Hopp til innhold
 







Hovedmeny
   


Navigasjon  



Forside
Tilfeldig side
Hjelp
Siste endringer
 




Prosjekt  



Prosjektportal
Hvordan bidra?
Tinget
Torget
Konkurranser
 




Wikipedia  



Kontakt Wikipedia
Doner
Wikimedia Norge
 








Søk  

































Opprett konto

Logg inn
 









Opprett konto
 Logg inn
 




Sider for utloggede bidragsytere lær mer  



Bidrag
Brukerdiskusjon
 



















Innhold

   



(Til toppen)
 


1 Referanser  














Grøt






Norsk nynorsk
Dansk
Svenska
Afrikaans
Ænglisc
العربية
Asturianu
Azərbaycanca
Башҡортса
Български
Brezhoneg
Català
Čeština
ChiShona
Cymraeg
Deutsch
Eesti
Ελληνικά
English
Español
Esperanto
Euskara
فارسی
Français
Frysk
Gaeilge
Gàidhlig
Galego


Հայերեն
Hrvatski
Ido
Bahasa Indonesia
Italiano
עברית
Jawa


Kaszëbsczi
Қазақша
Kiswahili
Кыргызча
Кырык мары
Latina
Latviešu
Lietuvių
Bahasa Melayu
Nederlands

Occitan
Oʻzbekcha / ўзбекча

پنجابی
Português
Română
Русский
Scots
Setswana
Simple English
Српски / srpski
Suomi
Татарча / tatarça

Tshivenda
Türkçe
Українська
Vahcuengh
Tiếng Vit

ייִדיש


 

Rediger lenker
 









Artikkel
Diskusjon
 

















Les
Rediger
Rediger kilde
Vis historikk
 








Verktøy
   


Handlinger  



Les
Rediger
Rediger kilde
Vis historikk
 




Generelt  



Lenker hit
Relaterte endringer
Spesialsider
Permanent lenke
Sideinformasjon
Siter denne siden
Hent forkortet URL
Last ned QR-kode
Wikidata-element
 




Skriv ut / eksporter  



Last ned som PDF
Utskriftsvennlig versjon
 




På andre prosjekter  



Wikimedia Commons
 
















Utseende
   

 






Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
 


Risengrynsgrøt
William Hemsley (1893)

Grøt eller graut fra norrønt grautr (av germansk grauta i betydningen grovmalt, grovkornet, beslektet med engelsk great i betydningen «stor», av «grovkornet»[1][2] og «grjot» og «gryte»[3]) er en tyktflytende matrett laget av gryn, mel eller ris og væske, vanligvis melk eller vann.[4]

Risengrynsgrøtogrømmegrøt er eksempler på vanlige grøtretter i NorgeogSverige, mens rødgrøt (rødgrød) er vanlig i Danmark. Internasjonalt er havregrøt en vanlig grøt.

Melketilsatt grøt serveres som oftest varm, men på slutten av 2010-tallet ble det en mattrend å lage såkalt «kjøleskapsgrøt» som spises kald.[5][6]

Grøtmelet inneholder stivelse, slik at koking over tid fører til at massen tykner. Brukes for lite væske, får man pudding.

Grøt kan også lages av frukt eller bær («rødgrøt»), tyknet med potetmeljevning eller maisenna. Rødgrøt serveres varm eller kald, med melk eller fløte til.

Borgartings kristenrett skriver om tillatt helligdagsarbeid: «Grøt kan en koke enten det er helg eller søkn, for den er så hellig at ingen skal bøte for å gjøre det.»[7]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Falk, Hjalmar (1903). Etymologisk Ordbog over det norske og det danske Sprog. Kristiania: Aschehoug. s. 255. 
  • ^ Moberg, John (1938-2010) (1989). Graut. Oslo: Samlaget. s. 11-12. ISBN 8252134416. 
  • ^ Bjorvand, Harald og Lindeman, Fredrik Otto (2000). «Våre arveord : etymologisk ordbok - Nasjonalbiblioteket». www.nb.no. Novus Forlag/Instituttet for sammenlignende kulturforskning. s. 320–322. Besøkt 10. januar 2021. 
  • ^ «grøt». Store norske leksikon (norsk). 24. april 2018. Besøkt 18. august 2018. 
  • ^ Netgen. «Kjøleskapsgrøt med chiafrø». Melk (norsk). Besøkt 10. januar 2021. 
  • ^ «Kjøleskapsgrøt». www.matprat.no (norsk). Besøkt 10. januar 2021. 
  • ^ Emblem, Libæk, Stenersen: Norge 1 (s. 62), forlaget Cappelen, ISBN: 82-02-14174-5

  • Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Grøt&oldid=24382925»

    Kategori: 
    Grøt
    Skjulte kategorier: 
    Spirer 2024-04
    Alle spirer
    Normale spirer
    Artikler med autoritetsdatalenker fra Wikidata
     



    Denne siden ble sist redigert 8. apr. 2024 kl. 08:04.

    Innholdet er tilgjengelig under Creative Commons-lisensen Navngivelse-DelPåSammeVilkår, men ytterligere betingelser kan gjelde. Se bruksvilkårene for detaljer.



    Personvern

    Om Wikipedia

    Forbehold

    Atferdsnorm

    Utviklere

    Statistikk

    Erklæring om informasjonskapsler

    Mobilvisning



    Wikimedia Foundation
    Powered by MediaWiki