お酒を飲んだ時は、甘いものを食べない派だ。 飲み会で﹁抹茶アイスとバニラアイス、どっちがいいー?﹂と声をかけられたら、反射的に﹁どっちも結構です﹂と言ってしまうくらいだ。 でも先日、知人の年下女子に、 ﹁私、家でひとりで飲む時、時々、ショートケーキをつまみに、赤ワイン飲むんですよ。気持ち悪がられるかもしれないから、人にはとくに薦めないんですけど…。﹂ と言われた時、ピン! とくるものがあった。 え、それは美味しいんじゃないの…? よくわからないけど…。 何故かそんな気がした。 ︵大塚 幸代︶ そこで、記事﹁練馬で、すっぱいビールが美味しかった﹂﹁あっためて飲 むとおいしいお酒はどれだ?﹂でも登場して頂いた、﹃酒舗 石塚﹄の若旦那・石塚博康さんにご協力いただき、お話を伺いつつ、試食&試飲をしてみた。 ――根本的に、スウィーツとお酒って、合うんでしょうか。 ﹁よく合いますよ。﹂ ――若旦那は甘