近代食文化研究会さんは「NHKが最も恐れる男」と呼ばれてるらしい（笑）３/６放送の「歴史秘話ヒストリア　安藤百福」をどう見たか… - INVISIBLE D.　ーQUIET & COLORFUL PLACE-

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近代食文化研究会さんは「NHKが最も恐れる男」と呼ばれてるらしい（笑）３/６放送の「歴史秘話ヒストリア　安藤百福」をどう見たか… - INVISIBLE D.　ーQUIET & COLORFUL PLACE-

お好み焼きの物語執念の調査が解き明かす新戦前史作者: 近代食文化研究会出版社/メーカー: 新紀元社発... お好み焼きの物語執念の調査が解き明かす新戦前史作者: 近代食文化研究会出版社/メーカー: 新紀元社発売日: 2019/01/19メディア: 単行本この商品を含むブログを見る内容紹介﹁ちょっと気分いいね。お好み焼きが東京下町生まれってのは！﹂ビートたけし談調査期間5年以上、調査資料2500冊以上、執念の調査がお好み焼きの歴史を書き換える。・お好み焼きは明治の末に東京下町で生まれた・ソース焼きそばはお好み焼きの一種・人形焼や鯛焼がお好み焼き誕生に関係・幻のお好み焼き﹁エチオピア﹂﹁寄せ鍋﹂﹁籠の鳥﹂・世間を震撼させたお好み焼き死亡事件、桃色遊戯事件・お好み焼きに影響を与えた﹁洋食屋台﹂とは・間違いだらけの日本ウスターソース史・戦前のウスターソースの主原料は醤油・現在のもんじゃ焼きは戦前には存在しなかった・麩の焼はお好み焼きとは関係ない話題にもなっているし、個人的