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「マッシュルームと鶏ひき肉とレタスのスープ」レシピ／今井真実さん | おいしいLEEレシピ | LEE

レモンの香りですがすがしくマッシュルームと鶏ひき肉とレタスのスープ「鶏肉とマッシュルームと昆布で、うま味の掛け合わせ。素材をサラッとひと煮立ちさせれば完成です」（今井真実さん）材料・2〜3人分Ａ）鶏ひき肉……100g マッシュルームの薄切り……4個分（70g）昆布……5㎝長さ1枚水……500㎖レタス……2枚（70g）レモンの輪切り……4枚塩、しょうゆ……各小さじ1 黒こしょう……適量作り方鍋にＡを入れて中火にかける。沸いたら塩、しょうゆを加え、レタスをちぎって加える。レタスがしんなりしたら火を止める。レモンを絞りながら加え、器に盛り、黒こしょうを振る。 ※レモンは輪切りにする前、皮をよく洗う。撮影／メグミ　スタイリスト／西森萌　取材・原文／福山雅美こちらは2023年LEE7月号（6/7発売）「365日幸せパンBOOK」に掲載の記事です。

yhara 2023/10/16

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豚バラと白菜のカマンベールチーズ鍋

豚バラ肉と白菜のお鍋にカマンベールチーズを入れるだけ！肉と野菜のうまみにチーズのだしが加わって絶品お鍋になります。

yhara 2017/12/04

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インドカレーっぽい何かを作る

アメリカに住んでた時に大好きだったのがインド料理のビュッフェスタイルのレストランだった。特にpalak paneer︵パラク・パニール。ほうれん草カレー︶が大好きだったので、モリモリ食べていた。日本ではサグカレーという名前で通っている事が多いみたい。一応あちこちの店で食べることはできるが、モリモリ食べるには少々量が足りないのと、なんかすっっっっっっごい生クリームの量を多くして食べやすくしてるところが多くて、俺の求めてる繊維質の塊みたいなのが食べられない。しかし何故かいままでこれを自分で作ろうとしなかった。で、この間とある会員ポイントの特典としてバーミックスを手に入れてほうれん草のペーストを気軽に作れるようになったので試してみたところ予想以上に簡単だったし、おいしかったので、また作ってみた。今回はほうれん草カレーとバターチキンを作る。

yhara 2017/10/13

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野菜不足のすべての人に捧げるたったひとつのドレッシングレシピ - ささみんのよりぬきレシピ

今日はよりぬきレシピをお休みして、私がよく作るドレッシングのレシピをひとつだけ紹介したいと思います♪4月から新生活が始まり、自炊に挑戦してみたけど長続きせずに最近はコンビニ弁当ばかりなんて方、いらっしゃいませんか？ひとり暮らしだと野菜不足になりがちですよね。キャベツにマヨネーズだけじゃすぐに飽きちゃうしカロリーも気になるし、かと言って市販のドレッシングは高くつくし・・・。でももう大丈夫、以下に紹介するレシピはヘルシーで安くて、しかもおいしいんです。我が家ではほぼ毎日使っていますが飽きることもありません。野菜嫌いの子どももこのドレッシングを使ったサラダならパクパク食べてくれます♪ ︻スポンサードリンク︼材料たまねぎ　半分にんじん　半分酢　100cc しょう油　120cc サラダ油　200cc 砂糖　50g すりごま　大さじ6にんにく　1かけ作り方1．すべての材料をミ

yhara 2014/05/13

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[白菜と豚肉のチーズ鍋] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理

・白菜約1/2コ（1～1.2kg）・豚もも肉（薄切り） 200g ・ベーコン（薄切り） 80g 【A】・スープカップ4 ＊湯カップ4に固形チキンスープの素（洋風）2コを溶かしたもの。・塩小さじ2/3 ・カマンベールチーズ 1コ（100g）・塩少々・こしょう少々・黒こしょう（粗びき）適量

yhara 2014/01/27

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材料費100円!?簡単・満足カルボナーラ by マユの宮

2022/1/13をもってお客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。（詳細はこちら）クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。（Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）

yhara 2012/05/10

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ひき肉のトマトリゾット - GeekFactory

ホワイトデーということで、トマトリゾットを作ってみました。材料︵2人分︶材料数量米1合トマトソース︵軽く味が付いたもの︶1缶ひき肉 100g たまねぎ2玉コンソメ大量コショウ適量チーズ︵千切り状のもの︶適量マッシュルームとかあるといいと思います。今回は買い忘れましたが、白ワインを入れると素晴らしい味になります。作り方炒め物とコンソメ作りは並行してやります。コンロは2口あるとベストです。コンソメスープ 600ml程度の水にコンソメを溶かしてスープを作ります。こちらの鍋は弱火で適温を保っておきます。たまねぎとひき肉たまねぎを切ります。フライパンにオリーブオイルを引き、じっくり炒めます。透明になってきたらひき肉を入れます。トマトソースを半分だけ加えてしばらく炒めます。塩コショウで適度に味付けします。炒めたものを一旦お皿に移しておきます。リゾット

yhara 2008/03/24

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