ドムドムハンバーガー黒字化の立役者は39歳まで職歴ゼロの異色社長｜藤﨑忍の履歴書 - ぼくらの履歴書｜トップランナーの履歴書から「仕事人生」を深掘り！
日本初のハンバーガーチェーンとして知られ、多くのファンに愛されるドムドムハンバーガー。1杯のカニをそのまま使った﹃丸ごと!!カニバーガー﹄などの独創的なメニューや、アパレルブランドとのコラボレーション、遊園地・浅草花やしき内での出店、さらには自社ECサイトでオリジナルグッズが“爆売れ”するなど、従来のファストフード業界の常識に縛られない動きでも話題となっています。 これらの取り組みを主導しているのが、運営元であるドムドムフードサービス社長の藤﨑忍︵ふじさき・しのぶ︶さん。撤退が相次いで店舗数が激減し、一時は﹁絶滅寸前のチェーン﹂とまで呼ばれていた状態から再建を進め、2021年3月期には初の黒字化を成し遂げました。 しかし当の藤﨑さんは﹁私は企業再生のプロでも優秀なビジネスパーソンでもない﹂と語ります。確かに、その経歴は異色と言っても差し支えないでしょう。39歳まで専業主婦として過ごし、S
「夫の病気にも圧勝する」 ＤｅＮＡ南場社長、退任への思い 「会社は公器」を貫いた決断 ：日本経済新聞
