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An Idli covered in Idli podi
Idli podi , chutney pudi, or milagai podi (Tamil : இட்லிப் பொடி ; Malayalam : ഇഡ്ഡലി പൊടി ;Telugu : కారం పొడి :Kannada : ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ ) is a coarse spice powder, originating from the Indian subcontinent , with a mixture of ground dry spices that typically contains dried chilis, black gram , chickpeas , salt and sesame seeds. The spice mix is commonly referred to in informal speech as "gunpowder" or chutney powder.[1] [2]
See also [ edit ]
References [ edit ]
t
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R e t r i e v e d f r o m " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Idli_podi&oldid=1233058612 " C a t e g o r i e s : ● H e r b a n d s p i c e m i x t u r e s ● I n d i a n c u i s i n e s t u b s H i d d e n c a t e g o r i e s : ● U s e d m y d a t e s f r o m A u g u s t 2 0 1 9 ● A r t i c l e s n e e d i n g a d d i t i o n a l r e f e r e n c e s f r o m S e p t e m b e r 2 0 2 0 ● A l l a r t i c l e s n e e d i n g a d d i t i o n a l r e f e r e n c e s ● A r t i c l e s c o n t a i n i n g T a m i l - l a n g u a g e t e x t ● A r t i c l e s c o n t a i n i n g M a l a y a l a m - l a n g u a g e t e x t ● A r t i c l e s c o n t a i n i n g T e l u g u - l a n g u a g e t e x t ● A r t i c l e s c o n t a i n i n g K a n n a d a - l a n g u a g e t e x t ● A l l s t u b a r t i c l e s
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