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「国民の誇り」か「嘲笑の的」か、英国の伝統料理２０選

︵ＣＮＮ︶英国料理が長い間冷やかしの対象になっているとすれば、それは調理法が悪いからではなく、誤解されているためだ。例えば、われわれはソーセージをトード︵ヒキガエル︶と呼ぶし、︵羊などの︶内臓をグレイビーソースで覆い、ペストリーで包んだ料理を﹁プディング﹂と呼ぶ。また冗談ではなく、ウナギも食べる。事情を知らない人は、どれも理解に苦しむだろう。しかし、それは英国料理が非常に特別な料理である理由の1つにすぎない。そこで今回は、英国の伝統料理20品をご紹介する。フル・イングリッシュ英国の正式なフライパン料理を盛り付けるには、普通の皿では小さすぎる。定番の卵とベーコンに加え、キドニー︵羊などの腎臓︶、フライドブレッド︵油で揚げた薄切りパン︶、豚の血を固めて作ったソーセージ︵下のブラック・プディングを参照︶、余ったじゃがいもと野菜を混ぜ合わせた炒め物をすべて盛り付けられるだけの大きな皿

WALKING43 2019/09/16

日本でやったら叩かれる…とな。誰かー！オモコロかデイリーポータルZ呼んできてー！

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台風15号市民の声「水がない。千葉の実情伝わっていない」 | NHKニュース

台風15号で大きな被害を受けた千葉県館山市に暮らす20代の女性が今、一番つらいのは水がないことだと話しています。近くのスーパーやコンビニに行きましたが、店舗のガラスが散乱し、閉店していました。車で足をのばし、コンビニなどを探しましたが、水や食料はほとんど売り切れて、購入できなかったといいます。9日夜は、自宅で食べられるものを調理し、タオルを残った水に浸して涼をとり暑い夜をしのぎました。10日、気温が30度を超える中、女性はＳＮＳにメッセージを書きました。﹁コンビニも今日はみんなやってないので、食料もないです﹂﹁いま出先で飲み水がなくなったので熱中症になりそう﹂この投稿のあと、自分が勤める隣の市の会社に出向き、同僚から炭酸入りの飲料水を分けてもらったと言います。女性は今、千葉県の被害の実情が伝わっていないのでないかと、不安を感じています。﹁避難所は台風が過ぎ去った後に閉鎖してしまい

WALKING43 2019/09/14

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SNSで拡散されているハンドメイド発酵食品が危ない理由→数年おきに流行しているという指摘も「空気中の雑菌での劣化による凝固です」

千歌瀬🐾 @chikaze__ Twitterとインスタに、豆乳にアボカドの種を入れて常温放置するとヨーグルトが出来るって投稿が拡散されてますが、絶対に真似しないでください。豆乳に雑菌が繁殖→腐敗して固まってるだけです。食中毒になります。 2019-08-05 23:09:42 千歌瀬🐾 @chikaze__ これもし乳アレルギーとかでヨーグルト食べれない子どもに、良かれと思って作ったお母さん達が周りに居たら全力で止めてください。抵抗力の少ない小さい子に食べさせてしまうと、大変なことになりかねません。。。 2019-08-06 11:09:53

WALKING43 2019/08/09

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父が市議会選挙に落ちた代償はお金だけじゃなかった｜ほんまさゆり｜note

﹁俺、市議会議員の立候補することになったから﹂ひさしぶりにかかってきた父からの電話。その声はやけに明るく、あまりに突然で意味不明であった。それに対して返した言葉はこうだ。﹁いいんじゃない。人生一度きりだしやりたいようにやったらいいんじゃない。協力できることはするよ。﹂なんの根拠もなしに父のサポートをあっさりと引き受けていた自分がいた。わたし自身、人と違う生き方を何年も前からやっているからか、驚きはしたものの﹁ええやん父﹂くらいにしか思っていなかった。世の中をなめてる娘の67才になる父の挑戦だった。ここだけみると﹁親子仲がいいんだな。これからあたたかい物語が始まるのかな﹂そう思うかもしれない。しかし、選挙戦というのはそんなにやさしいものではなかった。辛酸を嘗める物語が始まる。母親の悲痛な叫び新潟から実家の千葉に帰ることができたのは選挙公示日︵2019年4月14日︶の1週間前だった。

WALKING43 2019/07/25

面白いんだけど、ウグイス嬢を責めるところからちょっと冷めてしまった。愚痴＝和を乱す、ではないと思う。具体的には何があったんだろ。

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同人女だけど感想送るのしんどい

コミケで15サークルから本を買ったら4サークルには感想を送る。といっても全員フォロワーなんだけれど。同人活動をする上で、感想は必ずしも必要ではないけれど、あると嬉しいものの最たるものと思う。私生活の時間を削って成した作品を、読んでくれた相手がいると実感できて、かつ自分の思いを受け取ってくれたことを確認できるのだから。私が感想を書くのは幾つか理由がある。いい作品を書いてくれて有難うという御礼の気持ちと、これからも頑張ってねのエールと、あとは打算だ。私はコミュ障で、かつ駄文を書き散らしている。だから﹁褒めてあげるからこれからも仲良くしてね﹂と﹁私が書いた時も感想くださいね﹂が、フォロワーに感想を送る裏の意図として、まあ普段は言わないけれど存在する。自分の性格が悪いことは重々承知している。さて、そこで結果はどうか。相手の性格にもよるが、まあ4人に送って1人から返ってくればいい方である。相

WALKING43 2019/02/05

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教養がないとはどのようなことか - 傘をひらいて、空を

私の勤務先では人事部だけが採用活動をするのではなくて、現場の人間が面接を担当する。面接官は通常二人組で、このたび私を指名したのが篠塚さんである。篠塚さんは言う。僕、教養がないんで、面接でその手の話になったときにはよろしくです。篠塚さんは私よりいくらか年長の男性で、職務上の能力がとても高い。専門知識を常時アップデートしている。ものの言い方が率直すぎて誤解を招くことがあるが、内容はおおむね正論である。基本的に誰にでも親切で骨惜しみをしない。イギリスで修士号を取ってから就職したと聞いている。教養とはこの場合、何のことでしょうか。私が訊くと、篠塚さんは明快に︵だいたい明快な人物である︶答えた。文学とか芸術とかです。マキノさんそういうの好きでしょ。私はたしかに小説を読み美術館に行くが、それを教養と呼ぶのか。好きなものを好きなように摂取しているだけではないのか。篠塚さんは言う。僕、仕事関係以外の

WALKING43 2019/01/31

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洋楽とか聞く機会なかったんだけど

みんなどういうタイミングで聞き始めたん？

WALKING43 2019/01/15

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ガチで新元号を予想する

過去の出典明治『易経』の「聖人南面而聴天下、嚮明而治」より。「聖人南面して天下を聴き、明に嚮ひて治む」というこの言葉は、過去の改元の際に江戸時代だけで8回、計10回候補として勘案されているが、通算11度目にして採用された。岩倉具視が松平慶永に命じ、菅原家から上がった佳なる勘文を籤にして、宮中賢所で天皇が自ら抽選した。聖人が北極星のように顔を南に向けてとどまることを知れば、天下は明るい方向に向かって治まるという意味である。大正「大正」の由来は『易経』彖伝・臨卦の「大亨以正、天之道也」（大いに亨りて以て正しきは、天の道なり）から。「大正」は過去に4回候補に上がったが、5回目で採用された。昭和「昭和」の由来は、四書五経の一つ書経堯典の「百姓昭明、協和萬邦」（百姓昭明にして、萬邦を協和す）による。漢学者・吉田増蔵の考案。なお、江戸時代に全く同一の出典で、明和の元号が制定されている（「百姓昭明

WALKING43 2019/01/13

増田もブコメもおもしろい。色々予想して楽しめるのもあと3ヶ月だもんなぁ。

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惨めだ。市役所に結婚を相談したら生活保護一旦打ち切ると言われた。

前置きがとにかく長くなるが聞いてほしい。埼玉県北部の某市で生活保護を受けている20代の男だ。発達障害と体の障害(珍しい障害なので伏せさせてもらう)があるので、仕事を見つけにくい。長続きしづらい。だから生活保護を抜けることが難しい。障害を隠してクローズで仕事をするのもバレバレで困難だ。スペックの低さもあって書類と面接で落とされる。手のかかる人間は我が社に不要。これが現代の一般企業ほとんどの答えだろう。では、障害を隠していそうな人間は？障害者は出来ないこともあるが、出来ることもたくさんある。出来ないことは誰かの手を借りてなんとかする。これは誰でも同じ事のはずだけど、あなたは自分の職場に採用したいですか？障害者。これが罰金払って障害者取らなくていいならそれを選ぶ企業が多い理由だ。俺の場合、体の障害の影響でフルタイムの仕事ができないのも生活保護を抜けづらい理由になっている。

WALKING43 2018/08/06

こういう時のブコメ頼りになる。ケースワーカーの如く情報出て来る。本音が辛口だけど。 ●社会 ●ブコメ

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ヨドバシで『いいカメラを買えばいい写真が撮れるようになりますか？』と店員さんに聞いたら、しばらくの沈黙の後に出た回答が切なかった

空白寺 @vanity_templeヨドバシで﹁いいカメラ買えばいい写真が撮れるようになりますか？﹂と店員さんに聞いてみた店員さんはしばらく沈黙...そして﹁そう思ってフラッグシップ機買ったんですけどね。でも...写真はカメラが撮るんじゃないんですよね。写真は人が撮るんだな..ってわかっただけでした﹂と切なそうに言われた 2018-07-08 18:43:45 丹下左膳 @tangesyazen @vanity_temple拙者は中古のα65を使ってた頃よりも、α99m2を使う様になって明らかに写真が撮り易くなって良い写真も撮れる様に成った気がしてますが、恐らくこの店員さんの仰ってる趣旨は違うのでしょうね。 2018-07-08 18:57:54 空白寺 @vanity_temple @tangesyazen 店員さんが言っていたのは﹁撮りたい写真が明確にイメージできていて、それを

WALKING43 2018/07/09

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ホンダアシモの開発をとりやめ研究開発チームも解散 | NHKニュース

大手自動車メーカーのホンダは、開発を続けていた2足歩行の人型ロボット﹁アシモ﹂の開発をとりやめていたことがわかりました。今後は介護支援などより実用的なロボット技術の開発に力を入れる方針です。その後、平成23年まで7代にわたって改良型が発表されましたが、関係者によりますと、ホンダは開発をすでにとりやめていて、研究開発のチームも解散したということです。2足歩行の人型ロボットをめぐっては、ソフトバンクグループが買収したアメリカの﹁ボストン・ダイナミクス﹂が高い運動性能を持つロボットを発表するなど参入が相次ぎ、競争が激しくなっています。ホンダとしては、より実用的なロボット技術の開発に力を入れる方針で、今後は、アシモの開発で培った高度なバランス性能や、運動を制御する技術を応用し、転倒を防止する機能をもつバイクや、介護を支援する装着型のロボットの開発を進めていくとしています。

WALKING43 2018/06/28

ロボコン等に興味をもったきっかけ。昔はアシモフや瀬名秀明の世界がすぐ実現するような気がしてた。寂しい。 ●技術 ●ブコメ

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みんなちょっとたのしい話しよう

500円貯金あけたらわりと溜まってた。お昼休みに食べたラーメン美味しかった。月末給料日だからもう少しでお金入る。

WALKING43 2018/06/27

あこがれのiPhoneに変えて、カバー可愛いねって褒められた。色々入れてカスタムしていくの楽しみ。

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バイク乗りだけどバイク業界ってもう無理だと思う

若者の〇〇離れとかって色々な業界が苦しんでいるけれど、二輪業界は本当にもう消滅寸前だと思う。若い10代～20代、全くバイク乗らないし興味も無い。家庭を持ついい年になったらみんな家族の為に降りちゃう。趣味の選択肢に入れてもらえない。検討項目に全く入らない。ぼんやりとした興味ぐらいはあるかもしれないが、何重ものハードルが邪魔をする。流れている情報からして優しくない。自分で調べろと言わんばかりの入り口の狭さ。情報誌とか、完全に大型免許持ち熟練者向けのカスタムだのサーキット走行だの、後は新車種の話とか、キャンプとか旅行とか言い始めるし。漫画もだいたい爆走レースしてて、楽しいバイクライフの話が少なすぎる。タン〇ムスタイルとば〇おんぐらいでしょ。値段が高い。学生には苦し過ぎる程に金がかかる。学生じゃなくても割と高級な趣味。何もカスタムだ何だって言ってるわけじゃない。わざわざ免許を取って

WALKING43 2018/05/29

こういう、詳しい人にしかかけない増田好き。／SAとか道の駅に行くとツーリングの若い人たちも多いから、あんまり衰退してるイメージが無かった。／ブコメ面白い。意外と皆詳しい。 ●趣味 ●ブコメ

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ハリルホジッチ解任でサッカークラスタが発狂している理由｜中村慎太郎　旅とサッカーを紡ぐOWL magazine

ハリル解任でサッカークラスタが発狂している理由を箇条書きでゼロから説明してみる。どうしてサッカークラスタの人が発狂しているかよくわからないという声がいくつかあった。なので、その答えをツイートしようと思ったのだが、140字でどうこう出来る分量ではなかったのでnoteの記事にする。代表チームやサッカー協会の内部を取材しているわけではないので不正確な部分もあるかもしれないが、サッカークラスタ︵Twitterなどでいつもサッカーのことを書いている人たち︶の多数派の心情としては、ある程度整合性があるのではないかと思う。・サッカーはチェスや将棋のような知的な競技。・歴史の長さや資金力の違いもあり、海外のほうがサッカーについての知識が蓄積されている。・将棋では日本人が強いのと同様に、サッカーではヨーロッパと南米が強い。・そのため、日本サッカーは欧州や南米に追いつき追い越すのを目標にしてきた

WALKING43 2018/04/14

最後に他人の著書がベタ褒めしてあって「ステマです」とさえ書いてるのに「へー、読んでみたい」と思わせる稀有な文章。

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もしも、自分が総理大臣だったら、どのような政策を実行しますか？ - ふろむだの日記

自由ふろむだ党が政権を取った暁には、以下のような政策を実行します。労働政策︻労基署︼労基署の予算と人員を2倍にする。︻サービス残業︼残業代の未払いが発覚した場合、未払い残業代の三倍額が労働者に支払われるものとする。︻裁量労働制︼裁量労働制が適用されている労働者は、実質的に裁量が与えられているかどうかが、厳しく査察される。違反が発覚した場合、労働者には、裁量労働制が適用されていないものとして賃金が計算され、残業代は三倍額で支払われるものとする。︻有給休暇︼企業は、年間30日以上の有給休暇を、全てのフルタイム社員に付与するものとする。(フランスやスペインと同じ日数) 企業は、全ての社員が有給休暇を全消化するように監督・指導することが、義務付けられる。有給休暇の未消化が生じた場合、その日数分の給与の三倍額が、労働者に支払われるものとする。実際には働いているのに、有給休暇を

WALKING43 2018/03/28

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TVアニメ『イングレス』公式サイト

TVアニメ『イングレス』公式サイト信じるな。 2018年10月17日よりフジテレビ「+Ultra」にて毎週水曜日24：55から放送開始 NETFLIXにて10月18日（木）より日本先行全話一斉配信ほか各局にて放送関西テレビ／東海テレビ／テレビ西日本／北海道文化放送／BSフジ ©「イングレス」製作委員会

WALKING43 2018/03/08

察するに「ゲーム内のストーリーのアニメ化」なんだろうけど、だけでなくて「Ingressプレイヤーのバトル」を見るか読みたい。ブコメの妄想アニメ面白そう。そういう創作探し中。

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ゴールデンボンバーに未来は託せるのか？ - ただの風邪。

gendai.ismedia.jp gendai.ismedia.jp ぼくは特にゴールデンボンバーのリスナーというわけではない。けれども彼らがメディアをにぎわす度にどれどれ、今度はなにをしてくれたのかな、とチェックする程度には気にかけている、中途半端な人間だ。別に悪い印象を抱いていることはない。しかしこのふたつのインタビューを読んでぼくはいくぶん複雑な気持ちになった。鬼龍院翔という人が繰り出すユニークなチャレンジの数々をインタビュアーは賞賛するけれども、鬼龍院自身の語り口はむしろ、マーケティングに長けた戦略家というよりは、﹁この時代に音楽を聴いてもらうこと﹂の意義を考えに考え抜いて全力で表現しようとする、こう言ってはなんだがわりあいに古風なミュージシャンシップの人のように見える。﹁音楽を売る﹂ことの虚しさを自覚しながらも、﹁いい曲がヒットにはなるのは間違いない﹂とも信じるそのアンビバレ

WALKING43 2018/02/23

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メンタルに効く食事教えて

食べるとテンションあがってメンタル回復できるおすすめメニュー教えてイライラと不安感と鬱々した気分がなかなか晴れない…

WALKING43 2018/02/20

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雅楽滅びろ

雅楽/邦楽のプレイヤーって「新しいこと」をしようとするとすぐクラシックとかポップスと融合したがるこいつらバカじゃねえのって思ってしまう古典的な雅楽の良さは音階ではなくアンビエンスとモードで音楽を作り上げるところなのに演奏してる人たちがバカだからすぐ音階の音楽に融合したがるモード・ジャズやミニマルテクノ、アンビエント、ダブとかの方が合うだろうしそもそもそんなことやらずに新しい古典雅楽を作ればよろしい海外では古典的民族音楽を再解釈や再評価した渋い音楽がたくさんある日本は・・・残念！！！多分（今の）日本の人にはそういうセンスがないんだろうはー、雅楽滅びればいいのに海外の様子 Heilung | LIFA - Krigsgaldr https://www.youtube.com/watch?v=QRg_8NNPTD8 鉄器～バイキング時代の北欧民族音楽をベースにしたフォーク・パ

WALKING43 2018/02/05

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ボッチがツイッターはじめたんだが1年経っても誰とも繋がらない

ツイートやリツイートしても誰も俺に興味を持たないボッチはツイッターより増田で呟くほうがブクマもらえる分有意義という結論

WALKING43 2018/02/03

この曲を思い出した。http://piapro.jp/t/vdVO

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