[B! cooking][recipe] webmarksjpのブックマーク

webmarksjp id:webmarksjp

cookingとrecipeに関するwebmarksjpのブックマーク (70)

パスタを作るときは
前にはなまるマーケットでやっていたフライパンで作るパスタって方法で作ってる。分量は一人分として、フライパンに水500mlを入れて沸騰させて、塩を入れてパスタ一人分を入れる。そのまま中火で煮詰めていって大体水が蒸発した頃に丁度パスタも茹で上がるので、お湯切りする必要もないというもの。すげー簡単。二人分作るときは確か水の量を700mlくらいにするんだったはず。フライパンの大きさ的にそれ以上の量は多分無理。だから基本一人暮らし向け。最近はこれで手抜きペペロンチーノもどきを作ってる。パスタをフライパンに入れたところで乾燥ニンニクスライスも一緒に入れて、水が蒸発しきる直前辺りでオリーブオイルを大さじ一、二杯くらい入れてあえて、最後に輪切りとうがらしを適量入れて混ぜて出来上がり。煮詰まったパスタのゆで汁にはでんぷん質が濃いめに溶け込んでて、これとオリーブオイルが上手く反応していい感じに乳化してく
webmarksjp 2008/07/15
レシピ

増田

便利

パスタ

料理

グルメ

recipe

cooking
リンク
揚げない鶏の唐揚げの作り方 - ［料理のABC］All About
揚げない唐揚げ！オーブントースターで作るヘルシーな唐揚げレシピオーブントースターで揚げない唐揚げのレシピをご紹介。下味をつけた鶏むね肉に小麦粉と片栗粉をまぶしてオーブントースターで焼くと、鶏肉自身の脂が衣の上に滲み出して、唐揚げになります。簡単な上に、油と脂をカットした、ヘルシー唐揚げの出来上がり！
webmarksjp 2008/07/15
鶏肉

からあげ

レシピ

あとで試す

一人暮らし

cooking

あとで読む

recipe
リンク
一人暮らしで自炊派ですが、コンロが一口しかなく、不便な思いをしています。こういった人が便利に使えるテクニックや製品があったら教えてください！例）パスタクッカー.. - 人力検
一人暮らしで自炊派ですが、コンロが一口しかなく、不便な思いをしています。こういった人が便利に使えるテクニックや製品があったら教えてください！例︶パスタクッカーを使えばパスタをゆでるときにコンロがいらないので、その分他のものが作れます！ http://www.gizmodo.jp/2007/01/thermos.html
webmarksjp 2008/07/15
レシピ

あとで読む

はてな

cook

cooking

料理

food

lifehack

一人暮らし

recipe
リンク
写真つき：毎朝美味しいコーヒーを飲むために - dailynote from vanishingview
http://anond.hatelabo.jp/20070603203216 http://anond.hatelabo.jp/20070610021334 自分もある時から豆を買い、自分で挽いて飲むようになったんだけど、余りに美味しくて、もう粉には戻れないようになった。朝は時間が限られていても、ある程度モノさえ揃っていればそんなに時間もかからないし、最近では小さい水筒にも入れて職場に持参している。で、自宅コーヒーの三種の神器をまとめてみました。ミルVitantonio V2 コーヒーミル V2-CM 出版社/メーカー: Vitantonio (ビタントニオ)発売日: 2004/09/02メディア: ホーム&キッチンクリック: 35回この商品を含むブログ (5件) を見るこれは電動で片手で持てるぐらいの大きさが良い。粉を写す際にミルに粉が残ってしまうので、付属の刷毛でかき出す
webmarksjp 2008/07/15
coffee

recipe

cooking

グルメ

レシピ

コーヒー

life

food
リンク
一人暮らしの作り置き:アルファルファモザイク
■２ちゃんねるまとめサイトヘッドライン：「麻生・中山を若者が支持したり、…戦前のドイツ・日本の様で極めて危険」
webmarksjp 2008/07/15
レシピ

食

cooking

recipe

2ch
リンク
ピェンロー
マスターからおいしいなべの作り方を教えてもらったので白菜がおいしくなったらぜひ、おためしあれ文芸春秋　　妹尾河童　著　河童のスケッチブック　　　１６５０円より抜粋扁炉(ピェンロー) 冬になると、何人もの友人たちから、﹁寒くなりましたね﹂と電話がかかってくる。日ごろ季節の挨拶などするはずのない奴が、わざわざ電話をかけてくるのだから、その魂胆はすぐにバレる。それは我が家の﹁ピェンロー﹂と呼ぶ鍋料理を食べさせろ、とさいそくいう催促である。この前の冬も、一週間に客が入れ替わり立ち替わりで、なんと三回も作らされたことがあった。でも飽きないから不思議だ。我が家に出入りしている連中の人気投票では、この鍋は常に第一位で、その座を三十数年間も守りつづけている。この﹁扁炉(ピェンロー)﹂なる鍋料理は中国料理ではあるが、レストランのメ
webmarksjp 2008/07/14
cook

cooking

food

recipe

鍋

食事

食べ物

*レチピ

おいしい
リンク
居酒屋によくあるカリカリの「鶏皮せんべい」を10分以内に60円で作る - GIGAZINE
鶏の皮を捨ててしまう人がよくいますが、実にもったいない。鶏皮はそれだけでもちゃんと売られているぐらいなので、きちんと調理すればかなりおいしい。というわけで、居酒屋によくあるカリカリの﹁鶏皮せんべい﹂を10分以内に作るレシピです。とことんまで簡単に作ることを前提にしており、予算もわずか60円。とりあえずそろえるものは﹁フライパン﹂﹁さいばし﹂﹁鶏皮﹂。あとは味付けに少量の塩こしょう程度です。包丁もまな板も不要。思っているよりもはるかに簡単に完成します。用意するのは鶏皮。172グラムで60円。近所のスーパーで購入。鶏皮以外に脂身部分も入っているのでちょっとお得かも。もちろん鶏肉を購入した際にくっついてくる皮をはがして自分で適当な大きさに切るというのもありです。これが中身ぷにぷにしていればOK、品質に問題なしで、まずは強火でフライパンを10秒ほど温めます。油はひきません。それから鶏
webmarksjp 2008/07/14
鶏肉

酒

ごはん

(ﾟ∀ﾟ)!

レシピ

cooking

recipe

YD_レシピ
リンク
奥様がパスタを語るとスゴイ:アルファルファモザイク
納豆1パックに生卵一個、出汁醤油・シラス干し・万能葱orアサツキを適量。 ↑を一気にかき混ぜる。アルデンテのパスタにドバー。 (*ﾟ-ﾟ) ウマママママー！市販の300g缶入りミートソースがベースだけど、最初にフライパンで多めのオリーブオイルでにんにくスライスと鷹の爪を炒めて出して、そこに同じく300gのホールトマト1缶か生のトマト大2個︵ダイス状にカットする︶を入れて軽く煮てから、ミートソースを投入して弱火でぐつぐつ煮る。その間にゆであがったパスタ︵300g︶を投入してからめる。お皿に盛ってからパルメザンチーズを多めに振って、生のバジルかルッコラを載せてできあがり。安上がりで超手抜きだけど、出来たてだと店のトマトソーススパゲッティ並みにおいしいよ。上の分量だと大人2人と子供1人分。下手に味付けしないほうがトマトの味が生きておいしいｗ
webmarksjp 2008/07/14
一人暮らし

レシピ

cooking

2ch

596食品

food

recipe

*レシピ
リンク
50円以下で作れる激安おかず:アルファルファモザイク
貧スレのデフレが気になるなｗ 300-500＞100円以下＞貧底＝50円以下でいいか？おでは半額者でつ。
webmarksjp 2008/07/14
料理

節約

*生活

*あとで読む

*食べ物

recipe

logo

2ch

cooking

レシピ
リンク
腕のドリルが回るとき
ドリルの回転について考察する
webmarksjp 2008/07/14
レシピ

たれ・ソース

料理

これはすごい

recipe

food

cooking

あとで読む

life

生活
リンク
もちもち大根餅焼こう - 裏庭日記 public
最近、お料理関係のエントリーにブックマークをいただくことが続き、うれしくてしょうがありません。家族以外のひとにゴハンをふるまう機会があまり無く、ふだん料理をひとからほめられるということが殆ど有りません。なので、ほめられると有頂天チックにうれしくなる。とても励みになります。調子ぶっコいてこれからもなんか色々紹介しちゃおうかなツイッターで大根餅のお話をしている方をみかけたので、簡単モチモチ大根餅なんてどうでしょう。中華料理屋さんにある点心メニューの大根餅。おいしいけれど、ちゃんと作るととても手間が要ります。おうち用に、材料と手順をグッと簡略化して、気軽に作ってみましょう。シンプルならではの滋味が楽しめます。まず、大根。せん切りスライサーでシャッシャッシャ。フライパンで一度に焼く量ならだいたいこの位。そこに塩をまぶします。小さじ半分弱くらい。塩ふったらギュッギュッて1〜2回もみこんで、大根
webmarksjp 2008/07/14
大根

後で試す

料理

cooking

レシピ

いつか作る

recipe

food

興味深い（´･∀･`）
リンク
一人暮らしで自炊してる人のためのスレ:アルファルファモザイク
■２ちゃんねるまとめサイトヘッドライン：任天堂が新型ニンテンドーDS「DSi」発表…11月1日発売、1万8900円
webmarksjp 2008/07/14
自炊

liveoneself

cooking

レシピ

2ch

food

recipe

料理

*生活
リンク
金・時間・食材がない時に作る C級スパゲティ:アルファルファモザイク
◇　スパゲティの乾麺は安いし保存もきく。貧乏人の見方だ。　◇ ◇　茹で加減より洗い物の手間を減らすことの方が重要な　　 ◇ ◇　時だってあるし、飽きずに美味しく喰うため手間を掛ける　 ◇ ◇　時だってある。そんなおまいらのレシピを教えてくれ。　　　 ◇ ◇　ココでは付け合わせのサイドメニューの話もOKにしよう。　 ◇ ・他人の作り方にケチを付けるだけのイタリア人は立ち入り禁止。・﹁実際に試してみて不味かった﹂以外の他人のレシピ批判も禁止。 ※文句言ってる暇があったらレシピを出せ。重複なんざ気にスンな。分岐スレ金がないときに作るB級スパゲッチーその16 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1117192925/ ︻お上品な方々はこのスレで自慢のレシピを披露し合って下さい。︼金がないときに作るB級スパゲッチ
webmarksjp 2008/07/14
節約

パスタ

スパゲティ

レシピ

recipe

2ch

cooking

food
リンク
BIGLOBEストリーム
webmarksjp 2008/07/14
食事

recipe

life

food

食

cooking

e.生活役立ち

stream
リンク
おいしい鳥はむの作り方
どうも殺伐としているので、週末に向けてレシピを書いてみるテスト。鳥はむなんてだいぶ前にブームになったし、レシピはみんな知ってるよ！という増田！実際作ってますか？オイラのレシピなら手間もなく、こつこつと続けて作ることが出来る…はず。負担が凄く少ないよ。でも、詳しくはhttp://cook.xrea.jp/とか見るといいよ！鶏の胸肉と作り方のポリシーについてまた鶏の胸肉か！と呆れる人もいるかと思うけど、一人暮らしで低脂肪高タンパクの食材というと魚か鶏肉なんだよねー。鶏肉も胸肉が最強なんだよ、脂身少なくて値段が安いし。魚もいいんだけど、なかなか冷凍するのが難しくてね。肉製品ならば、ばんばん冷凍できるのは経験則で分かっているので、安心して作ることが出来る。で、レシピについてだけど、これは一人暮らしの人が夕飯に食べる用として準備しておくことを念頭に考えてます。だから、パーティ用とかじゃなくて、
webmarksjp 2008/07/14
鶏肉

鳥はむ

レシピ

胸

logo

cooking

recipe
リンク
安くて大量に作れて手間がかからないお菓子:アルファルファモザイク
「友だちをつくるため投資詐欺思いついた」　寂しがり屋の女性が市営団地を舞台に「口コミ」で59人から1億2000万円詐取　佐賀市
webmarksjp 2008/07/14
菓子

レシピ

2ch

cooking

recipe

food

cook

*レシピ
リンク
【2ch】ニュー速クオリティ:おーいすぃサンドイッチのレシピ
カリカリベーコンとスクランブルエッグをバターロールにロースハムとチーズとレタスとトマトをフランスパンにクリームチーズと黒胡椒でライ麦ブレッドにピーナツバターを食パンに
webmarksjp 2008/07/14
料理

cooking

Recipe

パン

サンドイッチ

レシピ

2ch

food
リンク
マクドナルドのハンバーガーのレシピを入手
マクドナルドのハンバーガーに挟まれているハンバーグ、あれはどういう肉なのかという積年の謎が1950年代から70年代にマクドナルドで実際に使われていたというレシピ︵調理法︶に書いてありました。あれは牛のネック︵首︶肉を使った挽肉で、80％が赤身、残りの20%が脂肪です。これを鉄板の上で焼くだけ。ネックは赤身が多くて肉質がかたいのが特徴です。で、焼く際にテフロン加工されたフライパンではなくて単純な鉄板の方が焦げ目が付いて良いとのこと。ちょっと鉄板に3秒ほどじゅじゅ～っと押しつける感じで焼けばグッド。これであのぺったんこっぷりが再現できます。今のは最初からぺったんこですが、昔はわざわざこうやってペタンコにしていたんですね、納得。ちなみに焼き目を付けるのは表面を硬くして肉汁を出さないようにしてジューシーにするための工夫。今のマクドナルドはパサパサで昔はもっとジューシーだった気がするのは決して気
webmarksjp 2008/07/14
fastfood recipe

ネタ

生活

mcdonald's

food

recipe

cooking

gigazine

*food
リンク
ボブとアンジー
特集レシピ旬の野菜や食材、季節のイベントなどにおすすめのレシピです。連載一覧へ旬のお魚レシピヘルシーで栄養たっぷりな旬のお魚の選び方とアレンジレシピ。連載一覧へ女性のお悩み解決献立レシピ管理栄養士が女性の悩みに応えるバランス栄養献立レシピ。連載一覧へ筋力・持久力・瞬発力UP！献立レシピ筋力UP、持久力UP、瞬発力UPのための栄養を考えた夕食献立レシピ。連載一覧へ食コンディショニング50歳からのからだメンテナンスレシピからだメンテナンスのポイントとかんたんヘルシー料理の組み合わせでストレスフリーに健康管理のコツを解説。連載一覧へ食コンディショニングダイエット&ヘルスケアレシピ健康的にキレイを目指す！ダイエット・ヘルスケアの食事のコツ。連載一覧へ人気の低カロリーレシピ年齢を重ねると、ホルモンバランスや運動量の減少によって基礎代謝が低下して痩せにくくなる
webmarksjp 2008/07/14
imported

Bookmarks_for_sakakibara_koichi

生活情報

レシピ

料理

cooking

recipe

ダイエット
リンク
【2ch】日刊スレッドガイド : 炊飯器だけで作れる料理
鳥皮とか牛すじ肉とか煮込むのに酒としょうゆと砂糖とみりんに漬け込んだ肉を炊飯器につっこんで１時間ほど放置すると驚くほどぷるんぷるんになっておいしいよ里芋とかかぼちゃも大きいまま調理できて良いよね
webmarksjp 2008/07/14
炊飯器

料理

メモ

Recipe

10.家庭

cooking

レシピ

2ch
リンク
1 2 3 4 次のページ