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調味料Tierリスト(ルーキー〜シルバー帯まで)

調味料何買ったら良いんだ？という増田が定期的に出るので2024年版の初心者向けの調味料ティアリスト作ってみた︵異論は認める︶。一応、料理研究家業で食っててメニュー開発案件とかで貰うの含めると、年間100種類以上はいろんな調味料触ってます。マニアックなオススメブランドとかも色々あるけど、とりあえずはスーパー(オオゼキ)で買えるベースで書いていこうと思う。＜判断基準＞まずは先に判断基準書いておくと、・使うメニューの対応範囲が広いものが高ランク。メニュー限定みたいなのは評価下げる・保存が楽なものは気持ち加点要素。・調味難易度が低いのは、ルーキー帯なので加点評価。ネットで調べてレシピ通りに作れるゴールド帯以降の人達に向けては書いてない。手なりで、かける、混ぜる、ぶちこんで炒めるが成立するものは高評価。・一応スト6勢用語使ってるのでわからない人向けに書くと︵未経験→ルーキー→ブロンズ→

baroclinic 2024/07/17

調味料って、気がついたらキッチンの棚の多くを占めてるよね。つい旅先で買ったやつとかもあり、今3箇所に分散してリビングにも進出してる

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サッカー日本代表の佐野海舟容疑者を逮捕…３０代女性に３人で性的暴行の疑い

【読売新聞】　女性に性的暴行を加えたとして、警視庁がサッカー日本代表ＭＦの佐野海舟容疑者（２３）ら男３人を不同意性交容疑で逮捕したことが捜査関係者への取材でわかった。逮捕は１４日。捜査関係者によると、佐野容疑者は知人の２０歳代の男

baroclinic 2024/07/17

厳密には現行犯逮捕ではないけど、直後なので証拠が残って即逮捕できたってことなんだろうな。これまでは時間が経ち証拠が無くなってシラを切られるケースが多かった。辛いだろうけど、おかげで前進できたと思う

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あのメイドをたぶらかせ！ - 原作：西尾青　作画：ミツサワアキラ / あのメイドをたぶらかせ！ | くらげバンチ

イラストレーター、漫画家として活動中。本作が、読切デビュー作となる。（著者コメント）「ミツサワ先生、素敵な作画をありがとうございます！ネーム原作として、ヴィクトリア朝を舞台に階級差をテーマにした物語を描きました。少しでもその時代らしい世界観、価値観が表現できていたら幸いです！」作画

baroclinic 2024/06/29

絵がめちゃくちゃ丁寧で美しい。それだけでも価値ある。昨今の執筆環境ってどんどん進化してるのかしら？それにしても隅々まで綺麗だ。

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書いたな、俺の前で、外国地名の日本語表記の話題を！

anond:20180309230912 元増田よ。英語の国名はあくまで﹁英語読み﹂に過ぎないのであって、日本語読みが現地語に寄せてるものまで英語でジャッジしようとするのはどうよ。ウクライナ → ウクレインウクライナ語ではУкраїнаと綴って﹁ウクライーナ﹂と読むので日本語読みは現地語に忠実です。何でもかんでも英語読みを基準にすんのやめろ。っていうか英語ならユークレインだろ。スイス → スウィツァーランドスイスには4つの公用語があるけど、そのうちフランス語ではSuisseと呼ぶので日本語の﹁スイス﹂はむしろ現地語に近いぞ︵4つの公用語のうち1つに基づく呼び方を採用しているのは中立的ではないのでは？　という異論はあってよい。ちなみにスイスでは4言語で国名を併記するけど、切手とかで4言語を併記するスペースがないときにはラテン語の﹁ヘルウェティア﹂を使う。日本もヘルベチアって呼ぶべきな

baroclinic 2024/06/18

Japanと日本、全然違う！ってのが本当は地球を半周する間に訛ってたの、素敵よね

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タクシー運転手『最近の外国人観光客は京都を回ったあとに、この後“本当の日本”を見に行くと言って山陰や東北に向かったりするようになってきた』

ジロウ @jiro6663 よく知らない街でとくに予定がない。◇中井治郎 amzn.to/3N67Aq8 ◇23年春から関東へ。しばしば京都にもおります◇連載これからの＜京都らしさ＞onl.bz/1KuS5jC ◇新しい質問箱 querie.me/user/jiro6663 twitcasting.tv/jiro6663/show/ ジロウ @jiro6663 今日話したタクシーの運転手さんも﹁最近の外国人観光客は京都を回ったあとに、このあと︿本当の日本﹀を見に行くと言って山陰や東北に向かったりするようになってきた﹂と言っていた。そろそろ京都は︿本当の日本﹀ではなくなりつつあるんだな…… 2024-06-15 13:18:26

baroclinic 2024/06/17

鹿児島まで行って刺身食べて焼酎の瓶を持って居酒屋の大将と撮った写真がドイツ人から送られてきた

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【完全解説】なぜ人はアウトプットができないのか？ - Qiita

はじめにこの記事ではQiitaで550本以上記事を書いてきて、アウトプットに関する理論を発信し続けている私(@Sicut_study)がこれまでに発信してきた内容を1つの記事にまとめたものです。私はプログラミングコーチングJISOUというアウトプット中心の最速でエンジニアとして成長できる教育事業を実施しております。その中で多くの方と面談をしてきました。これからエンジニアになる人や、一定数経験している人など100人以上の方とお話をさせていただきましたが、エンジニアとしてのキャリアに悩む多くの人が共通した悩みを抱えていました。勉強しているのだけど身についた感じがしない自分のサービスを1つもリリースしたことがない(作りきった経験がない) インプットばかりになってしまう(インプットばかりに気づいていない) アウトプットが大事なのはわかるがやり方がわからないつまりエンジニアとして成長でき

baroclinic 2024/06/12

「問題はギフトである」、いい言葉だな。インプット大好き人間なので反省しながら読む。

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新卒で電力に就職したけど、28歳の今すでにもう人生上がった感じがしている

今年28歳、大したことない地方国立工学部学卒。新卒で奇跡的に某電力に内定を貰い、人生大逆転だと喜び勇んで入社したらまさかの原子力部門に配属︵電気系だったのでもちろん原子力なんて希望してなかった︶、原発で働くことになった。俺のところの原発はまだ再稼働しておらず、配属してからはもっぱらお国向けの許認可対応用社内資料を作り続け、そのまま現在に至るという感じ。再稼働の目処も立たないし仕事は単調で何の面白味もない。そのわりに残業はダラダラ長いというろくでもない環境だが、幸い人間関係に恵まれて今まで続いた。毎日毎日、勤務時間の4,5割は誤字脱字てにおはレイアウト崩れ等々を目を皿にしてチェックするという、どこぞのコンサルが聞いたら卒倒するようなことをやっているが、28歳の時点で年収は残業代込み600万超。仕事の難易度から考えると正直許されないレベルの高収入だと思う。 Chu!国民の電気代吸っててご

baroclinic 2024/06/12

こういう人生を送りたかったんだがなあ。ネットさえつながれば、映画みてYouTubeで笑ってSNSで気の合う人とやり取りする。異性などいらない。食事は豆腐とポン酢が美味い。だけどこっちは時給労働者さ。

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毎日誰かが用水路に食われている…4年間で108人死亡の｢岡山県の人食い用水路｣が野放しのままなワケ用水路の危険性は矮小化されている

岡山県の岡山市や倉敷市では用水路への転落事故が後を絶たない。県の調査によると、2013年からの4年間で1562件の転落事故が発生し、108人が死亡している。なぜ事故はなくならないのか。岡山市出身のルポライター・昼間たかしさんは﹁柵の設置が進められているが対策は行き届いていない。長らく用水路の危険性が矮小化され、放置されてきた﹂という――。岡山県で用水路への転落事故がなくならない理由岡山県南部、岡山市や倉敷市は全国でも屈指の用水路が張り巡らされた地域である。全国の用水路の総延長は約40万キロあるが、そのうち岡山市だけで1％にあたる4000キロ、倉敷市は2000キロを占めている。そもそも、なんで岡山県南部にはそんなに用水路が張り巡らされているのか。用水路の歴史は岡山県の歴史である。戦国時代の後期まで、岡山県南部は瀬戸内海に浮かぶ児島︵現在の児島半島︶と本土との間に20余りの島が点在する

baroclinic 2024/05/13

地元の人が書いた、文字通り地に足の着いた記事だなあ。数年前に電車で通って﹁何度も水路を渡るやん？﹂で﹁柵ないんだ？！﹂の不思議さ、あの感覚の答え合わせを読めた。

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「絵が上手いの、ずるい」と言われた

子どもたちと接する機会があり、一緒に絵を描いていたらその親？に言われた。子どもたち﹁絵、うま！どうして？﹂﹁君たちくらいのころから描き続けていたからだよ﹂親﹁え～ｗ最初から上手だったんだｗ﹂﹁最初はこの子たちより下手でしたよ～﹂親﹁ないないｗ最初から上手いから描き続けるんだよｗいいな～ずるいよねｗ﹂子どもの前で何をいってんだこいつ…と思いながらその場は適当にあしらった。こいつに初めて描いた絵を見せたいもんだ。ただのぐちゃぐちゃの線だぞ。最近はオタク文化が根付いたのか絵描く子多いから今の子の方が上手いだろ。︵おそらく︶というか﹁ずるいよねｗ﹂ってなんだ…。ずる…？ふと絵描き人生でも振り返るかと思い、吐き出しがてらここに投げることにした。＊初めて絵を描いたのは覚えていない。物心ついたときから暇だったら絵を描いていた気がする。幼稚園で一番好きなのは絵を描くとき。想像

baroclinic 2024/04/17

40代で、突然去年から絵を描き始めた者です。自分で手を動かさなければ知りえなかったことが怒涛のごとく押し寄せて世界観が変わって行きます。こういう増田のような、絵に対する考え方の変化を読むの楽しい

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松本人志、第1回口頭弁論を前に胸中吐露「世間に真実が伝わり、一日も早く、お笑いがしたいです」【コメント全文】

松本は﹁人を笑わせることを志してきました。たくさんの人が自分の事で笑えなくなり、何ひとつ罪の無い後輩達が巻き込まれ、自分の主張はかき消され受け入れられない不条理に、ただただ困惑し、悔しく悲しいです﹂と胸中を吐露。﹁世間に真実が伝わり、一日も早く、お笑いがしたいです﹂と本音をつづった。﹃週刊文春﹄の一連の報道を受け、松本は今年1月8日、裁判に注力するため活動休止を発表。吉本興業は﹁このまま芸能活動を継続すれば、さらに多くの関係者や共演者の皆様に多大なご迷惑とご負担をお掛けすることになる一方で、裁判との同時並行ではこれまでのようにお笑いに全力を傾けることができなくなってしまうため、当面の間活動を休止したい旨の強い意志が示されたことから、当社としましても、様々な事情を考慮し、本人の意志を尊重することといたしました﹂とした。同22日には、松本が文藝春秋社などに対して、名誉毀損による損害賠償と訂

baroclinic 2024/03/26

自分が築き上げてきた輝かしいお笑いの歴史の中から、自分で消え去ってしまうんだな

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横浜、一回性の連続する街へと向けた視線の束｜文・島口大樹 - SUUMOタウン

著‥ 島口大樹大学進学を機に横浜でひとり暮らしを始め、四年に亘る学生生活のほとんどをそこで過ごした。よく、あてもなく街を散策していた。もう場所は忘れてしまったけれど、どこかの公園で行われていたフリーマーケットで中古のフィルムカメラを買ったことがきっかけだった。なんとなく手に取ったNikonのそれはあまりに重たく、かなり年季が入っており使えるのかもわからず、ブルーシートを敷いただけの陳列棚に戻した時だった。隣に立ちこちらの手元をじろじろ見ていた客と思しきおじいさんが口を開いた。﹁なに、兄ちゃん、これ買わないの？﹂﹁いや、もう少し回って考えようかと﹂﹁いつ戻って来るの？﹂﹁まだわからないですが……﹂﹁なんだよ、これすげえいいやつだよ。こんな値段なのあり得ないよ﹂﹁はあ……﹂﹁兄ちゃん今買わないなら、俺買っちゃうよ﹂そんな調子で煽られ続け——その間、店主のおじいさんは何故か一言も喋らなかっ

baroclinic 2024/03/22

昭和～平成初期の文学青年のノリで書いてるネタなのかな？と思ったら作家の方だった。

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ユニクロ高いって人はどこで服を買ってるんだ・・・？

ほかに比べたらぜんぜん安いっていうか、かなり安いと思うんだけど。高くなったっていっても1万超えの商品なんかは限られてるし。コートぐらいじゃない？数千円でまだ服が買えるってかなり安いっていうか、ほかの店だと一万超えが普通じゃない？え？自分が変なんだろうか？古着屋も高くなって中古なのにユニクロより高いよね。同格のブランドだと無印が思い浮かぶけど、ユニクロより高いしなぁ。あと無印は部屋着感がすごくて外で着れなくない？ジーンズメイトもぜんぜん高いよなあ。ユニクロより安い服屋ってどこなんだろう。

baroclinic 2024/02/21

ホームセンターだよ！これは固有名詞じゃなくて。昭和の団地にあったようなやつだよ

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鶴見･南武･相模線の｢消えた支線｣知られざる歴史

JR鶴見線、南武線、相模線の3路線の歴史を見ると、いずれも私鉄︵地方鉄道︶として創業し、草創期は貨物輸送に経営の力点を置き、その後、太平洋戦争中に戦時買収によって国有化されたという共通点がある。鶴見線の国有化は1943年、南武線、相模線は1944年であり、今から80年前のことだ。鶴見線、南武線、相模線にはもう1つ興味深い共通点がある。それは、貨物輸送上の必要性から、多数の支線がかつて存在したことである。今回は鶴見線、南武線、相模線の支線の廃線跡を歩きながら、一般的にはあまり知られていない各路線の歴史を掘り起こしてみたい。設立100年の鶴見線鶴見線の前身となった鶴見臨港鉄道は、今から100年前の1924年7月に設立された。初代社長の浅野総一郎は、浅野財閥︵現・太平洋セメントの源流の1つである浅野セメントが中核︶を率いた人物だ。大正から昭和のはじめにかけて、浅野は自ら見聞したヨーロッパの

baroclinic 2024/02/16

ひえええ、川崎の支線跡ぜんぶ歩いたことあった。背景を知らず、「なんか雰囲気いい歩道」とだけ認識してた。事情を知ってめちゃ面白い

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NHK人気番組「ブラタモリ」レギュラー放送終了　メディア総局長「今年度で区切り」特番には含みも - スポニチ Sponichi Annex 芸能

NHK人気番組「ブラタモリ」レギュラー放送終了　メディア総局長「今年度で区切り」特番には含みも

baroclinic 2024/02/14

笑っていいとも！が終わるってニュースのときに「タモさんが全国を散歩する番組ができるのでは」というブコメを見て禿同だったのが数年前のような気がしていたんだがな。早いもんだね

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台湾のまちづくりから日本は何を学べるか。都市計画のキーワードは「夜市」「流動」？　三文字昌也さんインタビュー

台湾のまちづくりから日本は何を学べるか。都市計画のキーワードは﹁夜市﹂﹁流動﹂？　三文字昌也さんインタビュー台湾は、日本からも飛行機で近く、人気の旅行先です。台湾の活気と雰囲気、台湾グルメを味わえる夜市は定番スポットで、日本各地でも台湾に関係するイベントが開催されています。台湾は、中国大陸ルーツの漢人による統治の他、1895年から1945年までの50年間にわたって日本が統治するなど、複雑な歴史を有し、街には、それぞれの時代の名残があります。東京大学大学院で、台湾の都市計画を研究している都市デザイナーの三文字昌也︵さんもんじ・まさや︶さんに詳しく伺いました。

baroclinic 2024/02/14

日本の食べ物は美味しいって言うけど、台湾の夜市は美味しいうえに安いうえに量もある。そこマネできるのかな？

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フランス人の彼が｢このレストランは日本人が携わっている本物の日本食レストランだよね？｣と聞いてきたが、シェフは日本人じゃないとすぐに分かった...｢違う。そうじゃない｣

🇫🇷アル @osakana_france フランス滞在計4年半| 流れに身を任せてたら、フランスの田舎町に辿り着いた人| 海外生活のあれこれ| DELF B2| 旅行備忘録| 美味しいもの| 🇯🇵🇫🇷 🙋🏻‍♀️🙋🏼‍♂️日仏カップル 🇫🇷アル @osakana_france 仏人の彼が﹁このレストランは、日本人がしてる本物のRestaurant japonaisだよね？﹂と。私は﹁ちがうよ﹂と即答。なんでかな、なんか違うって思っちゃう。味はもちろん美味しいし、Google mapの評価もいいけど、シェフは日本人じゃないってすぐ分かる。 pic.twitter.com/dgNB8XAvZn 2024-02-12 19:50:47

baroclinic 2024/02/14

た、楽しい。こういう話といろんな視点大好き。ハート型の配置とか思いつかないもんね

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スーパーで冷凍うどんの麺だけ買ってるやつｗｗｗｗｗ

どうやってくってんの？味付け？スープ？しょうゆ？焼うどん？どうやってくってんのかまじでわからん東丸？追記 •タイトルのwに特に意味はないぺこ。煽りじゃないペコ。すまんベコ •鍋のしめ派が多いのはもうわかった！お腹いっぱいベコ！ •鍋のしめって書く人は、合わせて鍋以外の季節問わない食べ方も教えてほしいべこ •個人的にたまにやるのは、中華のクックドゥみたいなやつと普通のうどんをまぜてたべるやつベコ •うどんはソースの絡まりや味の染み込みが、ちゃんぽんそばパスタに比べると優ってるきがするペコねえ…

baroclinic 2024/02/14

ネギ＋ポン酢＋天かすとか、梅干ほぐして混ぜ混ぜ＋鰹節とか

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若手の人に「いい質問ってどうすれば出来るようになるでしょうか」と聞かれた時の話。

つい最近、会社の若手の人から、﹁勉強会やセミナーの時、いい質問かどうかを気にしてしまって、質問自体なかなか出来ない﹂というような相談を受けました。その時にしたやりとりがなかなか有益だったかも知れないと思いまして、内容をまとめてみたくなりました。この記事で書きたいことは、大体以下のようなことです。・勉強会やセミナーなどで﹁質問﹂をするのは、質問の内容によらず、とても大事だし重要なことです・もちろん質問は﹁疑問点を解決する﹂為のものなんですが、周囲の人の理解を明確化する役にも立つし、話を掘り下げるトリガーにもなり得るし、リスナーの反応を確認する為の重要なポイントにもなります・その為、場面にもよりますが、本来﹁いい質問をしよう﹂なんて考える必要はなく、﹁よくわかんなかった﹂﹁聞いてなかった﹂だけの内容でも、質問してもらえるだけで十分ありがたいです・みんなもっと軽率に﹁質問﹂をしていく

baroclinic 2024/02/14

ほんそれ。自分は「それは何ですか？」と聞くのが恥ずかしいときは「定義を確認したい」とか「違いを教えてください」とか言ったりしてます

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作家の皆様　読者の皆様　関係者の皆様へ | プチコミック公式サイト｜小学館

芦原妃名子先生の訃報に接し、私たち第一コミック局編集者一同は、深い悲しみと共に、強い悔恨の中にいます。本メッセージは、我々現場の編集者が書いているものです。芦原先生は、皆様が作品を読んでご想像されるとおり、とても誠実で優しい方でした。そして、常にフェアな方でもありました。私たちが語るまでもないことですが、﹁著作権﹂と呼ばれる権利には、﹁著作財産権﹂と﹁著作者人格権﹂というものがあります。﹁著作財産権﹂が利益を守る権利に対し、﹁著作者人格権﹂というのは著者の心を守るための権利です。著者の許可なく改変が行われないよう作品を守るための﹁同一性保持権﹂をはじめ、﹁名誉声望保持権﹂﹁氏名表示権﹂﹁公表権﹂﹁出版権廃絶請求権﹂﹁修正増減請求権﹂があります。これらの全ては契約を結ぶまでもなく、著者の皆様全員が持っている大切な権利、これが﹁著作者人格権﹂です。今回、その当然守られてしかるべき

baroclinic 2024/02/09

経緯の説明だとか謝罪を期待して読んだら何も答えてないわな。そうではなくて今後のあり方を書いたもので、根拠となる法律を明記しているので原作者はこの文書を引き合いにして権利を主張できるようになる

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タマホーム、Xでトラブルになっていたユーザーに損害賠償請求を準備と発表。「スラップ訴訟」と批判浴びる（篠原修司） - エキスパート - Yahoo!ニュース

タマホームがX︵旧Twitter︶にアップされた写真を巡ってトラブルになっていたユーザーに対して、﹁損害賠償請求の準備をしている﹂とのリリースを2月2日に発表したことを受けて﹁スラップ訴訟ではないか﹂と批判される事態となっています。﹁ネジ飛び出し写真﹂の公開でトラブルになっていた　この問題は1月27日、タマホーム側が損害賠償請求の準備をしていると発表したユーザーが、同社の住宅展示場︵モデルルーム︶を見学した際に階段でネジ︵ビス︶がむき出しになっている施工ミスを発見し、その写真をXに公開したことから始まります。この写真が拡散するにつれ、当該ユーザーの報告によればタマホーム側は電話で削除を要求。しかしながらこのユーザーが写真をすぐに削除しなかったことから、自宅に押しかけてきて削除を要求したとのことです。ユーザーはこの要求に従いXで公開していた写真を削除しましたが、すでに一定数が拡散され

baroclinic 2024/02/04

これはさすがに「どちらが真実か分からない」要素が無くない？

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