サーディン
ニシン亜科のうち、マイワシ類などの総称
サーディン (sardine) は、ニシン科ニシン亜科のうち、マイワシ類など数属の小魚の総称である。
サーディン | ||||||||||||||||||||||||
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分類 | ||||||||||||||||||||||||
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英名 | ||||||||||||||||||||||||
sardine | ||||||||||||||||||||||||
属 | ||||||||||||||||||||||||
種類
編集
英語で sardine と呼ばれるのは、次の6属である。
●ヤマトミズン属 Amblygaster - ヤマトミズン など
●ギンイワシ属 Dussumieria - ギンイワシ など
●エスクアローサ属 Escualosa - ホワイトサーディン など
●サルディナ属 Sardina - ニシイワシ︵ヨーロッパマイワシ︶
●サッパ属 Sardinella - サッパ︵ママカリ︶、オグロイワシ、カタボシイワシ など
●マイワシ属 Sardinops - マイワシ など
このうち漁業上重要なのはサルディナ属、サッパ属、マイワシ属である。マイワシ属とサルディナ属はピルチャード pilchard とも呼ぶ。日本での﹁マイワシ類﹂に当たる呼び名である。
しばしばイワシと訳されるが、日本ではあまりイワシとはされないサッパ Japanese scaled sardine なども含む。一方、ウルメイワシとカタクチイワシは系統的・分類的に離れているにもかかわらずイワシに含まれるが、サーディンには含まれない。
利用などはイワシと大差ないが、円筒状のイワシとはやや異なる﹁小さなニシン﹂のような魚も多い。
漁獲
編集FAO調べ、2005年 [1]。和名と学名は元データから一部修正してある。
順位 | 和名 | 英名 | 学名 | 千トン |
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11 | ニシイワシ | European pilchard | Sardina pilchardus | 1069 |
17 | カリフォルニアマイワシ | South American pilchard | Sardinops sagax | 635 |
22 | カタボイワシ | round sardinella | Sardinella aurita | 442 |
31 | マラバールイワシ | Indian oil sardine | Sardinella longiceps | 370 |
48 | ミナミアフリカマイワシ | southern African pilchard | Sardinops ocellatus | 274 |
57 | マイワシ | Japanese pilchard | Sardinops melanostictus | 213 |