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shukaido170 のブックマーク 2023/12/30 21:10
大手コンビニ社員の内部告発 高島屋クリスマスケーキの陰で廃棄4億円超 4割高いイチゴはケーキに必要か(井出留美) - エキスパート - Yahoo!ニュース 記事では消費者側の消費行動を問題視してるように見えるが、むしろコンビニ本部の機会損失の考え方の問題では。オーナー側としては、確実に売れるだけの数だけ売れれば良いのに、それじゃ本部が満足しないんでしょ。 2023/12/30 21:10
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news.yahoo.co.jp2023/12/30
大手コンビニエンスストアの社員から、今年のクリスマスケーキの廃棄データが送られてきた。いわば内部告発だ。 この会社の代表取締役社長は、昨今、報道されている高島屋の崩れたクリスマスケーキについて、2023...
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大手コンビニ社員の内部告発 高島屋クリスマスケーキの陰で廃棄4億円超 4割高いイチゴはケーキに必要か(井出留美) - エキスパート - Yahoo!ニュース
大手コンビニエンスストアの社員から、今年のクリスマスケーキの廃棄データが送られてきた。いわば内部告発だ。 この会社の代表取締役社長は、昨今、報道されている高島屋の崩れたクリスマスケーキについて、2023...
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