"『モッヒンガ(温かい魚スープかけソーメン)』英語表記だと『Catfish and Thin Noodles Soup』なので、魚はやっぱりナマズなのだろう。天下一品のこってりくらいドロドロなのだが、それでいて軽い口当たりでおもしろい。"

cinefukcinefuk のブックマーク 2024/06/18 17:49

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ミャンマーの国民的麺料理、モヒンガーを作ってみた


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