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「薩摩ウイスキー」を世界へ　焼酎で海外の壁を痛感　小正芳嗣・小正醸造社長（1） - 日本経済新聞
世界で注目されるジャパニーズウイスキー。焼酎の本場、鹿児島から2017年に参入したのが老舗焼酎メーカーの小正醸造︵鹿児島市︶だ。社長の小正芳嗣さん︵41︶は焼酎を海外に売り込もうとして苦戦。﹁世界の共通言語﹂に例えるウイスキーを通じ、蒸留酒メーカーとして存在感を高めることが、海外市場開拓の近道と考えた。私の心に火を付けたものの一つが、米中西部デンバーでの出来事です。10年ごろ、焼酎を扱ってもら
u-chan 2019/05/27
今日から連載らしい。楽しみ！あぁ、行きたい...。

whisky
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焦点：原酒不足に悩むサントリー、新ブレンドウイスキーの勝算
４月１６日、ウイスキーの原酒不足に悩まされているサントリーホールディングスは、世界から集めた原酒をブレンドした製品をプレミアムウイスキーとして売り出した。写真は４日、都内のイベントでウイスキーの新製品「碧」の香りをかぐサントリーのチーフブレンダー福與伸二氏（２０１９年　ロイター/Ritsuko Ando）
u-chan 2019/04/22
有料試飲できる店で飲んだ🥃けど、う～ん。悪くはないんだが、もうちょっと個性出した方がかな。ボトルあったけど購入見送った。ウイスキー入門者にはかもしれない。

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「山崎倶楽部プレミアムセミナー2018」イベントレポート
12月16日︵日︶、1年半ぶり第2回目の山崎倶楽部プレミアムセミナーを山崎蒸溜所にて開催しました。ご応募総数約3000人の中から、山崎倶楽部会員38名様がご参加くださいました。第一部は藤井敬久工場長と巡るプレミアム蒸溜所ツアー、第二部はマスター・オブ・ウイスキー　佐々木太一によるプレミアムレクチャー。さらに今回は、第三部として山崎をお好きな飲み方で、お愉しみいただく懇親会の場をご用意。豪華三部構成のプレミアムセミナーとなりました。〜第一部〜藤井工場長が案内する山崎蒸溜所ツアー開始時間は午前10時30分。会場のセミナールームに、ご参加者の期待感が満ち溢れる中、プレミアムセミナーは蒸溜所ツアーからスタートしました。
u-chan 2019/02/27
そうか、こんなのやってたんだ。行きたい！

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日本の「ハイボール」、NYで流行の兆し
米ニューヨーク・ブルックリンのウィリアムズバーグ地区にあるバー「キンフォーク90」では、マンハッタンカクテルや、ホップの利いたインディアペールエールなど常連客はさまざまな飲み物を楽しむことができる。だが多くの客が選んでいるのはウイスキーソーダだ。
u-chan 2017/08/23
うわー、ヤメて～!! そのうち、白州のハイボールのうまさに気づかれてしまう。樽がないから入手しづらくなってるのに...。

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