平気で「ドレッシング」を買う人の3大深刻盲点（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
サラダにかけるドレッシング、意識してみると残念な真実が見えてきました︵写真‥jazzman／PIXTA︶ 食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、テレビ等にも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ﹃食品の裏側﹄を2005年に上梓した安部司氏。70万部を突破する大ベストセラーとなり、中国、台湾、韓国でも翻訳出版され、いまもなおロングセラーになっている。 その安部氏が、﹃食品の裏側﹄を発売後、全国の読者から受けた﹁何を食べればいいのか？﹂という質問に対する答えとして、このたび﹃世界一美味しい﹁プロの手抜き和食﹂安部ごはん ベスト102レシピ﹄を上梓した。15年の間に書きためた膨大なレシピノートの中から、たった5つの﹁魔法の調味料﹂さえ作れば、簡単に時短に作れるレシピを厳選した1冊だ。 この記事の写真を見る 発売後、たちまち8刷6万5000部を突破し、各メディアで取り上げられるなど、大きな話題を呼ん
