寒冷紗

寒冷紗︵かんれいしゃ、米: cheesecloth, 英: (victoria) lawn︶は、荒く平織に織り込んだ布である。織り糸には主に麻や綿などが用いられる。

チーズ製造工程で使用される寒冷紗

農業分野では、耐候性や耐薬品性などの性能向上のため、合成繊維ビニロン糸、テトロン糸や高強力ポリエステル糸などを使用している^[1]^[2]。

用途

下記の分野で利用されている。 ●農業分野 - 農作物を覆い、寒さ避けや日よけとして用いる。 ●縫製分野 - 衣服の襟や袖口の形状を保つために芯地として用いられる。 ●建築分野 - 漆喰を施工する際、下地補強などに用いられる。 ●製本分野 - 製本を行う際、本の表紙や背を補強するために用いられる。 ●食品分野 - 出汁をとる際やチーズを作る際、漉し布として用いられる。 ●美術分野 - 銅版画の印刷の際、版面の余分なインクを拭き取るために用いられる^[3]。

脚注

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(一)^ “寒冷紗”. www.stc.toyobo.co.jp. 東洋紡. 2019年2月13日閲覧。 (二)^ “奈良蚊帳の丸山繊維産業株式会社”. 寒冷紗 | 奈良蚊帳の丸山繊維産業株式会社. 丸山繊維産業株式会社. 2019年2月13日閲覧。 (三)^ “寒冷紗”. 造形ファイル. 武蔵野美術大学 (2006-2009). 2015年11月14日閲覧。 “銅版画の印刷の際、版面の余分なインクを拭き取るために用いられる。”

外部リンク

日本大百科全書（ニッポニカ）『寒冷紗』 - コトバンク

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寒冷紗

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用途

脚注

関連項目

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