クラフトビール初心者必見！オススメのヴァイツェン・ベスト５！
おまけ:ヴァイツェン︵Weizen︶の基本知識♪ さっきからヴァイツェンとか白ビールって書いていますが、ヴァイツェン(白ビール)について簡単に説明しておきます。 国によって呼び方が違うんです！ 基本的には同じ種類なんですが、生産国によって呼び方が変わります。それは仕方のないことなのですが…ちょっとややこしいですよね。 今回のこのヴァイツェン(ドイツ語)は日本語では﹁白ビール﹂と呼ばれています。 ﹁白﹂と呼ばれている由来は原料に秘密があります。白ビール好きの方はご存知だと思いますが…原料に大麦以外に﹁小麦﹂を使用しているんですね。その影響から、色の薄いビールであったため歴史的に﹁白ビール﹂と呼ばれています。 英語ではホワイトビールと呼ばれていますね。 その他の国ではこんな風に呼ばれています、 ヴァイスビア︵Weißbier︶→ドイツのバイエルン州のみで使える呼び方 ヴァイツェン︵Weizen
