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lorenz_sys のブックマーク 2019/12/26 09:31
ずっと作ってみたかった──「エビチリ」を自宅で料理したい人のための本格レシピ【四川料理のスゴい人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ エビ油まで作るのにチリソースの材料のニンニクとショウガがチューブなのがちょっと不思議。(おろす手間などエビ油を作ることに比べたら些細なものと思ってしまう。) チューブものはケミカルな味がして自分は苦手。 2019/12/26 09:31
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www.hotpepper.jp2019/12/26
エビチリを嫌いな人なんているのだろうか 四川料理のスゴい人、日本橋の中華料理店「リバヨンアタック」料理長・人長良次(ひとおさ・よしつぐ)さんに教わるレシピ。今回は定番のエビチリです。 www.hotpepper.j...
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ずっと作ってみたかった──「エビチリ」を自宅で料理したい人のための本格レシピ【四川料理のスゴい人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
エビチリを嫌いな人なんているのだろうか 四川料理のスゴい人、日本橋の中華料理店「リバヨンアタック」料理長・人長良次(ひとおさ・よしつぐ)さんに教わるレシピ。今回は定番のエビチリです。 www.hotpepper.j...
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