ウシノケグサとは？意味や使い方

改訂新版　世界大百科事典「ウシノケグサ」の意味・わかりやすい解説

ウシノケグサ
sheep fescue
black twitch
Festuca ovina L.

山地の乾燥地から高山帯の岩場にも生えるイネ科の多年草。茎と葉は細くて硬く，針のような感じで，多数密生して株を作る。茎は高さ20～40cm，基部から立つ。葉は強く内巻きの毛管状で，白緑色であるため銀針草︵ぎんしんそう︶の異名があり，欧米の庭園に植えられることもある。葉身は長さ10cmくらい，幅は0.2～0.5mmである。円錐花序は夏に現れ，長さは10cmくらいで，幅狭く，小穂はやや密に立ちぎみの枝につき，白緑色かわずかに紫色を帯びている。牛の毛草の名は，細い葉を牛の毛にたとえている。北半球全体の温帯から寒帯に広く分布し，日本では北海道と本州の中部以北に見られる。中国やシベリアでは牧草として羊の飼料にする。　ウシノケグサ属Festuca︵英名fescue︶は約100種あり，山野の雑草のトボシガラや，南ヨーロッパ原産の帰化植物のナギナタガヤがある。オニウシノケグサなどいわゆるフェスク類は優良な牧草であり，いくつかの種は芝生にも使われる。執筆者‥小山鐵夫

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日本大百科全書(ニッポニカ) 「ウシノケグサ」の意味・わかりやすい解説

ウシノケグサ
うしのけぐさ / 牛毛草
[学] Festuca ovina L.

イネ科︵APG分類‥イネ科︶の多年草。根茎は短く、走出枝がない。多数の稈(かん)が叢生(そうせい)し、高さ20～40センチメートル。新枝は完全に古い葉鞘(ようしょう)内に沿って鞘口から出る。葉は針形で二つ折りに畳まり、無毛。6～8月に稈の先に円錐(えんすい)花序をつくる。小穂は数個の小花をもち、長さ5～9ミリメートル、包穎(ほうえい)は護穎より短い。護穎は洋紙質で5脈をもち、1ミリメートルほどの芒(のぎ)がある。日本全土の山地または高山の岩場に生え、北半球に広く分布する。名は、葉が畳まって細く糸状なので、ウシやヒツジの毛にたとえていう。似たものにオオウシノケグサがある。これは走出枝をもち、株がやや広がって、新芽は一部古い葉鞘の基部を破って出る。また芒が護穎よりはるかに長くて、一年生のナギナタガヤは、ヨーロッパ原産の帰化植物である。﹇許　建　昌　2019年8月20日﹈

[参照項目] | オオウシノケグサ | ナギナタガヤ

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ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「ウシノケグサ」の意味・わかりやすい解説

ウシノケグサ(牛の毛草)
ウシノケグサ
Festuca ovina; sheep's fescue

イネ科の多年草で，乾いた山地や高山に生える。日本をはじめ北半球に広く分布する。短い根茎から多数の葉や茎 (稈) を密に出す。茎は細く緑色，高さ 30～50cmになる。葉は針形で長さ5～15cmの淡緑色。6～7月の頃，茎頂に長さ6～10cmの花穂を出す。小穂は長さ6～7mm，3～5花から成る。牧草にも使われ，収量は少いがやせ地にも生育し，ヒツジがこれを好む。同属のもので牧草としても最も重要なものはヒロハノウシノケグサ F. elatior; meadow fescueでヨーロッパに最も普通で，日本にも輸入され各地に帰化している。葉の幅が広く，全体も大型で 1m近くなる。近縁の別種で茎の高さ 50～120cmにもなるオオウシノケグサ F. rubra; red fescueも牧草になる。またこれらの草は芝草にも用いられる。

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