井筒八ッ橋本舗

株式会社井筒八ッ橋本舗（いづつやつはしほんぽ）は、京都府京都市右京区に本社を置く、八ツ橋などを製造・販売する企業である。

株式会社井筒八ッ橋本舗
Izutsuyatsuhashihonpo Co.,Ltd.

井筒八ッ橋本舗が作る八ツ橋
種類	株式会社
本社所在地	日本 〒616-8312 京都府京都市右京区嵯峨野清水町15 北緯35度1分1.9秒 東経135度41分45.0秒
本店所在地	〒605-0079 京都府京都市東山区川端通四条上る常盤町178番地 北緯35度0分16.0秒 東経135度46分21.0秒
設立	1960年（昭和35年）12月6日 1805年（文化2年）創業
業種	食料品
法人番号	3130001009017
事業内容	八ッ橋などの和菓子の製造販売
代表者	代表取締役会長兼社長 津田佐兵衞
資本金	9,000万円
外部リンク	https://www.yatsuhashi.co.jp/

概要

銘菓﹁井筒八ツ橋﹂や、生八ッ橋﹁夕霧﹂﹁夕子﹂で知られる老舗和菓子店。

﹁井筒八ッ橋﹂は、1965年︵昭和40年︶の第16回全国菓子大博覧会にて、﹁井筒八ッ橋﹂が名誉総裁賞を受賞。1949年︵昭和24年︶に昭和天皇・皇后に提供された。

﹁夕霧﹂は、1947年︵昭和22年︶に5代目・佐兵衞が考案したつぶあん入りの生八ッ橋で、1957年︵昭和32年︶の第14回全国菓子大博覧会にて名誉大賞を受賞。

﹁夕子﹂は﹁夕霧﹂の姉妹品として、1970年︵昭和45年︶に発表されたつぶあん入り生八ツ橋で、1974年︵昭和49年︶に水上勉の小説﹃五番町夕霧楼﹄に因んで﹁夕子﹂と命名された。

沿革

●1805年︵文化2年︶- 初代・津田佐兵衞が菓子や米、調味料を扱う店として創業。

●1945年︵昭和20年︶- 八ツ橋を連続して自動で焼く機械の開発に成功。

●1947年︵昭和22年︶- 歌舞伎銘菓﹁夕霧﹂誕生。

●1949年︵昭和24年︶- 第一回八橋祭開催。

●1960年︵昭和35年︶- 株式会社化。

●1970年︵昭和45年︶-つぶあん入り生八ッ橋﹁夕子﹂誕生。

●1994年︵平成6年︶- 井筒追分ビルを竣工。資本金を9000万円に増資。

●2002年︵平成14年︶- 新北座竣工。

●2005年︵平成17年︶- 小倉山二尊院に﹁小倉あん発祥の碑﹂建立。

●2009年︵平成21年︶- 新光悦店、工事竣工。

●2013年︵平成25年︶- 京極一番街リニューアル。

主な商品

• 井筒八ッ橋
• なま八ッ橋
• 夕子（つぶあん入り生八ッ橋）
• 歌舞伎銘菓 夕霧
• 生八ッ橋入り 井筒の三笠
• 東海道大名物 走り井餅

脚注

外部リンク

• 井筒八ツ橋本舗