牛肉だと危険と言われてる割に食中毒起きてない？どのくらいの頻度なのか。

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牛肉だと危険と言われてる割に食中毒起きてない？どのくらいの頻度なのか。

Fluss_kawa のブックマーク 2024/06/13 12:28 その他 ●はてなブログで引用 ● ●

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://akarinohon.com/text/taketori.cgi/https://b.hatena.ne.jp/entry/4754805385681671072/comment/Fluss_kawa" data-user-id="Fluss_kawa" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2382524" data-original-href="https://togetter.com/li/2382524" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F2382524" data-user-icon="/users/Fluss_kawa/profile.png">「ねぇ、時速<span class="ltr">1</span>センチメートルなんだって」牛肉は表面にしか菌がついていないからハンバーグでもレアでOK→今の基準だとダメ</a><br><p style="clear: left">牛肉だと危険と言われてる割に食中毒起きてない？どのくらいの頻度なのか。</p><a class="datetime" href="https://akarinohon.com/text/taketori.cgi/https://b.hatena.ne.jp/Fluss_kawa/20240613#bookmark-4754805385681671072"><span class="datetime-body">2024/06/13 12:28</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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﹁ねぇ、時速1センチメートルなんだって﹂牛肉は表面にしか菌がついていないからハンバーグでもレアでOK→今の基準だとダメ

togetter.com2024/06/12 みなせ ★C104_8.12_月_東6_ホ-21ab★某A産業リクルーター @Ton_beri ﹁肉の表面にしか菌が付着していないからOK﹂のお話は、東京都の実験で﹁肉表面に付着した菌は、1時間程度で内部1cmに到達するのが実験的に確... 71人がブックマーク・31件のコメント他のコメントを読む＼コメントがサクサク読めるアプリです／

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﹁ねぇ、時速1センチメートルなんだって﹂牛肉は表面にしか菌がついていないからハンバーグでもレアでOK→今の基準だとダメ

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