プティ・サレ(塩豚)とキャベツのオーブン焼き

こんばんは。梅雨前の晴れ間をいかがお過ごしになりましたか？

我が家は、週末特有のばたばたバタバタでした。

 

そんな今夜の夕食はこちら。

塩を塗込んでちょっと時間をおいた豚バラ肉と、1日天日干しにしたキャベツをちょっと煮てからオーブンで焼いたプティ・サレとキャベツのオーブン焼きがメインです。

写真はこちら。

プティ・サレとキャベツのオーブン焼き　

焼きトマトのスープ　

作りおきから3品　

　キウイとささみの胡麻和え　

　茸とザーサイのオイル漬け　

　砂肝の花山椒炒めのアレンジ

今が盛りの佐藤錦

 

ちょっとお料理したいものがあるので、レシピは後ほど書きますね。

では、また。

 

＜追記＞

レシピ書きました。こちらからご覧ください。

 

chimako.hatenablog.com