大谷 刑部(おおたに ぎょうぶ、天保15年(1844年)-慶応3年12月18日(1868年1月12日))は幕末の真言宗の僧侶・志士。
国定忠治の子。幼名は寅次、法名は千乗、諱は国次(くにつぐ)。「大谷千乗」「大谷国次」とも。