日本官能評価学会

一般社団法人日本官能評価学会︵にほんかんのうひょうかがっかい、英文名 Japanese Society for Sensory Evaluation、略称JSSE︶は、感覚心理学・感覚生理学等の発展と、産業における製品、サービス等の進歩・向上を図ることを目的として1997年に設立された学会^[1]。事務局を東京都世田谷区桜丘1-1-1東京農業大学応用生物科学部栄養科学科調理科学研究室内に置いている。