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肉の臭みって何？

料理の作り方見てると「肉の臭みを取るために⚫︎⚫︎を入れる」みたいなのがよくあるけど、そもそも肉を臭いと思った事が無い。安い肉ってそんな一手間加えないといけないほど不味いの？

topotaupe 2021/01/27

豚の雄臭 - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%9A%E3%81%AE%E9%9B%84%E8%87%AD これはほんとに凄かった。

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『天穂のサクナヒメ』後編：「神」は「God」に非ず？正反対な東西の宗教観【ゲームで英語漬け#39】 | Game*Spark - 国内・海外ゲーム情報サイト

いよいよ本格的に冷え込みが厳しくなり、そろそろ鍋雑炊が恋しくなってきましたね。ゲームにも登場したように、雑炊は元々﹁増水﹂と表記されていて、炊いたお米に水を足すことに由来します。﹁粥﹂は生米から煮るものを指すので、両者は似て非なるもの。体調が優れないときには、柔らかい粥のうまさが身にしみますね。練習問題の解答擬音は言語を超えて感覚が伝わるもので、﹁ふわふわ﹂と﹁Fluffy﹂のように同じ感触へ似た音を当てるケースは多く、ちょうどいい訳が思いつかなくても、オノマトペで押し通せば伝えられることもあります。臆せず自信を持って繰り返せば、相手も面白がって真似してくれるでしょう。仲間たちの個性を立たせる喋り口調サクナヒメと勅命を共にする5人の登場人物はそれぞれに別の出自があり、その違いは口調にも反映されています。田右衛門は教養のある武家の出身らしく、堅苦しい文語の口調を使っています。一方、き

topotaupe 2021/01/21

最後のはwhat's upですね。発音してみたら分かりそう。/ リーダーズが普通かどうかは知らないが載ってました。

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日本語版ウィキペディアで「歴史修正主義」が広がる理由と解決策　　 - 佐藤由美子の音楽療法日記

日本語版ウィキペディアの﹁歴史修正主義﹂問題昨年に刊行された﹃戦争の歌がきこえる﹄︵柏書房︶は、私がアメリカのホスピスで音楽療法士として働いていた時に出会った、第二次世界大戦経験者について書いた本です。執筆のために第二次世界大戦について様々な資料を調べている時、日本語版ウィキペディア︵Wikipedia︶の奇妙な現象に気づきました。歴史上の出来事をインターネットで検索をすると、必ず最初にヒットするのはウィキペディアのページです。しかし、日本語と英語で同じトピックを検索すると、ページの内容がかなり異なることに気づきます。特に、日本の戦争犯罪などセンシティブなトピックに関するページは、バイアス︵偏見︶やミスリーディング︵誤解を招く︶な情報で溢れています。間違いやバイアスだらけのウィキペディア﹁ウィキペディアには間違った情報が多いことは知ってる﹂という方もいると思います。でも、英語版ウィキペ

topotaupe 2021/01/17

「執筆のために第二次世界大戦について様々な資料を調べ」たのに出典なしでwikipediaを書きかえるの面白い。執筆した本の方まで怪しくなりそう。

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金魚電話ボックス問題と「メッセージ」　ならまち通信社

経緯と資料美術家山本伸樹の代表作﹁メッセージ﹂︵１９９８年〜︶に酷似した作品﹁テレ金﹂が２０１１年に出現した。山本が抗議したが、その後も﹁テレ金﹂から﹁金魚電話﹂そして﹁金魚電話ボックス﹂と、同一部材による作品が、作者と名前を変えながらくりかえし展示されるという異様な事態に。とくに２０１４年に奈良県大和郡山市の柳町商店街に﹁金魚電話ボックス﹂が常設展示されてからは、逆に山本が﹁パクリ﹂であるといった誹謗中傷をうけるようにさえなった。山本は柳町商店街側に抗議するが、無視されつづけた。やがて山本の周辺で﹁これは山本だけの問題ではない、芸術家の著作権についての大きな問題だ﹂との話がもちあがった。いきなり訴訟をおこすのでなく円満に解決できないか交渉をこころみることになり、大和郡山市の隣町である奈良市在住の作家寮美千子が山本の代理人となった。交渉はまとまり、﹁金魚電話ボックス﹂は、山本の﹁メッセー

topotaupe 2021/01/17

判決文が読める。面白かった。

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金魚水槽電話ボックス裁判判決逆転の理由について（栗原潔） - エキスパート - Yahoo!ニュース

﹁”金魚電話ボックス”著作権侵害　美術作家が逆転勝訴　商店街に賠償命令・大阪高裁﹂というニュースがありました。水の入った電話ボックスの中を金魚が泳ぐオブジェ﹁金魚電話ボックス﹂で著作権を侵害されたとして、ずっと昔から同種の作品を作り続けていた現代美術作家の方が、オブジェを設置した奈良県大和郡山市の商店街に損害賠償などを求めていた大阪高裁の控訴審訴訟において、14日、著作権侵害を認める判決があったという話です。判決文はこちらです︵ならまち通信社というウェブサイトでこの問題をずっとフォローされている方がスキャンしてアップして下さっています︶。地裁判決の骨子としては、現代美術作家の方の﹁メッセージ﹂というオリジナル作品︵タイトル画像参照︶の著作物性は認められたものの、商店街バージョンの﹁金魚電話ボックス﹂とは表現上の様々な相違点があり、共通する部分である﹁電話ボックスに水を入れて金魚水槽にす

topotaupe 2021/01/17

「金魚電話ボックス」に現代美術家が「著作権侵害」指摘するも、専門家は「侵害にはならない」 - 弁護士ドットコム https://www.bengo4.com/c_23/n_7697/ 2018年の記事。

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津5人死傷事故　法と常識、一致せず　遺族、一審判決に憤り（伊勢新聞） - Yahoo!ニュース

︻危険運転致死傷罪の成立を認めなかった一審判決後、判決結果に憤る大西まゆみさん︵右︶と牛場里奈さん＝津市中央で︼法と常識が必ずしも一致しないことを浮き彫りにした裁判だった。平成30年12月、一般道を時速146キロで走行中の乗用車がタクシーに衝突し、乗客ら4人が死亡、1人が重傷を負った事故。6月に津地裁であった裁判員裁判で、柴田誠裁判長は危険運転致死傷罪の成立を認めなかった。﹁一般道を時速146キロで走る行為が危険運転でなければ何なのか﹂。判決を受け、遺族は涙に声を詰まらせながら司法の理不尽さに憤った。控訴審判決は来年2月12日。遺族は﹁今度こそ危険運転を認めてほしい﹂と願っている。この事故で自動車運転処罰法違反︵危険運転致死傷︶の罪に問われているのは津市白山町、元会社社長、末廣雅洋被告︵58︶。一審判決によると、末廣被告は30年12月29日夜、制限速度時速60キロの国道23号︵同市本町

topotaupe 2020/12/29

「合理的な疑い」は専門用語っぽいので気をつけよう。ググっても意味は良く分からなかったけど。/ http://www.kensatsu.go.jp/kakuchou/naha/page1000017.html

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警察官が発砲包丁所持の37歳住人が死亡新潟 | NHKニュース

18日夜、新潟市の住宅に通報を受けて駆けつけた警察官が包丁を振りかざして近づいてきた37歳の住人に向けて拳銃を発砲し、住人はその後、死亡しました。警察は﹁現時点では拳銃の使用は適正だったと考えている﹂としたうえで、詳しい経緯を調べています。警察によりますと、18日午後8時半すぎ新潟市西蒲区津雲田の住宅に住む人から﹁精神的に不安定な兄が包丁を持っている﹂という通報がありました。西蒲警察署の警察官3人が駆けつけたところ、玄関先で37歳の住人が刃渡りおよそ20センチの包丁を振りかざしたため、警察官らは拳銃を構えて﹁刃物を捨てろ﹂と警告したということです。しかし住人はおよそ2メートルの距離まで近づいてきたことから、40代の警部補が拳銃を1発、発砲したところ胸に命中し、住人は病院に搬送されましたが、およそ2時間後に死亡が確認されたということです。住宅にいたほかの家族などにけがはありませんでし

topotaupe 2020/12/19

「精神的に不安定な兄が包丁を持っている」という通報に拳銃だけ持って突撃するのか。やるじゃん？

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王将戦の棋譜利用について

将棋棋士の藤井聡太二冠の活躍などで将棋に対する関心が高まっています。これに伴い、YouTubeなどに棋譜︵対局での駒の動かし方の記録︶を再現した作品をアップロードするなど、個人で棋譜を利用する人も増えています。そこで、王将戦を主催する毎日新聞社とスポーツニッポン新聞社、日本将棋連盟は﹁王将戦における棋譜利用のガイドライン﹂を作成しました。利用される場合は、以下のガイドラインに沿って日本将棋連盟に申請してください。王将戦における棋譜利用ガイドライン 2020年12月14日日本将棋連盟毎日新聞社スポーツニッポン新聞社1．ガイドライン制定の目的王将戦主催者︵日本将棋連盟および毎日新聞社・スポーツニッポン新聞社︶は、日本の伝統文化である将棋の普及発展を推進するため、王将戦を運営しています。棋戦の対局記録である﹁棋譜﹂について、主催者は新聞、出版物、電子媒体、放送媒体で独占的に掲載・利用

topotaupe 2020/12/16

「棋譜」に著作権はある？　「無断中継」なぜNG？　朝日新聞に聞いた https://www.itmedia.co.jp/news/articles/1706/22/news113.html

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French ban on face covering - Wikipedia

topotaupe 2020/12/15

"The prohibition provided for in Article 1 does not apply (略) if it is justified for health or professional reasons" フランスではマスクをつけてもつけていなくても罰金をとられるのかと思ったら違った。

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「親としては尊重。結婚を認める」　秋篠宮さま、眞子さまの思い表明に（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

秋篠宮さまは30日、55歳の誕生日を迎えられた。これに先立ち、東京・赤坂御用地の赤坂東邸で宮内記者会との記者会見に臨んだ。長女眞子さま︵29︶が小室圭さん︵29︶との結婚に向けた強い思いを表明したことについて﹁親としては尊重すべきものだと考えている。結婚を認めるということだ﹂と述べた。﹁決して多くの人が納得し喜んでくれる状況ではないと思っている﹂とも話し、2人にさらなる対応を求めた。︻55歳の誕生日を迎える秋篠宮さまとご一家︼秋篠宮さまは会見で、結婚は両性の合意のみに基づくとする憲法24条の規定を引き合いに出した。﹁本人たちがそういう気持ちであれば尊重すべきものだ﹂とし、眞子さまと話し合いをしてきたことも明らかにした。秋篠宮さまはこれまで、小室さんの母親に金銭トラブルがあるとの週刊誌などの報道を念頭に、結婚の前提として小室さん側に﹁相応の対応﹂を求めてきた。これについては﹁対応を全

topotaupe 2020/11/30

天皇制をやめろ。

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中学校則「下着は白」、教員が目視で確認…弁護士会「明らかな人権侵害」（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース

下着は白、マフラー禁止、髪形のツーブロック禁止――。中学校の校則の見直しに向け、佐賀県弁護士会︵富永洋一会長︶が、判断基準などを示した提言書をまとめた。13日に県教委に提出し、県内各市町教委や県ＰＴＡ連合会にも送る。︵森陸︶提言は3項目。﹁規制の目的と手段︵指導︶が合理的なものか﹂との基準を示したほか、﹁子どもの権利を明言すること﹂や﹁策定・改定の際に子どもが関与できる仕組み作り﹂からなる。提言書は、県弁護士会憲法委員会︵東島浩幸委員長︶が中心となって作成した。今年4～10月、情報公開請求で収集した中学校22校︵県立4校、佐賀市立18校︶の校則を精査。また、中学生男女4人、生徒指導担当教諭2人にヒアリング調査を行うなどした。中学生へのヒアリングでは、定期検査の際に教員が下着を目視で確認する指導が現在も行われていることが判明したという。同委員会の稲村蓉子弁護士は﹁明らかな人権侵害だ﹂と

topotaupe 2020/11/13

第15回佐賀県総合教育会議（令和元年11月25日）議事録 https://www.pref.saga.lg.jp/kiji00371857/3_71857_166113_up_xl0a5et3.pdf

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トランプ大統領声明全文ホワイトハウス公式発表2020年11月7日（橋本琴絵訳）｜橋本琴絵

私たちは誰もが次の2つの理由を知っています。第一に、ジョー・バイデンが勝者を装うために急いでいる理由、第二に彼の盟邦であるメディアが彼を助けようと必死に努力する理由です。彼らは真実が白日の下に晒されることを望まないのです。単純な事実が指し示すことは、この選挙はまだ終わっていないということです。如何なる州においても、ジョー・バイデンを勝者として認定していません。言うまでもなく、強制執行によって票の再集計をすべきだと強く争われている州、または私たちの政治闘争の最終勝利者を決定する可能性のある有効かつ合法的な法律上の問題を抱えている州も同様です。たとえば、ペンシルベニア州では、法律で定められた監視員が開票作業を監視するための意味ある行為が許可されていませんでした。法律に基づいた選挙によって誰が大統領であるかを決定するのであり、ニュースメディアが決めるのではないのです。さて、月曜日から私

topotaupe 2020/11/11

「誰もが次の２つの理由を知っています。第一に……」ってめっちゃ英語からの翻訳っぽいのに原文はそうなってないの面白い。

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そもそもＧＯＴＯキャンペーンの東京除外って

冷静に考えてみると、東京都民だけ税金の優遇措置を受けられないようにしているから普通に憲法違反だよね。このように書くと東京都民は経済的に恵まれているから、と言われるけど、それ毎日の通勤ラッシュを見ていても言える？（追記です）該当する条文は、第１４条の法の下の平等に違反していると思う。国の施策を進める上で、一地方だけ適用外にするって可能なのだろうか。１４条では人種、信条、性別、社会的身分又は門地での差別を禁じていて、住居がどこかでの差別は禁止していないと言われればそうなんだけど。私元増田としては東京だけを除外するのではなく、今回は全国一律にキャンペーンはやらずに延期すべきだと思う。

topotaupe 2020/07/17

"第95条　一の地方公共団体のみに適用される特別法は、法律の定めるところにより、その地方公共団体の投票においてその過半数の同意を得なければ、国会は、これを制定することができない。"これの話かと思った。

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小山晃弘（狂） on Twitter: "本当にマジで差別されてる人たち、インド人の低カーストとか、日本の在日韓国朝鮮人とかは、基本的に理系に行きたがるんですよね。自然科学には差別がないですから。日本の女性の強く理系を忌避する傾向を鑑みると、就学就業における女性差別なんて本当は存在しないんやろなと思っています。"

本当にマジで差別されてる人たち、インド人の低カーストとか、日本の在日韓国朝鮮人とかは、基本的に理系に行きたがるんですよね。自然科学には差別がないですから。日本の女性の強く理系を忌避する傾向を鑑みると、就学就業における女性差別なんて本当は存在しないんやろなと思っています。

topotaupe 2020/05/24

https://econ101.jp/%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%82%BF%E3%83%90%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%AF%E3%80%8C%E7%94%B7%E5%AD%90%E3%81%AE%E6%96%B9%E3%81%8C%E6%95%B0%E5%AD%A6%E3%83%BB%E7%A7%91%E5%AD%A6/

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ハリー・ポッターとイギリス文学における同性愛～『ハリー・ポッターと死の秘宝』精読 - wezzy｜ウェジー

ハリー・ポッターシリーズは既に初作刊行から20年もたっていますが、いまだに子供達に人気があります。シリーズの著者であるJ・K・ローリングは、アルバス・ダンブルドア先生はゲイだと思うと発言しています。これはファンの間で大きな議論を引き起こしており、小説からわからない設定で一貫性に欠けるとか、著者の意図にそって作品を読む必要はないとか、様々な批判があります。芸術作品は世に出た瞬間、受け手の自由な解釈にさらされるもので、必ずしも著者の意図にそって読む必要はないので、後者の主張は当然といえるものです。しかしながら、私が非常に疑問に思っているのは、ダンブルドアがゲイなのは、本当に小説からわからないのか……？ということです。実は私は、(お恥ずかしいことですが)学生時代はあまりハリー・ポッターなどの現代小説に興味が無く、2007年のローリングのこの発言を全く知らない状態で日本語訳が出てから﹃ハリー・

topotaupe 2019/12/13

id:loote 児童文学だから控えたと言ってるのは同性愛の描写じゃなくて同性愛者への差別の描写でしょ。

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天皇、いらなくない？

天皇制についてTwitterとかで書くと共産主義者とかクソ左翼とかレッテル貼りされるのでここで。単純に考えて、天皇制って法の下の平等に反してると思うんだよ。基本的人権も侵害してるし。そんでもって天皇自身は権能を持つことがない。つまり国家運営には全く無意味︵意味を持っちゃいけないんだもんね︶。別になくしても困らないような組織であるということ。存在することで1つの家族の人権を侵害するということ。この2つが致命的すぎてちょっと存続させる意味がわからない。そりゃ伝統ってのも大事かもしれないよ。ずっと続いてる制度であることに価値を見出す人がいるのもわかる。でもそれは人権を無視して、法的な原則を無視してまでやることなのか？　だって意味はないんだよ？自衛隊が9条に違反してる、みたいなことよりよっぽど矛盾した存在でしょ。法の下の平等に1条目から反していく我が国の憲法、アバンギャルドが過ぎる。前

topotaupe 2019/10/24

必要かどうかはどうでも良いし人権侵害をやめろ。

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橋下徹｢津田大介さんはどこで間違ったか｣必要なのは｢手続き的正義｣の考え方

愛知県で開かれている現代アートの祭典で展示作品の内容に反発が広がり、主催者側は「安全確保のため」公開中止に踏み切った。同イベントの芸術監督である津田大介氏は中止決定を受けて謝罪会見を行ったが、なぜこんな事態を招いてしまったか。橋下徹氏が原因を分析、どうすれば成功できたかをアドバイスする。プレジデント社の公式メールマガジン「橋下徹の『問題解決の授業』」（8月6日配信）から抜粋記事をお届けします。（略）公金を使う以上「なんでも自由に」とはならない 8月3日、現代アートの大規模な祭典「あいちトリエンナーレ2019」の一環として公開されていた「表現の不自由展・その後」という展示が、地元の河村たかし名古屋市長や現役閣僚を含む各方面からの批判を受け、公開中止に追い込まれた。問題視されたのは、韓国人彫刻家の手による「平和の少女像」と昭和天皇の肖像を傷つけた形の作品。あいちトリエンナーレの芸術監督はジ

topotaupe 2019/08/07

「僕のラインは、公金を使って「一方的な」政治的表現をサポートすることは許されないというものだ。」？？？

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Togetter - 国内最大級のTwitterまとめメディア

いま話題のツイートまとめが読めるTwitterまとめに特化したまとめサイト。人気のツイートやTwitterトレンド、写真やマンガといった話題の画像から、さまざまなニュースの反応まで、みんなであつめる国内最大級のメディアプラットフォームです。

topotaupe 2019/08/07

樹木の枝に住む乳酸菌について https://jspp.org/hiroba/q_and_a/detail.html?id=2235

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タトゥーの海水浴客、湘南追われ南へ？　下田も規制試行（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

静岡県下田市の爪木崎海岸で今夏、海水浴場でのタトゥー︵入れ墨︶の露出や大音量の音楽などの規制が試行される。海岸の周辺を管理する地元自治会の須崎区︵土屋磯雄区長︶が決めた。市内の海水浴場では初めての試みだ。爪木崎海岸は市の条例に基づく正式な海水浴場ではないが、浜辺や磯遊びをできる岩場があり、多い日には数百人から1千人ほどの海水浴客が訪れる。多くは家族連れだが、近年、若者らのグループも増え、大きな音で音楽を鳴らしたり、タトゥーを露出したままにしたりするケースが増えてきた。浜辺への入り口にある駐車場を管理している須崎区には、苦情がたびたび寄せられるようになった。﹁放置すれば家族連れがますます来にくくなる﹂として市などに相談し、タトゥーの露出などを禁止することにしたという。浜辺での飲酒やバーベキューなども禁止し、それらができる場所を別に設ける。今年はトラブルを避けるため、マイクで呼びかけるだ

topotaupe 2019/07/27

法的根拠あるの？

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はてなブログにJASRAC管理楽曲の歌詞の掲載が可能になりました - はてなブログ開発ブログ

本日、はてなは一般社団法人日本音楽著作権協会︵以下JASRAC︶が管理している楽曲のはてなブログでの利用について包括的利用許諾契約を締結いたしました。これにより、はてなブログのユーザー様がご自身のブログにJASRAC管理楽曲の歌詞を掲載することが可能となります。ただし、契約の対象ははてなブログのみで、はてなの運営する他サービスは含まれませんのでご注意ください。また、はてなブログにおいても無制限に歌詞を掲載できるものではなく、掲載にあたっては一定の制約がございます。下記の注意事項をご確認の上、ご利用いただきますようお願いいたします。注意事項対象となる歌詞はJASRACの管理楽曲のみとなります。JASRACの管理していない楽曲については本契約にて掲載が許諾されません。楽曲の著作者または著作権管理者を確認し、直接許諾を得て掲載してください。 JASRACの管理楽曲は、下記サイトにて検索が

topotaupe 2019/07/02

「楽曲の歌詞に対し感想を述べ紹介したり、歌詞で自身の心情を表したり、あるいはライブのレポートとして歌詞の一部を紹介する記事が投稿」「上記のような利用は「報道、批評、研究」には相当すると言えません。」

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