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さいたま市が取り組む「さいたま市ブランド構築戦略提案型モデル事業」の一環として、商品開発支援を進めていました、ご当地サイダー「大宮盆栽だー!!」が完成し、5月1日(日)から発売となります。 盆栽の持つ“素朴さ”と“純粋さ”を表現した、無色透明で、喉ごしすっきり、甘さも抑えたシンプルなサイダーに仕上がりましたので、ぜひご賞味ください。 詳細は別添資料をご覧ください。 「大宮盆栽だー!!」ホームページはこちら ◆発売日 平成23年5月1日(日) ◆発売場所 (1)大宮盆栽美術館の周辺商店会 ※5月1日(日)〜6日(金)に、以下の商店会で先行販売 ・土呂町2丁目商工親和会商店会 ・土呂西口商工幸栄会 ・東大成町商工親和会 ・盆栽桜通り商店会 ・盆栽町中央通商店会 (五十音順) (2)大宮盆栽美術館ミュージアムショップ(土・日のみ) (3)5月1日開催の「第8回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」 (
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6ヶ月腐らないハッピーセットの謎氷解。あのサイズのバーガーはどれも腐らない!2010.11.09 18:008,478 satomi 6ヶ月放置してもカビ生えない永遠のハッピーセット(英:Happy Meal)のスライドショー、見ました? 「ひゃ~何が入ってんだろう...」って先日ネットが大騒ぎになりましたが、実はどんなハンバーガーもあの状態で保存すると腐らないことが、あるブロガーさんの調べで判明しました。 「どのバーガーも」というのは語弊がありますね...。あのマクドナルドのプレーンなバーガーと形とサイズが大体一緒のハンバーガーはともかく腐らないみたいですよ? 調べたのは、Serious EatsブログのJ. Kenji Lopez-Altさん。何がどうなってるのか科学的根拠もはっきりしないのにハッピーセットを敬遠する人たちにウンザリきて、腐らないのは分かったから、なぜ腐らないのよ?とい
ホットケーキやパウンドケーキを週に1個食べるだけで、幼児ではアルミニウムの取りすぎになってしまう場合があることが東京都健康安全研究センターの調べでわかった。アルミを含む膨らし粉(ベーキングパウダー)が原因らしい。神経系などに影響を与える可能性があり、摂取量を減らす対策が必要としている。 同センターの植松洋子食品添加物研究科長らは、市販されているホットケーキミックス粉6種、クッキー、ドーナツなどの焼き菓子57種など107の製品を検査。ミックス粉3種、焼き菓子27種からアルミを検出した。これらの製品は、膨張剤やベーキングパウダー使用と表示があった。 ミックス粉では1グラムあたり最大0.53ミリグラム、焼き菓子ではパウンドケーキやスコーンで最大0.37ミリグラムだった。この場合、ホットケーキ1枚(粉で約50グラム)にアルミ約27ミリグラム、パウンドケーキ一切れ(約50グラム)で同約19ミリグ
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