Son grand-père est le sénateur de la MartiniqueÉmile Lodéon. En 1960, son père, André Lodéon, est nommé directeur de l'École de musique de Saint-Omer puis de Grenoble de 1970 à 1994. C'est à Saint-Omer que le jeune Frédéric commence l'apprentissage de la musique avec le violoncelliste Albert Tétard.
Au début des années 1990, il présente sur France 3 l'émission Musiques, Maestro ! qui veut faire connaître les orchestres français tels que l'Orchestre de Paris, l'Orchestre national Bordeaux-Aquitaine ou l'Orchestre national de Lyon, à un très large public.
Frédéric Lodéon anime également chaque année en juillet le festival musical « À portée de rue » à Castres dont le parrain était le chef d'orchestre Georges Prêtre jusqu'à son décès en janvier 2017.
Il anime également certains concerts du Conservatoire américain de Fontainebleau chaque été, et travaille à sa communication dans la perspective du centenaire de l'école en 2021.
En2015, il devient le parrain du festival de musique de Saint-Malo « Classique au large »[2].
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1972 : premier concert à Radio France et participation au festival Yehudi Menuhin de Gstaad (Suisse).
1972, 1974, 1976 : participation au festival de Prague (Tchécoslovaquie).
1978 : concerts à Washington (États-Unis) sous la direction de Mstislav Rostropovitch, en Europe de l’Ouest et de l’Est, au Canada, direction de l’Orchestre symphonique d’Europe. Auteur et présentateur de l’émission Musique Maestro sur FR3.
Depuis 1992 : producteur et présentateur de l'émission Carrefour de Lodéon sur France Inter, puis sur France Musique à partir de septembre 2014.
1993 : direction de l’Orchestre du Capitole de Toulouse, l’Orchestre symphonique de Lyon, l’Orchestre philharmonique des Pays de la Loire.
1995 : direction des orchestres de Bretagne et de Bordeaux.
1996 : direction de l’orchestre de Basse Normandie.
1997 : direction de l’orchestre de Bucarest, de l’Opéra de Marseille et de l’Orchestre philharmonique de Radio France.