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F r o m W i k i p e d i a , t h e f r e e e n c y c l o p e d i a
Gum guaicum , or guaiac resin ,[2] Guaiacum officinale preservative under the E number E241 , and as an antioxidant under E314 .[3]
Guaiac resin is also used medically for the stool guaiac test .
Chemically, it is mixture of approximately 70% alpha- and beta-guaiaconic acids, 10% guaiaretic acid, 15% guaiac beta-resin, and small quantities of other chemical compounds such as guaiac yellow and vanillin .[2]
References
[ edit ]
^ a b "Guaiac Resin" (PDF) . Food and Agriculture Organization of the United Nations. 2006.
^ "Home : CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO" . Fao.org . Retrieved 3 April 2022 .
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R e t r i e v e d f r o m " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Gum_guaicum&oldid=1080794128 " C a t e g o r i e s : ● N a t u r a l g u m s ● F o o d a n t i o x i d a n t s ● O r g a n i c c o m p o u n d s t u b s H i d d e n c a t e g o r i e s : ● C h e m i c a l s w i t h o u t a P u b C h e m C I D ● A r t i c l e s w i t h o u t I n C h I s o u r c e ● C h e m i c a l p a g e s w i t h o u t C h e m S p i d e r I D ● A r t i c l e s w i t h o u t E B I s o u r c e ● A r t i c l e s w i t h o u t K E G G s o u r c e ● E C H A I n f o C a r d I D f r o m W i k i d a t a ● E n u m b e r f r o m W i k i d a t a ● A r t i c l e s c o n t a i n i n g u n v e r i f i e d c h e m i c a l i n f o b o x e s ● C h e m b o x a r t i c l e s w i t h o u t i m a g e ● A r t i c l e s w i t h s h o r t d e s c r i p t i o n ● S h o r t d e s c r i p t i o n i s d i f f e r e n t f r o m W i k i d a t a ● A l l s t u b a r t i c l e s
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a d d i t i o n a l t e r m s m a y a p p l y . B y u s i n g t h i s s i t e , y o u a g r e e t o t h e T e r m s o f U s e a n d P r i v a c y P o l i c y . W i k i p e d i a ® i s a r e g i s t e r e d t r a d e m a r k o f t h e W i k i m e d i a F o u n d a t i o n , I n c . , a n o n - p r o f i t o r g a n i z a t i o n . ● P r i v a c y p o l i c y ● A b o u t W i k i p e d i a ● D i s c l a i m e r s ● C o n t a c t W i k i p e d i a ● C o d e o f C o n d u c t ● D e v e l o p e r s ● S t a t i s t i c s ● C o o k i e s t a t e m e n t ● M o b i l e v i e w
