世界大百科事典（旧版）内の上皮細胞の言及
【クチクラ】より
…角皮，キューティクルともいう。生物体の体表(動物では上皮細胞，維管束植物では表皮細胞からなる組織)の外表面に分泌される角質の層の総称。 水中生活をしている植物にはクチクラは発達しないが，陸上の植物ではクチクラがよく発達することによって，植物体を機械的に保護すると同時に，水が過度に発散するのを防いでいる。…
【上皮】より
…体表面，管腔(たとえば消化管，呼吸器の管系，泌尿生殖器の管系など)，体腔(心膜腔，腹膜腔，胸膜腔)など，動物体の内外の遊離面をおおう細胞層を上皮組織epithelical tissueという。上皮組織は上皮細胞の集まりからなっている。上皮細胞はその形態によって，扁平上皮細胞，立方上皮細胞，円柱上皮細胞，繊毛上皮細胞に分けられる。…
※「上皮細胞」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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