定製造所の商品で﹁カビ多発の可能性﹂ ﹁星のカービィ﹂一部グッズが回収・交換　﹁塩﹂の英単語のつづりを﹁Sol
    “ピーナッツなしの柿の種”一部にピーナッツ混入　亀田製菓が商品回収
    tachisoba
    tachisoba 2023/11/07
    間抜けなネタと思いきや、アレルギー絡むのはまずいな。
    リンク

  • “ジーマーミ豆腐でアレルギー反応 注意を” 救急搬送相次ぐ | NHK


    沖縄の伝統的な食品で、ピーナツが主な原料の﹁ジーマーミ豆腐﹂を食べた観光客などがアレルギー反応を起こして救急搬送されるケースが相次いでいるとして、沖縄県が注意を呼びかけています。 沖縄県などによりますと、県内を訪れた観光客などが﹁ジーマーミ豆腐﹂の主な原料がピーナツだと知らずに食べてアレルギー反応を起こし、救急搬送されるケースがこの夏から相次いでいるということです。 これを受けて県は、今月8日に沖縄観光コンベンションビューローを通じて注意喚起を行いました。 具体的には観光客向けの情報を集めたホームページ﹁おきなわ物語﹂で、ジーマーミが沖縄のことばでピーナツを指すことを紹介し、ピーナツの食物アレルギーがある人は食べないよう呼びかけています。 また、飲食店などに対しては提供する際、ピーナツが主な原料であることがわかるように表示するよう呼びかけています。 アレルギーに詳しい沖縄市の中頭病院の宮城
    “ジーマーミ豆腐でアレルギー反応 注意を” 救急搬送相次ぐ | NHK

  • ファミリーマート、「肉団子」の一部に誤って「ミートボール」包装し謝罪　購入者には返金対応

    ファミリーマートが8月28日、「ファミマル KITCHEN」の肉団子とミートボールに取り違えがあったことを謝罪しました。「特製甘酢たれの中華風肉団子 158g」（238円）の一部に、「トマトソースのミートボール 110g」（128円）を誤って包装した商品があったとのことです。 商品取り違えを謝罪したファミリーマート（画像は公式サイトから） 「特製甘酢たれの中華風肉団子」は、プリマハムが製造し、沖縄を除く全国のファミリーマートで販売している商品。ミスがあったのは、賞味期限表記が「23.10.2」で、8月26日に販売された個体です。なお、アレルゲン表示に欠落はないとのこと。 購入者には、商品またはレシートと引き換えで、店舗にて返金対応を行うといいます。同社は謝罪するとともに、メーカーを含め再発防止に向け、管理体制の強化に努めるとしています。 取り違えがあった商品を見る advertisemen

    ファミリーマート、「肉団子」の一部に誤って「ミートボール」包装し謝罪　購入者には返金対応

  • 【追記】「ナメクジ退治とゴキブリ退治やりたくない」大阪王将の元店員を名乗る人の衛生事情の告発により株価急落の大事件に発展中

    このまとめの内容について ・告発主のツイートは結構かいつまんでまとめている ・まとめてないツイートにはGやNが出てくる画像があるから元Twitter見るなら自己責任で ・一応現時点では一方的な告発なので真偽は不明

    【追記】「ナメクジ退治とゴキブリ退治やりたくない」大阪王将の元店員を名乗る人の衛生事情の告発により株価急落の大事件に発展中

  • 海自カレー、2年間毎週食べて停職　対象外の事務官「慣例で味見」：朝日新聞デジタル

    ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

    海自カレー、2年間毎週食べて停職　対象外の事務官「慣例で味見」：朝日新聞デジタル

  • 鮨料理 一高（いちたか）／大濠公園（福岡）


    店内は7～8席ほどのカウンターが2部屋。大将は両方の部屋を行ったり来たりしつつ、その他のスタッフたちが場面でヘルプにつくというフォーメーションです。 木宮一洋シェフは既に述べた通り宮崎で一番の鮨屋﹁一心鮨光洋︵いっしんずしこうよう︶﹂の長男。オーストラリアやシンガポールで生活した経験もあるそうで、客とベラベラ喋る系の職人なのですが、ノーマスクなのが時節柄、気になりました。 酒の値付けは結構高く︵QRコードからネットにアクセス︶、ビールが1,320円に日本酒もグラスで1,100円。シャンパーニュに至ってはグラスで4,400円～という値付けです。加えてこれらは税別の価格であり、ここから更に10%が乗って来ます。こういった消費者の誤認を誘う価格表記は感心しませんね。ちなみにお会計でやっぱりモメました︵後述︶。
    鮨料理 一高（いちたか）／大濠公園（福岡）

  • 【独自】トップシェア「サクラ印ハチミツ」に基準値超えの発がん性疑惑農薬　役員らは隠蔽 | デイリー新潮

    「週刊新潮」の発売前日に速報が届く！ メールマガジン登録 デイリー新潮とは？ 広告掲載について お問い合わせ 著作権・リンクについて ご購入について 免責事項 プライバシーポリシー データポリシー 運営：株式会社新潮社 Copyright © SHINCHOSHA All Rights Reserved. すべての画像・データについて無断転用・無断転載を禁じます。

    【独自】トップシェア「サクラ印ハチミツ」に基準値超えの発がん性疑惑農薬　役員らは隠蔽 | デイリー新潮

  • 東京五輪開会式、弁当4000個処分　「発注量の適正化に努める」 | 毎日新聞


    聖火︵手前︶の点火とともに打ち上げられる花火＝国立競技場で2021年7月23日午後11時49分、徳野仁子撮影 東京オリンピックの開会式︵23日︶で大会関係者用に用意された弁当のうち約4000食分が処分されていたことが判明した。大会組織委員会が28日の定例記者会見で明らかにした。五輪会場全体でもおおむね2～3割の弁当が処分されているとし、解消に向けて努力しているという。 処分量の多さから﹁誤発注では﹂との質問…
    東京五輪開会式、弁当4000個処分　「発注量の適正化に努める」 | 毎日新聞

  • 出前館でキャリア決済処理の不具合、過去分の一括請求で利用者から悲鳴の声


    料理宅配大手の出前館で決済トラブルが発生していたことが、2021年6月30日までに明らかとなった。﹁d払い﹂﹁auかんたん決済﹂﹁ソフトバンクまとめて支払い﹂などのキャリア決済を使った注文の一部で、エラーが発生していたという。同社は対象者に対し、過去に遡って費用の支払いを求めている。 同社が対象者に通知したお知らせページによると、決済がエラーとなった注文は顧客に料理を届けたものの、携帯会社から請求されていない状態だったという。 出前館に問い合わせたところ、﹁トラブルは出前館側のシステムの不具合が原因で、顧客が支払った代金が返金または請求取り消しの扱いになっていた﹂︵担当者︶。注文のエラーが発生していた期間は2018年8月から2021年4月15日までという。 同社は2018年8月24日から料理宅配サービスでキャリア決済に対応しており、同日から不具合が発生していた可能性がある。トラブルについて
    出前館でキャリア決済処理の不具合、過去分の一括請求で利用者から悲鳴の声

  • 給食の皿うどん 麺揚げすぎで児童ら7人の歯が欠ける 埼玉 朝霞 | NHKニュース


    埼玉県朝霞市の小学校で、給食の皿うどんの麺を食べた児童と教諭合わせて7人が歯が欠けるなどの被害が出ました。市は調理の際に揚げすぎて麺が固くなったことが原因だとしています。 朝霞市によりますと、市内の小学校で11日、給食で提供された皿うどんを食べた1年生から5年生までの児童6人と教諭1人の合わせて7人の歯が欠け、このうち児童3人が病院で治療を受けたほか、別の児童数人の口の中が傷つく被害が出ました。 市は皿うどんに使用した中華麺を本来は2分から3分揚げるべきところを誤って10分ほど揚げてしまい、麺が固くなったことが原因だとしています。 この小学校では学校内で給食を調理していて、栄養士が作る﹁調理指示書﹂では適切な揚げ時間が記載されておらず、担当した調理業者のスタッフ2人が﹁揚げ不足だ﹂と判断してしまったということです。 朝霞市では業者から聞き取りを進めるとともに、被害にあった児童のもとに謝罪に
    給食の皿うどん 麺揚げすぎで児童ら7人の歯が欠ける 埼玉 朝霞 | NHKニュース

  • マックポテト「Mサイズのみ」味が変との声がネットであがる　マクドナルドに話を聞いた


    ※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 現在ネット上の一部で、﹁マックフライポテトの味と香りがおかしい﹂との声が上がっています。何が起きたのかマクドナルドに話を聞いてみたところ、意外なものが原因となっていました。 マックフライポテトMポテトの味と香りがおかしいという声が上がり始めたのは、12月の初めごろから。Twitterなどで﹁変な味がする﹂﹁薬っぽい﹂﹁香水のような香りがする﹂といった投稿が、徐々に増えていきました。 その後だんだんと情報が集まり、﹁Mサイズのみ味がおかしい﹂﹁問い合わせたらMサイズの容器が変わったことに原因があり本社に確認中といわれた﹂といった投稿も見受けられるように。実際のところどうなのか、マクドナルドに話を聞いてみました。 マクドナルドによると、この件については問い合わせが多数あり調査を実施したとのこと。その結果、Mサイズの紙パックの一部製造ロ
    マックポテト「Mサイズのみ」味が変との声がネットであがる　マクドナルドに話を聞いた

  • だしパックの煮すぎが原因？　保育園の給食で食中毒　東京 - 産経ニュース


    東京都は16日、墨田区内の保育園で給食を食べた1～6歳の園児28人に、一時的に腕や顔に発疹などの症状が出たと発表した。都によると、墨田区保健所は、きつねうどんのスープから検出された化学物質﹁ヒスタミン﹂が原因の食中毒と断定。給食の調理業者が、ヒスタミンが入っていた市販のだしパックをメーカーによって定められた調理法よりも長く煮て、抽出された可能性があるとみている。 都によると、ヒスタミンは赤身魚などで繁殖する菌によって生成されるといい、使用済みのだしパックから微量が検出された。だしパックのメーカーは煮る時間を10分間としていたが、給食の調理業者は45分間煮ていた。都は﹁記載されている用法を守ってほしい﹂と呼びかけている。 保育園では11日昼にきつねうどんなどの給食を提供。園児75人を含め91人が食べた。園児28人に発疹などが出たが1時間ほどで収まり、いずれも軽症だった。
    だしパックの煮すぎが原因？　保育園の給食で食中毒　東京 - 産経ニュース

  • 新型コロナで人気沸騰の高級蜂蜜から発がん性疑惑農薬（猪瀬聖） - エキスパート - Yahoo!ニュース


    日本でも人気のニュージーランド産高級蜂蜜﹁マヌカハニー﹂から、発がん性が疑われ各国が使用禁止に動いている除草剤グリホサートの成分が検出されたことがわかった。 ﹁食べる抗菌剤﹂マヌカハニーは、ニュージーランドに自生するマヌカの花蜜を原料とし、強い抗菌作用を持つ化合物のメチルグリオキサールを豊富に含むことで知られる。ニュージーランドの先住民であるマオリが、風邪や様々な病気の治療にマヌカハニーを利用していたことでも有名だ。 こうした﹁食べる抗菌剤﹂のイメージからか、新型コロナウイルスの感染が拡大し始めた今年初め以降、世界的に需要が急増。ニュージーランド政府の最新の統計によると、今年5月のマヌカハニーを含む蜂蜜全体の輸出額は、前年同月比53％増となった。政府の担当者は﹁人々の健康意識が世界的に高まったことで、自然食への関心がより強まったのかもしれない﹂と分析する。 マヌカハニーの大口輸入国である日
    新型コロナで人気沸騰の高級蜂蜜から発がん性疑惑農薬（猪瀬聖） - エキスパート - Yahoo!ニュース

  • Uber eats使ったことないけどやっぱりダメだと思った


    先日、夜家に帰ってきたら玄関前に見覚えのない料理などが入った袋が置いてあった。 一瞬部屋番号を間違えたかと焦ったが、恐らくUber eatsか何かの配達間違いだろうとすぐに思った。 一応周りをきょろきょろしてみたが当然そんなに都合よく隣人が出てくる訳もなく、仕方なくその袋の中を見てみると、店名が書かれた紙(電話番号などの記載はなし)があったので、ググって電話した。﹁配達間違いで見覚えのない料理が届いている﹂と。 お店側も驚いて確認して折り返します、とのことだった。 料理は玄関の前に置いたままでいいのか？と聞いたらそのままで良いとのことだったので、部屋の中に入り、夕飯を食べた。 インターホンの履歴を見ると昼過ぎ頃届けに来ていたようだった。 この気温だから料理はもう痛んでいるだろう。 この間に(可能性は低いと思うが)料理を誰かに盗られたら俺の責任なのだろうか？それとも俺が盗ったと疑われるのだろ
    Uber eats使ったことないけどやっぱりダメだと思った

  • 餃子転売屋情報の共有について

    餃子転売屋情報の共有について 一般社団法人焼き餃子協会 2020/04/17

    餃子転売屋情報の共有について

  • 食べ残し給食、持ち帰りダメな理由…集団食中毒の教訓 : 社会 : ニュース : 読売新聞オンライン


    堺市立堺高校で食べ残されたパンや牛乳。男性教諭の問題発覚後、提供数を減らしたが、食べ残しは生じるという︵10日、堺市堺区で︶＝浦野親典撮影　学校給食の﹁食品ロス﹂を削減する取り組みが各地で広がる中、食べ残しの持ち帰りを巡り議論が起きている。食べ残しは年約2万トンに及び、各学校は、肥料にしたり、児童らへの﹁食育﹂を充実させたりしているが、多くが持ち帰りは禁じている。先月には堺市の高校教諭が生徒が食べ残した給食のパンなどを持ち帰ったとして懲戒処分を受けた。なぜ持ち帰りはダメなのだろうか。 ■もったいない ﹁規律違反で誠に遺憾だ﹂。先月25日、堺市教委の幹部は記者会見で、市立堺高校定時制の男性教諭︵62︶が無断で給食を持ち帰っていたことを明らかにし、謝罪した。 市教委によると、男性教諭は昨年6月までの4年間、廃棄予定だった食べ残しの給食のパン約１０００個と牛乳約４２００本を持ち帰っていたという。
    食べ残し給食、持ち帰りダメな理由…集団食中毒の教訓 : 社会 : ニュース : 読売新聞オンライン
    tachisoba
    tachisoba 2020/01/15
    "文部省（現・文部科学省）は翌９７年、学校給食衛生管理基準を策定。給食の持ち帰りについて「衛生上の見地から、禁止が望ましい」と明記した。"
    リンク

  • のどに餅が詰まったら？ためらわず２つの方法を！ | NHKニュース

    毎年１月は餅をのどに詰まらせる事故が相次いでいます。食べ物をのどに詰まらせて亡くなった人はおととし4600人を超えていて、日本赤十字社などでは「背部叩打法」など、詰まったものを取る応急手当ての方法を覚えてほしいと呼びかけています。

    のどに餅が詰まったら？ためらわず２つの方法を！ | NHKニュース

  • レンジdeポテリッチを自主回収　「加熱時に発煙・発火」の報告受け　カルビー | 毎日新聞

    カルビーは22日、今月19日から全国のファミリーマートで数量限定で販売していた電子レンジで袋ごと温めるポテトチップス「レンジdeポテリッチ　濃厚バター醤油（しょうゆ）味」を自主回収すると発表した。レンジで加熱してから食べるという新しい趣向の商品だったが、商品に書かれた説明に従って調理した客から「焦げ」や「発煙、発火」の報告が複数件、寄せられたという。すでに購入した客に対しては、料金着払いで同社湖南工場（滋賀県湖南市）に送付することで、返金する。 「レンジdeポテリッチ」は袋の端に2センチほどの切り込みを入れて、500ワットか600ワットの電子レンジで40秒間、温めてから食べる商品。同社が新たな顧客の獲得のために、「食事代わりになるポテトチップス」として約2年半かけて開発した。特に、電子レンジに対応する包装の開発に苦心し「50回以上の試作を重ねた」と発売当時に発表していた。

    レンジdeポテリッチを自主回収　「加熱時に発煙・発火」の報告受け　カルビー | 毎日新聞
  • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次のページ

お知らせ

もっと読む

公式Twitter

  • @HatenaBookmark

    リリース、障害情報などのサービスのお知らせ

  • @hatebu

    最新の人気エントリーの配信

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス

  • App Storeからダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
Copyright © 2005-2024 Hatena. All Rights Reserved.