[B! 食] yomiizumiのブックマーク

食中毒に関心が高まってる昨今、賞味期限耐久スレでもヤバいと言われる通称”白い悪魔”・期限切れ豆腐に気を付けろ！

ミクロス@C103(日)東プ 16ab🌶️ @micross__ みんなデスマフィンのせいで食中毒やセレウス菌について関心が高まってるみたい。そこで知って欲しいのが豆腐の賞味期限。豆腐だけはマジで注意した方がいい。胃が丈夫な人間が集まる賞味期限耐久スレでも豆腐だけはヤバいと言われる、通称﹁白い悪魔﹂セレウス菌は7℃以下でも増殖するので、冷蔵庫の中でも平気で菌が増える。容器が密封されていても増える。期限切れの豆腐を食べるとセレウス菌の放出する毒素で頭痛と嘔吐、下痢でマジで死にそうになる。セレウス菌は芽胞があるので加熱しても死なない。この時期だと、鍋に入れるから大丈夫〜と思うけど全く大丈夫じゃない。死ぬ。 2023-11-17 07:07:11 ミクロス@C103(日)東プ 16ab🌶️ @micross__ ちなみに、セレウス菌の食中毒は3〜4時間後には症状が出てきます。昼に

yomiizumi 2023/11/18

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東京のパン屋の格付け表作ったから、これたたき台にして遊ぼうぜ！

東京の美味しいパン屋を紹介するから、神戸の美味しいパン屋を教えてくれよな。 ============================================= ■Sランク（一口目から違いがわかる。感動の名店。存在に感謝）・s.igarashi(木場) ・ブーランジェリーセイジアサクラ（高輪台） ■Aランク（めちゃおいしい。おすすめしたくなる）・ツォップ（松戸）・ザクロ（久里浜）・ブレッド&タパス沢村（広尾）・パーラー江古田（江古田）・シナボン（六本木） ■Bランク（期待以上。またいきたいお店）・VIRON（渋谷）・ブーランジェリーブルディガラ（広尾）・ブーランジェリーアンサンブル（鎌倉）・365日（代々木八幡）・峰屋（新宿御苑）・ドゥヌラルテ（青山） ■Cランク（期待通り。求めてた味を提供してくれる。値段に見合った美味しさ）・PAUL（神楽

yomiizumi 2023/07/09

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「故郷の味が食べられる」と在日中国人に大人気…“ガチ中華”出店ラッシュの池袋で何が起きているのか | 文春オンライン

池袋や高田馬場、新大久保など在日中国人が多い地域に町中華ならぬ﹁ガチ中華﹂が食べられるお店が増えている。ガチ中華とは日本人向けにアレンジされていない、まるで中国にいるかのような気分を味わえる中国人向けの中華料理のことだ。特に池袋ではここ数年で四川火鍋や麻辣燙︵マーラータン︶などのガチ中華を楽しめるお店が30店舗以上オープンしている。今年6月にはそんなガチ中華を日本人向けに紹介する書籍﹃攻略！東京ディープチャイナ﹄︵産学社︶も出版され、発売後すぐさま重版になるなど日本人のファンも急増中だ。そんなガチ中華の中でも昨年からにわかに注目を集めているのが﹁中華フードコート﹂である。その名の通り、中華のお店だけからなるフードコートで、四川料理や上海料理、東北料理など中国各地のご当地料理を味わうことができる。

yomiizumi 2021/10/17

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鍋に弾丸を受けながら第１話「マフィアの拷問焼き」｜コミックNewtype

年齢も生き方も何もかも違う。でも…ただ、一緒にいたい――。﹁不揃いな2人(たち)﹂が織りなす物語。SNSで大人気百合漫画の長編エピソードが連載開始！

yomiizumi 2021/08/27

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貧乏だから野菜が食えないとかいうのは毎晩蒸し野菜を食わないやつの戯言にすぎない・春 - 関内関外日記

貧しいからカップラーメンを食う？　惣菜パンばかり食う？　牛丼ばかり食う？　なにを言ってるんだ？　おれにはわからない。おれたちには蒸し野菜があるじゃないか。蒸し野菜。 pic.twitter.com/Z0iXHR9STt— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月8日蒸し野菜。 pic.twitter.com/yeoLqKkNV9— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月7日蒸し野菜。 pic.twitter.com/UsHiyRTnJ7— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月6日蒸し野菜。 pic.twitter.com/XjwZZxTnKw— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月4日蒸し野菜。 pic.twitter.com/CuAW2ENN79— 黄金頭 (@goldhead) 2019年4月2日蒸し野菜。 pic.twitter.com/

yomiizumi 2021/01/23

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霞が関出向時代の上司は "超グルメ官僚" 教えてくれた霞が関周辺の1000円以下コスパ最強ランチ！珠玉の10店を紹介

石川貴也 @LWITBR1906 そういえば、霞が関出向時代の上司が超グルメ官僚で、霞が関周辺のコスパ最強ランチ頻繁に連れて行っていただいてたんですが、このコロナ禍応援する意味も込めて紹介させていただきたいと思います。グルメ官僚渾身の珠玉の10店、是非行ってみてください。 2020-12-10 20:37:43 石川貴也 @LWITBR1906 ①たけくま/溜池山王看板メニューは坦々麺。ゴマがに効いたまろやか濃厚スープと丁寧に味付けされた肉そぼろが超マッチでスープだけで無限にご飯食べれる。デザートの杏仁豆腐も憎い。 google.co.jp/amp/s/s.tabelo… pic.twitter.com/b4trtUDWjr 2020-12-10 20:40:29

yomiizumi 2020/12/12

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本格料理家たちが自宅でヘビロテする「推し調味料」はこれだ！我が家の食卓にも常備したいテッパン調味料 #それどこ - ソレドコ

自宅の食事でこだわっていることはありますか？今回は料理好きのブロガーやライターの皆さんに、いつもの料理で使っている﹁推しの調味料﹂を聞いてみました！紹介してくださったのはこの方々。＜テッパン編＞毎日の食卓でマネしたい、本格料理家たちの調味料だし料理の梅津有希子さん手間をかけない本格レシピの河瀬璃菜さん醤油研究家の杉村啓さん＜パンチ編＞こだわり料理愛好家︵麺・鮨・豪快料理︶の調味料製麺料理の玉置標本さん自宅鮨のnanoha3さん本能に訴えかける豪快料理の小林銅蟲さん﹁推しの調味料3つ﹂とあわせて、﹁その調味料のうち、いずれかを使った簡単レシピ︵複数使用可︶﹂を教えてもらいました。どの人も自信を持ってすすめする﹁我が家のスタメン調味料﹂の数々。明日からの献立にぜひご活用ください！＜テッパン編＞毎日の食卓でマネしたい、本格料理家たちの調味料梅津有希子の推し調味料‥だし

yomiizumi 2020/11/17

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95歳の料理家、辰巳芳子の警告「日本はすごく貧しい」：朝日新聞デジタル

","naka5":"","naka6":"","naka6Sp":"","adcreative72":"\n\n\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

yomiizumi 2020/10/12

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一目でわかる！冷凍・解凍チャート｜保存テクニック｜旭化成ホームプロダクツ

サランラップ®・ジップロック®を利用した、食材や料理が一目で把握できるチャートです。各食材名をクリックすると、より詳しい保存テクニックを見ることができます。

yomiizumi 2020/09/16

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ケンタッキー初心者指南

ケンタッキーは美味い。それは周知の事実である。しかしケンタッキーはコスパが悪い。チキン1本250円する。サイドメニューのポテトSも230円と、マクド●ルドのポテトL(クーポンで190円)よりも高い。サンド系も近年サイズが小さくなってサイレント値上げしている。そこでだ。美味しいケンタッキーをなるべく安く食べられる方法を伝授しよう。これでケンタッキーの売上が向上して店舗数が増えたり、消費者に還元してくれればwin-winだからな。とはいえやることは単純だ。﹁クーポンを活用するべし﹂これに限る。ケンタッキーは単品価格こそ高いが、クーポンの値引率がえげつない。マクド●ルドの20円引きみたいなケチ臭いものではなく、なんと30%引きのクーポンが常時配布されているほどだ。しかも会員登録など必要なく、アプリを入れたらクーポンの内容と番号が見られるのでそれを伝えるだけ。番号さえ知っていれば画面を

yomiizumi 2020/09/09

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行列日本一のとんかつを食べてきて死んだ

家族でいい肉を食ってこいという指令がくだった。家人は豚肉が死ぬほど好きだし、メールアドレスが﹁agemono-daisuki﹂である。とんかつだなこれは。じゃあ最高のとんかつってなんだろう。調べたところ東京Xというブランド豚があるらしい。有名店は大阪府八尾市。し、知ってる……実家の近くだ。東京Xをたべに大阪へむかった。この記事はとくべつ企画﹁肉﹂シリーズのうちの1本です。

yomiizumi 2015/12/01

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