デジタル大辞泉 「ちゃんぷるう」の意味・読み・例文・類語 ちゃんぷるう ︽﹁ちゃんぷる﹂とも。多く﹁チャンプル﹂﹁チャンプルー﹂と書く︾沖縄料理の一。豆腐と野菜のいためもの。入れる野菜により、ごおやあ︵にがうり︶ちゃんぷるう・まあみな︵もやし︶ちゃんぷるうなどがある。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「ちゃんぷるう」の意味・読み・例文・類語 ちゃんぷるう (一)〘 名詞 〙 沖縄の代表的な総菜料理。豆腐と各種野菜を炒めたもの。﹁ごうや︵にがうり︶ちゃんぷるう﹂などがある。 (一)[初出の実例]﹁ここでチャンプルという料理を食べた。若いパパイヤを刻んで、豆腐や肉などと一緒に油で炒めたものである﹂(出典‥沖縄海賊︵1965︶︿笹沢佐保﹀三) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例