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料理に関するyuki_furuのブックマーク (2)

  • 俺流さいきょうの納豆ご飯


    納豆はふつうの安いやつでいい。 ご飯は必ず炊きたてを用意する。 まず何も入れずに納豆だけかき混ぜる。そしてカラシとだしを入れてまたかき混ぜる。 卵を割って白身を半分くらい捨てて、納豆に入れる。かき混ぜる。 そこに、かつおぶし、チューブにんにくを少量、七味唐辛子、すりゴマ、醤油を入れて軽くかき混ぜる。 どんぶり飯に盛ったあつあつの白米に、一気にかけて食べる。 ウマー ウマーウマー ウマーウマーウマー ウマーウマーウマーウマー ウマーウマーウマー ウマーウマー ウマー
    俺流さいきょうの納豆ご飯

  • 簡単にできる　漢のスタミナ豚丼　（レンジで作る温泉卵のレシピもあるよ） - ネットの海の渚にて


    梅雨も続いて毎日ジトジトと蒸し暑く、そろそろ食欲も無くなってくる季節になってきた。 このまま夏が来て更に食が細くなって夏バテするのは毎年のことなんだけど、その対抗措置として考えたのが今日紹介するスタミナ豚丼だ。 簡単に作れて失敗も無い。 にんにくでパワーを付けて夏を乗り切って貰いたい。 くれぐれも出かける前に食うなよ。 そんじゃはじめっか 材料 豚肉　200グラム程度︵今回はももの切り落としを使った。最近豚肉が高くなったので切り落としを使うことが多い︶ キャベツ　千切り　丼のご飯の上に敷く分なので適量 卵　1個︵温泉卵にする、後述︶ 調味料︵全て混ぜ合わせる︶ にんにく　1片︵すりおろす︶ 中華スープの素　小さじ1酒　大さじ1みりん　大さじ1焼き肉のタレ　小さじ2醤油　小さじ1オイスターソース　小さじ1砂糖　小さじ1全部合わせてよく混ぜて事前に準備しておく 作り方 最初に温泉
    簡単にできる　漢のスタミナ豚丼　（レンジで作る温泉卵のレシピもあるよ） - ネットの海の渚にて
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