関谷醸造

関谷醸造株式会社
Sekiya brewerly co.,ltd
	関谷醸造本店
種類	株式会社
市場情報	非上場
本社所在地	日本; 〒441-2301; 愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22番地
設立	1864年
業種	食料品
法人番号	5180301024171
事業内容	清酒製造
代表者	関谷健（代表取締役社長）
資本金	2000万円
従業員数	39名
外部リンク	http://www.houraisen.co.jp/
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関谷醸造株式会社（せきやじょうぞう、英: Sekiya brewerly co.,ltd）は、愛知県北設楽郡設楽町に本社を置く日本酒の製造会社である。代表銘柄は「蓬莱泉」や「明眸」。

歴史

●1864年︵元治元年︶ - 創業。庄屋の関谷武左衛門が酒造りを始めた。 ●1989年︵平成元年︶ - 全国新酒鑑評会で金賞受賞。 ●1997年︵平成9年︶ - 全国新酒鑑評会で金賞受賞。 ●2004年︵平成16年︶ - 東加茂郡稲武町︵現在は豊田市︶に少量多品種の製造や酒造体験などができる﹁ほうらいせん吟醸工房﹂を開設。 ●2004年︵平成16年︶7月1日 - 中部電力所有の奥矢作第一発電所構内トンネル内の一部︵60m³︶を借用し、﹁吟醸工房﹂で醸造される酒類の貯蔵、熟成に使用している。トンネル内は、一年を通じて冷暗で、温度は12度前後で変化も少ないため、貯蔵、熟成に適している。実際に稼働している水力発電設備の構内トンネル内スペースの貸付は、電力業界として初である。 ●2007年︵平成19年︶ - 酒米の自社栽培を開始し、2018年︵平成30年︶には24ヘクタールの水田で作付けしている。 ●2013年︵平成25年︶ - 名古屋市西区那古野にSAKE BAR 圓谷を開店。 ●2017年︵平成25年︶ - 全国新酒鑑評会で金賞受賞。

銘柄

『蓬莱泉』

純米大吟醸

摩訶
吟
空
美
春のことぶれ
はつなつの風
花野の賦

大吟醸

朋

純米吟醸

夢山水
和

特別純米

可。
夢筺
しぼりたて

その他

酒蔵の詩
生酒
醁
人生感意気
蓬莱泉

『明眸』

純米大吟醸
織部
純米造り
夢式部
風式部
志野
夜半の月

焼酎・リキュール

吟乃精
自家製焼酎でつくった梅酒
完熟梅でつくった梅酒
ブルーベリーのお酒

会社概要

●本社‥愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22番地﹁吟﹂および﹁空﹂の予約を受け付けている。 ●稲武工場︵吟醸工房︶‥愛知県豊田市黒田町南水別713番地︵旧・東加茂郡稲武町︶酒造りの体験、見学ツアーを催す。日本酒の量り売りも行っている。 ●SAKE BAR 圓谷‥愛知県名古屋市西区那古野1-37-17 堀川沿いにある関谷醸造が運営する日本酒レストラン。 ●ほうらいせん酒らぼ‥愛知県北設楽郡設楽町清崎字中田17番地7 道の駅したら内にある関谷醸造が運営する日本酒造りを体験場所、ほか甘酒教室、ワークショップなど ●糀MARUTANI‥愛知県名古屋市中区丸の内3-18-13先 RAYARD Hisaya-odori Park︵レイヤードヒサヤ大オオドオリパーク︶にある関谷醸造が運営する日本酒ダイニングバー。