四川飯店グループ会長であり、公益社団法人日本中国料理協会会長の陳建一︵本名‥東建一︶は、病気療養中のところ、2023年3月11日︵土︶東京都内の病院にて間質性肺炎のため永眠いたしました。生前のご厚誼に深謝し、謹んでお知らせ申し上げます。 なお、故人の遺志により葬儀は近親者のみで執り行われ、訃報のご連絡も葬儀後とさせていただきました。後日、お別れの会を開催させていただく予定です。遺族の意向により、ご供花・ご香典、ご弔問等は固くご辞退申し上げます。 記 故人氏名‥ 東 建一 ︵あずま けんいち︶ 生年月日‥ 1956年1月5日︵享年67歳︶ 死亡日時‥ 2023年3月11日(土)午後0時7分 後日、四川飯店グループ社葬をもって、お別れの会を執り行う予定ですが、現時点では詳細未定です。 ≪参考資料≫ 陳建一 略歴 1956 年︵昭和31年︶東京に生まれる。日本に初めて四川料理を広め、四川料理の