[B! 食] tzk2106のブックマーク

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食に関するtzk2106のブックマーク (12)

「そうめんを氷水の中に入れて食べてる方っていますか？家族は九州人です。」→あまり地域性は関係ないかもしれない結果に
別府美沙子♪Misako BEPPU @beppin_sop オペラをこよなく愛するソプラノ歌手です✨東京音大大学院修了/藤原歌劇団/日本オペラ協会◇7/28杉並区民オペラコンサート、8/25OMFオペラ『ジャンニ・スキッキ』ネッラ、11/4モーツァルトコンサート、11/30ソフィアザールデュオコンサート misakobeppu.wixsite.com/misakobeppu
tzk2106 2024/07/08
子どもの頃は、氷とみかんが入ってたなぁ。懐かし……

家族

食
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小林製薬、「紅麹」５０社に供給　生産の８割、自主回収相次ぐ：時事ドットコム
小林製薬、﹁紅麹﹂50社に供給　生産の8割、自主回収相次ぐ 2024年03月24日19時21分配信小林製薬が自主回収する商品︵同社提供︶小林製薬は24日、健康被害の恐れがあるとして自主回収を決めたサプリメントに含まれる﹁紅麹︵べにこうじ︶﹂を、食品メーカーなど約50社に供給していたと明らかにした。同社が生産している紅麹のうち、自社製品への使用は2割程度で、約8割は他社に原料として販売していたという。小林製薬、サプリ30万袋自主回収　13人腎疾患に―６人入院、2人は透析同社によると、紅麹は２０１６年から国内の飲料や食品メーカー、酒造会社、台湾企業などに販売。このうち宝酒造は同日、紅麹を使ったスパークリング日本酒の自主回収を発表。紀文食品も﹁塩辛﹂の回収に乗り出すなど影響が広がっている。小林製薬は22日、摂取により13人から腎疾患の症状が出たとして、紅麹を使用した5製品約30万袋の自
tzk2106 2024/03/25
食

食品

健康

グンゼ

小林製薬
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元給食営業マンが「ホーユー」の学校・警察での給食提供停止騒動の原因をざっくり解説してみた。 - Everything you've ever Dreamed
mainichi.jp 西日本を中心に学校や寮で食事の提供が停止する事態が起きている。運営会社は広島市に本店のある給食会社ホーユー。ホーユーの名はコンペで何回か見かけたことがある。詳しくは知らない。給食事業はリターンも少ないけれどもリスクも少ないビジネスだ。給食設備や用具や食器をクライアント側の負担で事業が行えるからだ。ひとことでいってしまえば経費負担が軽いのだ。食材費は実費、人件費も委託費でカバーできる。﹁莫大な利益が出せるか？﹂といわれると案件次第だが、一事業所当たりで赤字になるリスクはとても少ない事業である。そのため、近く破産申告するとみられるホーユーの社長が人件費や食材費の高騰を理由に上げているのを知って﹁妙だな…﹂とコナン君のように疑ったのがこの文章を書いた表向きの理由である。なお裏向きの理由は奥様からの﹁あなたの会社は大丈夫なのか﹂という不安を取り除くためである。一般的に
tzk2106 2023/09/07
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食

会社

経済

見積もり
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60年近く続く喫茶店、最近の「食べない客」に困惑　残していく理由に「食べ物粗末にしたらダメ」「悲しい」｜まいどなニュース
tzk2106 2023/08/30
どういう育ちなんだか

ニュース

悲しい

food

食
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トルコ人に秋葉原のケバブを食べてもらう
トルコの友人が来日して、秋葉原案内をすることになった。秋葉原といえば電気街やオタク文化の街というイメージだが、個人的にはもう一つ、やたらケバブ屋が多い印象もある。あのケバブって、どのくらい本場の味なんだろうか。ケバブの本場、トルコの人たちに秋葉原のケバブを食べてみてもらった。インターネットユーザー。電子工作でオリジナルの処刑器具を作ったり、辺境の国の変わった音楽を集めたりしています。﹁技術力の低い人限定ロボコン︵通称‥ヘボコン︶﹂主催者。1980年岐阜県生まれ。本﹃雑に作る ―電子工作で好きなものを作る近道集﹄︵共著︶がオライリーから出ました！前の記事‥東京23区内でヒグラシの声が聴ける場所を探す＞個人サイト nomoonwalk トルコからYoutuberがきた！ 8/26(土)に開催するイベント、ヘボコン2023にトルコのYoutuberが来てくれることになった。彼がY
tzk2106 2023/08/25
こういうの見ても、トルコ風呂なるワードが無くなってほんとに良かったと思う。

ケバブ

トルコ

DPZ

デイリーポータルZ

食

秋葉原
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納豆にからしを入れてる人を見たことがない
あれ、いる？入れる人の方が多いらしいけど、信じられない︻追記︼アンケート調査記事を集めてみた ■﹃納豆のからし、5人に1人が﹁絶対に使わない﹂　全国調査で判明﹄︵2019年調べ︶ https://j-town.net/2019/05/31289467.html?p=all 絶対に使うが53.5%、絶対に使わないが20.5%。 ■﹃﹁納豆についてくるからし﹂いる派orいらない派？男女606人に調査﹄︵2023年調べ︶ https://kufura.jp/life/food/360515 ﹁いる派﹂・・・405人︵67％︶﹁いらない派﹂・・・201人︵33％︶ ■﹃からしが付いてない納豆が増えた理由に驚き　約4割の人が﹁入れない﹂と回答︵2023年調べ︶﹄ https://sirabee.com/2023/02/27/20163030934/ 結果は﹁入れる﹂と答えた人が60.6％、﹁
tzk2106 2023/08/22
タレもカラシも、標準で付いてるやつをその量で使い、余計なものは入れない。これが納豆の正解。入れないとか何か加えるとか、いじりたくなる気持ちはわかるけど、それは素人の浅はかさ。

●食

●納豆

●生活
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“食あたりしない”牡蠣　世界初「完全陸上養殖」で実現　世界展開も視野 | TBS NEWS DIG
“あたらない”という牡蠣、陸上養殖に初めて成功です。オイスターバーなどを運営する企業が発表した、こちらの牡蠣。一見、普通の牡蠣に見えますが…ゼネラル・オイスター吉田琇則社長﹁安全な牡蠣を作ろうとい…
tzk2106 2023/08/05
素晴らしい取り組み。社長やるな。

食

牡蠣

ウイルス

企業

研究開発
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「ガリガリ君カップ」が緩和ケア食に「全部完璧」　現役看護師が絶賛...袋タイプと何が違う？詳しく聞いた
カップタイプの﹁ガリガリ君﹂について、緩和ケア医療従事者が求めていたものだとする投稿がツイッター︵現・X︶上で話題となっている。投稿によると、食べやすさや介助しやすさにおいて﹁完璧﹂という。J-CASTニュースは2023年7月28日、投稿者で緩和ケア病棟に勤務する﹁ナースの大森ちゃん﹂さんに、どのような点が緩和ケア食として優れているか話を聞いた。製造元の赤城乳業︵埼玉県深谷市︶は反響に対し﹁さまざまな立場の方にとって、ガリガリ君が貴重な存在となれていることを大変光栄に感じています﹂としている。﹁緩和ケア医療者がずっと求めてた﹂大森ちゃんさんは27日にツイッターで﹁何...だと...？ガリガリ君に給食用ミニカップ？えっこれ緩和ケア医療者がずっと求めてたやつやん？ガリガリ君でこの量(60ml︶で1個食べれた満足感食べやすさ介助しやすさ保存しやすさ...全部完璧なんだけど！知らなかった..
tzk2106 2023/07/30
医療

食
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（2023/3/18更新）みんなの考える全国の「中堅以上の回転寿司」①【北海道・東北・関東甲信・北陸】
東海・近畿・中国・四国・九州・沖縄はこちら（更新履歴） 2023/3/18：リストに食べログの点数や一言コメントを加えて更新しました。ついに1エントリーに収まらなくなったので2分割。くら寿司で甘えびの尻尾食べてた増田です。記事への反応やブコメで集まった、皆さんの考える「中堅以上の回転寿司」が旅先でとても参考になるので、自分用にまとめようと思う。地方別にコメントの多い順に掲載（否定的コメントは除いた）。複数の地方に出店しているチェーンは本拠地っぽい所に分類した。／以降は本拠地以外の地方の出店。★はその地方で複数の都府県に出店している場合、重点的に展開しているところ（道内は市町村）。ブランド名が違っていても系列店で中身の違いがあまりなさそうなところはまとめて計上した。同じ名前で回転寿司以外の業態を取っている店がある場合はブランド名に「回転寿司」等を付記した。回らないお寿司についてもコメ
tzk2106 2023/03/06
大塚の三崎丸が最高だったけど、スシローに買収されちゃった……かなしみ……

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食

food

寿司
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うま味調味料食べ比べ
人間の味覚には﹁酸・甘・塩・苦﹂の4つに加えて﹁うま味﹂が存在すると提唱し、昆布に由来する﹁グルタミン酸﹂を発見したのが、池田菊苗︵きくなえ︶博士。以来、料理に﹁うま味﹂を追加するための調味料が多数作られ、良くも悪くも世界中の店や家庭で広く使われることとなった。今回はその良し悪しは置いておいて、純粋に味覚の面だけで、うま味調味料の味を試してみたいと思う。
tzk2106 2020/02/04
いの一番

味の素

ハイミー

調味料

デイリーポータルZ

DPZ

食

料理
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1.5万円くらいまでで大満足な東京の鮨屋
鮨好きで月に1回は、ちょっとした贅沢をしたくなる、アラフォーおやじです。慣れた店に行き過ぎてて新規開拓をあまりしなくなって久しいので、新しい店を探したいと思ってます。転職しちゃったので、ちょっと馴染みの店に行きにくくなったてのもある。と言う訳で、俺のBEST3を晒すので、1.5万円以内で会計が済む、都内のお勧めの鮨屋を教えてくれんか？新橋鶴八︵新橋︶鮨処喜楽︵経堂︶鮨のがわ︵笹塚︶︻追記︼トラバ﹁ごほうびおひとり鮨﹂ありがとう。Kindleで買って読んでみるよ。鮨かじわら六法すしまさに、この辺りの好きに酒飲んでも1万円くらいって店は、知りたかった店でした。のがわを教えて良かった︵笑︶さいとうも、二子玉きむらも嫌いではないけど、年1で十分と言うか、それ以上はどうだろうという、自分にとっては客層含めて少し敷居の高い店なんですよね。喜楽はミシュランで星とって足が遠くなったけ
tzk2106 2019/05/25
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鮨

寿司

食
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いま話題の「サイゼリヤ1000円ガチャ」で出たメニューしか食べられない会を開催した
Twitterで﹁サイゼリヤ1000円ガチャ﹂が話題になっていた。非公式だが、ガチャを回すとサイゼリヤのメニューの中からランダムで1000円分の組み合わせが表示されるという素晴らしいサイトだ。というわけで、トゥギャッチ編集部で﹁サイゼリヤ1000円ガチャ﹂で出たメニューしか食べられない会を開催してきた。突然ですが、サイゼリヤの1000円ガチャ(非公式)で出たメニューしか食べられない社内ランチを開催します！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ウォオオオオオオオ！！！！！！！！！！！！！！！！！ https://t.co/gFyiIxGTaU — Tg🪐Originals (@tg_originals) 2019年5月10日ルール ①﹁サイゼリヤ1000円ガチャ﹂を1人一回引く ②出たメニューしか食べられない ③お酒が出た場合はやり直しOK(飲めない人もいるので)(
tzk2106 2019/05/11
サイゼリヤ

ランチ

ネタ

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