[B! Drink] viergerのブックマーク

たった48時間でジュースがワインに早変わり！

私は今、紫色の自家製醸造酒の最後の一滴を飲み終ったところです。甘いけれど、バランスがよく、シュワシュワと炭酸が効いていながら、なめらかな味わい。ヤバイくらい絶妙に調合されたような味わいのこのお酒、実は48時間前にはただのぶどうジュースだったんです。そうです。あの昔からあるWelch'sのぶどうジュース。思えば、10歳以来こんな甘い飲み物を口にしたことはありませんでした。濃いマルガリータに出会って以降、ジュースは私には甘すぎておいしいと思えないんですよね～。甘いシロップやいろんな添加物で味付けされたようなお酒を好きな人に対して偏見を持っているわけではないのですが...。あ、やっぱり前言撤回...。実は私、お酒、ジュース、食べ物、その他いろいろに関してかなりうるさいんです。そんな私ですが、Spike Your Juiceをどうしても試してみたかったんです。ジュースを発酵させることで、アル

vierger 2010/09/29

Drink

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サイキンのオハナシ: 水出し麦茶ってどうよ　実践編③

仕事で微生物を扱っています。普段は嫌われ者のサイキンたちですが、意外と可愛いところもあるんです。そんな微生物大好きなmoakoと最近の事情についてオハナシしています。 2008年に長女、2012年に次女が誕生しました。現在、実験台兼英才教育中(笑) さて。梅雨があけましたー！今年の梅雨はよく降りました。うちの実家の近くの川も今までにないくらい水が増えてました。そんな雨も上がって、今日は一転、めちゃめちゃ暑い。これから、しばらく暑い暑い夏が続きます。さて。遅ればせながらですが、麦茶試験の結果です。実験方法はこちら水出し麦茶ってどうよ　実践編② http://lovelykin-kin.seesaa.net/article/156334487.html まず、麦茶の菌数の変移を見てみます。1．麦茶パック投入直後菌数は検出限界以下(<10CFU/ml) つまり、麦茶の作り

vierger 2010/07/22

Umm...

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新大学院生のためのビール講座 - 発声練習

大学院入学おめでとう！これから研究に、研究に、研究にがんばってね。でも、毎日研究だとアレなときがあるよね。だから、新大学院生が楽しい研究生活を送るために必要不可欠のツールであるビールについて簡単に解説します。はじめにまずは、パッチテストを受けよう！私の勤務している大学では毎年春に保健センターがアルコールパッチテストを行っています。みなさんが通っている大学でも実施されているかもしれないので、保健センター︵こういう名前の施設がないなら健康診断を実施する部署︶のWebページを見てみよう。たとえば、徳島大学の保健センターはこういうページを用意しています。徳島大学保健管理センター‥アルコールパッチテスト良い酒飲みになるためには自分の酒量というのを知らないといけません。量を飲んで大人自慢するのは大学生までで十分。もう、大学院生のあなたは楽しみのために酒を飲むべきです。自分の酒量のベースは肝

vierger 2009/04/05

Cheers!

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カプチーノとカフェラテとカフェモカの違いは？コーヒー系飲み物の成分を図解 - Zopeジャンキー日記

Lokesh Dhakar - Coffee Drinks Illustrated http://www.lokeshdhakar.com/2007/08/20/an-illustrated-coffee-guide/ エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテなど、さまざまなコーヒー系飲み物の成分をイラストで図解。以下の9種類が図解されている。 1. Espresso ︵エスプレッソ︶ 2. Espresso Macchiato (Caffe macchiato) ︵カフェ・マキアート︶ 3. Espresso con Panna ︵エスプレッソ・コン・パンナ︶ 4. Caffe Latte ︵カフェラテ︶ 5. Flat White 6. Cafe Breve 7. Cappuccino ︵カプチーノ︶ 8. Caffe Mocha ︵カフェモカ︶ 9. Americano ︵アメリカーノ

vierger 2008/11/14

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楽天ぐるなび - イカセンター新宿総本店（新宿/海鮮（海鮮料理））

基本情報【電話番号】03-3366-2600【営業時間】火～土【エリア】新宿【アクセス】都営大江戸線新宿西口駅徒歩1分【ジャンル】海鮮料理基本情報をすべて見る口コミ鮮烈　鬼盛：とびうお、肉厚に切ってありトビウオの特徴がわかりやすかったです。トビウオの味久しぶりで嬉しかったです。あら汁：あら汁です。なみなみと注がれていて、体がほっこりします。「あら」といっても身がしっかり付いているので、嬉しいですよ。鬼盛は皆さんが投票しているとおり、質種類と素晴らしいです。近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索新宿初台千駄ヶ谷新宿西口駅×海鮮・魚介料理新宿西口駅×ランチ新宿×海鮮・魚介料理新宿×ランチ新宿×個室あり海鮮・魚介料理×個室ありおすすめエリア×ジャンルから検索堺居酒屋自由が丘焼肉出雲居酒屋船橋焼き鳥なんば焼き鳥吉祥寺うどん渋谷グルメ新宿サムギョプサル丸の内カフェ船橋寿司

vierger 2008/07/15

I want to go, eat, drink... but don't have money:(

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Expired

Expired：掲載期限切れですこの記事は，産経デジタルとの契約の掲載期限（6ヶ月間）を過ぎましたので本サーバから削除しました。このページは20秒後にBusiness Media 誠トップページに自動的に切り替わります。

vierger 2008/07/13

Umm, the number of managers who treat beer decreased:(

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これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか？専門家に聞いてみた [節約] All About

これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか？専門家に聞いてみた水道水って危ないの？ミネラルウォーターは買ってはいけない？ミネラルウォーターや高価な浄水器は本当に必要？　この疑問を解決すべく、環境学の権威であり、元国連大学副学長で東京大学名誉教授の安井至先生に話を聞いてきました。皆さんは飲料用や調理用としてどんな水を使っていますか？浄水器を使ったり、ミネラルウォーターを購入する方が多いのではないでしょうか。特に都市部にお住まいの方で、水道水をそのまま飲んでいるという方はかなり少数でしょう。蛇口をひねれば安全できれいな水が出る国は、世界でも珍しいと言われていることは皆さんもご存知だと思います。ならば何故、お金を出してわざわざ水を買うのでしょう。水道水の安全性が疑問だから？ミネラルウォーターのほうが体に良いから？買わなくて済めば節約にもなるけど、やはり買わなきゃならないものなのでしょ

vierger 2008/07/02

Be careful of false science.

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学校裏サイト記事で知り合った「はてな村の若者２０人」と飲んでみた：けんじろうとコラボろう！：オルタナティブ・ブログ

﹁私の学校裏サイト記事を茶化した(disった)﹁はてなブロガー有村さん﹂の記事にコメントしてみた﹂の続きである。既に、多くの方がこの飲み会についてブログに書いてくれているが、﹁けんじろうさんの視点でのレポート﹂を期待している声があったので、私の行動を中心に書きたい。＜飲むことについて＞今回は、はじめて﹁はてな村﹂の若者︵たぶん︶たちと飲めることになった。メンバーは有村さんのブログサイトを愛用している3人の女性を含む20人と飲んで語りあうことが出来るのだ。それも、マッチョ対はてな軍団ではなく、ほぼ全員が初顔合わせだ。私は毎日のようにIBM以外の人と飲んでいる。　仕事上の付き合いのある取引先はもちろんだが、ミクシーやWizliなどのSNSのコミュニティや仕事でメールでやり取りした人、私が住んでいる近所の人、子供達の学校や部活で知り合った人、そして、月に1回だが当社の社員と取引先の社員

vierger 2008/06/27

Professional drinker!!

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