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スイーツ甲子園


スイーツ甲子園︵スイーツこうしえん︶は、貝印が2008年より開催している、高校生を対象としたオリジナルスイーツコンテスト。高校生3人1組でチームとなり︵高等専門学校は3年生まで、中等教育学校は後期課程在籍、特別支援学校は高等部在籍︶、オリジナルスイーツのアイディアと腕を競う。2020年より憧れる大会として安定した運営を続けるとともに、さらなる認知・規模拡大の方法︵施策︶を理由に主催が貝印から産経新聞社に譲渡され、貝印はメインスポンサーとして協賛することが発表される。
スイーツ甲子園
イベントの種類 コンテスト
正式名称 スイーツ甲子園　高校生パティシエNo.1決定戦
旧イベント名 貝印スイーツ甲子園　高校生パティシエNo.1決定戦、全国高校生スイーツ選手権大会
開催時期 毎年9月中旬
初回開催 2008年8月19日
会場 フジテレビジョン内スタジオ（第1回～第6回）
アキバ・スクエア（第7回～第10回）
東京調理製菓専門学校(第11回)
主催 株式会社 産業経済新聞社
共催 株式会社BSフジ（第1回～第6回）
株式会社テレビ東京（第7回～第10回）
後援 文部科学省
協賛 貝印株式会社、株式会社ニップン、中沢グループ、塩水港精糖株式会社、ドーバー洋酒貿易株式会社
協力 全国学校放送ネットワーク他
出展数 4チーム（決戦大会時）
公式サイト
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全国を8ブロックに分け、地区ごとに一次審査︵書類選考︶を行い、それぞれ5チームを選出。さらに、地区予選大会︵実技審査、簡単な筆記試験︶にて各ブロック代表1チームを決定。地区予選の審査員はその地区出身の有名パティシエが務め、地区予選を勝ち抜いた8チームが決勝大会に進出、優勝チームを決定する。

第11回大会より、全国を東西2ブロックに分け、一次審査︵書類選考︶、各ブロックそれぞれ12チームを選出。書類審査を通過したチームは予選大会にて調理試験︵テーマ作品・課題作品︶、筆記試験を行う。予選大会は東西2ブロック、各2日間ずつの計4日間開催し、決勝大会に進出する代表1チーム︵計4チーム︶を決定する。予選大会の審査員は若手有名パティシエが務め、予選大会を勝ち抜いた4チームが東京都内で行われる決勝大会に進出、決勝大会では有名パティシエの方々に加え、各界のプロに審査員を務め優勝チームを決定する。優勝校には文部科学大臣賞が授与

大会の模様はBSフジにて放送されていたが、2014年からはテレビ東京系︵BSデジタル放送はBSジャパン︶、2018年からは、時代の流れによりネットメディアと変更されている。

出演者

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審査員

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  • 2008年決勝大会審査員 - 横田秀夫(Oak Wood)、永井紀之(Noliette) 、鎧塚俊彦(Toshi Yoroizuka)
  • 2009年〜2012年決勝大会審査員 - 西原金蔵(PÂTISSERIE AU GRENIER D’OR) 、柳正司(Pâtisserie Tadashi YANAGI) 、土屋公二(THÉOBROMA)
  • 2018年～ 決勝大会審査員 - 鎧塚俊彦(Toshi Yoroizuka)、永井紀之(Noliette)
  • 2018年～ 予選大会審査員 - 島田徹（パティシエ・シマ）、上田真嗣（パティスリー ラトリエ ドゥ マッサ）、菅又亮輔（リョウラ）、三鶴康友（フランス菓子 トワ・グリュ）、濱田舟志（菓子工房 グリューネベルク）、捧雄介（パティスリーユウササゲ）、江森宏之（メゾンジブレー）、森大祐（アンヴデット）

大会結果

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決勝大会の結果など
開催年 優勝 特別賞 参加総数
学校名 チーム名 学校名 チーム名 学校名 チーム名 参加校数 チーム数
2008年 福井県立金津高等学校 ソレイユ 飯塚高等学校 CAT 三重県立相可高等学校 Inacheve 443 1100
2009年 飯塚高等学校 franche 専門学校野田鎌田学園 Cerfeuil 奈良県立磯城野高等学校 Chi.M2 346 921
2010年 名古屋調理師専門学校 Allumage 飯塚高等学校 cerise 福知山淑徳高等学校 flour 324 843
2011年 おかやま山陽高等学校 ともちー 町田調理師専門学校 夢見るたまご 福知山淑徳高等学校 Black☆Impact 269 645
京都府立桂高等学校 京こまち
決勝大会の結果など
開催年 優勝 準優勝 3位 参加総数
学校名 チーム名 学校名 チーム名 学校名 チーム名 参加校数 チーム数
2012年 慶誠高等学校 ぱりとわ おかやま山陽高等学校 ともちー 町田調理師専門学校高等課程 まっちょうがーる 240 847
2013年 名古屋調理師専門学校高等課程 Attaches 飯塚高等学校 Trois Blanc 町田調理師専門学校高等課程 途来～try～ 204 785
2014年 レコールバンタン高等部 すまいる 専門学校野田鎌田学園高等課程 あかみ 奈良女子高等学校 adelanto☆(アデラント) - 556
2015年 北海道三笠高等学校 premier 慶誠高等学校 Trinita レコールパンタン高等部 大阪校 rainbow - 431
2016年 おかやま山陽高等学校 reve レコールパンタン高等部 東京らんこんとる 慶誠高等学校 Bloom - 439
決勝大会の結果など
開催年 優勝 特別賞 参加総数
学校名 チーム名 学校名 チーム名 参加校数 チーム数
2017年 名古屋調理師専門学校 I'll 育成調理師専門学校 La remercie - 443
2018年 慶誠高等学校 educate 太成学院大学高等学校 ミラクルGirls - 266
2019年 糸菊学園名古屋調理師専門学校 amusant - 350
2020年 おかやま山陽高等学校 sourire -
2021年 野田鎌田学園高等専修学校 blue star -
2022年 飯塚高等学校 franche -
2023年 野田鎌田学園高等専修学校 shine -

外部リンク

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