![禁輸でなぜ"ホタテ"推す?大打撃の裏に中国依存…倉庫に積み上げられたホタテ在庫 余っているのに安売りしない理由は"ホタテ業界が抱えるジレンマ"(北海道ニュースUHB) - Yahoo!ニュース](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/709e19f29296b5e5382e15cdbb33bc0635742b0a/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fnewsatcl-pctr.c.yimg.jp%2Ft%2Famd-img%2F20231022-90038467-hokkaibunv-000-1-view.jpg%3Fexp%3D10800)
ブログ更新しました。水産業界団体の新年挨拶広告のなかに、どのくらい水産庁のOBがいるのかリストアップしてみました。なかなか多い感じかもしれません。新年から誠にめでたいことです。 ちなみにだいたいこんなかんじです。 大日本水産会 白須敏朗会長 ← 元農林水産事務次官・水産庁長官...
こちらは、UNAGI.JPのウェブサイトです。ただいま開設準備中ですのでしばらくおまちください。
大衆魚のはずのサバの養殖が、各地で始まっている。天然が不漁続きで、経費のかさむ養殖でもペイするほど魚価が上がってきたからだ。だが、エサには天然サバの幼魚が使われている。経営難の漁業者がサバ幼魚を大量にエサ用に水揚げしているためだ。資源回復の失敗のツケが、矛盾の漁業を生んでいる。 サバ養殖は十数年前に始まった。全国海水養魚協会によると、出荷はまだ年に数百トン程度と全需要の1%にも満たないが、九州や四国を中心に広がっている。天然の漁獲が減少、2009年はピークの29%の47万トンまでに落ちたことが背景にある。養殖魚は単価の高い刺し身用としての需要のほか、大分県の業者は「不漁で天然ものの価格が上がったため、養殖が成り立つようになった」と話す。 この養殖サバのエサに天然サバの幼魚が使われている。 天然サバは冬から春に生まれ、2〜3歳で成熟して繁殖を始める。だが小さくて食用に向かない0〜1歳の
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