菓子工房フラノデリス
北海道富良野市にある洋菓子店
菓子工房フラノデリス(かしこうぼうフラノデリス、英: Furano Délice)は、北海道富良野市にある洋菓子店。「株式会社ルノール」が経営している。
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/eb/Furano_Delice.jpg/220px-Furano_Delice.jpg)
概要
編集主な商品
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﹁フラノデリス﹂では素材の本来あるべき姿を大事にしており[2]、看板商品の1つである﹁ふらの牛乳プリン﹂は低温殺菌した成分無調整乳を使用しており[2]、乳脂肪分の多い層と少ない層、カラメルソースを含む3層から成っている[4]。牛乳瓶の容器で販売するスタイルは、牛乳瓶型の容器に入れて販売する製品の先駆けになった[4]。2009年︵平成21年︶にはナムコ︵現在のバンダイナムコアミューズメント︶とポッカコーポレーション︵現在のポッカサッポロフード&ビバレッジ︶が共同開発し、藤田美知男が監修したデザート飲料﹁菓子工房フラノデリス プリンシェイク﹂が発売した[5][6]。
- プリン&ドゥーブル
- ふらの牛乳プリン
- ドゥーブルフロマージュ
- 生菓子
- 栗たっぷりのモンブランタルト
- 焼きチーズタルト
- バトンフロマージュ
- ふわっとプチ
- メープルフロマージュ
- ショコラ
- 大地のショコラ
- サンクブラウニー
- ハートショコラ
- 焼き菓子
- 木の実フィナンシェ
- アマンディーヌ
- ペアレーヌ
- たまごのまどれーぬ
- オーガニック珈琲
- デリスブレンド
-
ふらの牛乳プリン(2010年7月)
-
ドゥーブルフロマージュ(2010年7月)
店舗
編集脚注
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(一)^ “︻連載・視点︼ヒット商品﹁ふらの牛乳プリン﹂を生み出したフラノデリスの思想とシステム 1/3”. RBB TODAY. イード (2014年3月13日). 2018年8月29日閲覧。
(二)^ abcd“﹇Part.1﹈心も身体もほっとぬくもる﹁冬の富良野﹂”. プレミストタイムス. 大和ハウス工業. 2018年8月29日閲覧。
(三)^ “ネット通販で人気沸騰中!﹁菓子工房フラノデリス﹂の理念と戦略”. HiSC (2005年). 2018年8月29日閲覧。
(四)^ ab“︻連載・視点︼ヒット商品﹁ふらの牛乳プリン﹂を生み出したフラノデリスの思想とシステム 2/3”. RBB TODAY. イード (2014年3月13日). 2018年8月29日閲覧。
(五)^ “ポッカと新しいデザート飲料を共同開発” (PDF). ナムコ (2009年3月5日). 2014年5月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年8月29日閲覧。
(六)^ “﹁フラノデリス﹂藤田シェフ監修*プリンシェイク人気*全道のコンビニなどで発売”. フォト北海道︵道新写真データベース︶. 北海道新聞社 (2009年4月4日). 2018年8月29日閲覧。
外部リンク
編集- 菓子工房フラノデリス
- 菓子工房フラノデリス (furanodelice) - Facebook
- 菓子工房フラノデリス (@furano_delice) - Instagram
- furanodelice - YouTubeチャンネル