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記事へのコメント92件
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![kuzudokuzu kuzudokuzu](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/kuzudokuzu/profile.png)
kuzudokuzu
「ラムは飲まずに処分しろ」に法の歪みを感じるが、さりとて「人は誤る」「誤ったら正す」「正すなら方法をしっかり外部に確認する」という手法は、しっかりと他人を「納得させうる」ものなんだなと再確認できた。
![sqrt sqrt](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/sqrt/profile.png)
sqrt
そりゃ税務署は「処分しろ」と言うし記事も「処分しろ」と言うに決まってるが、実運用上は「処分する…処分はするが! 下水に流す前に俺の胃と腸を経由しないとは言ってない…ッ」程度の寛容性はある我が国の法体系
![mitimasu mitimasu](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/mitimasu/profile.png)
mitimasu
では新記事にも貼り。私も2019からドライフルーツ酒やってます。レーズンは避けてますw。ゴジベリー(クコの実)がオススメ http://blog.masuseki.com/?p=12043 直近ではドリアンを漬けて後悔しました。
![pero_pero pero_pero](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/pero_pero/profile.png)
pero_pero
酒税法の注意喚起部分がちょっと面白い。デーツがむちゃくちゃ美味しそうでデーツ探したくなってきた。干しぶどうはアルコール吸い切る量で作って、ぶどうを食べる方向ですればいいのね(それはラムレーズン
![quick_past quick_past](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/quick_past/profile.png)
quick_past
https://www.nta.go.jp/taxes/sake/qa/06/32.htm 梅は良くて穀物とブドウがだめな理由がわからない。酒税法では度数20%以上の酒でしか漬けることを認めてないらしいが、その度数だと酵母は活動できない。
![kapibara kapibara](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/kapibara/profile.png)
kapibara
そりゃすごかろうと思っているうちに取り下げられてたやつ。ヨーグルトや蜂蜜でこの手のことよくやりますが、これもちょっといいのに浸漬したり乾煎りするといった一手間が後の満足度に大きく影響すると思う。
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2021/09/06 リンク