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記事へのコメント237件
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![punkgame punkgame](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/punkgame/profile.png)
punkgame
仕事もそうだけどラクして同じアウトプットができるならラクしたほうがいい。それで空いた時間に新しい料理の事とか家族の事とか考えた方が幸せになる。時間と金に追われてる人は幸せにならないし人を幸せにできない
![WinterMute WinterMute](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/WinterMute/profile.png)
WinterMute
料理やレシピに文句はないのだがとにかく動画での飲酒を減らして欲しい(飲酒しない回があればいい)。気楽に料理しよう、というメッセージを超えて問題飲酒への入り口に思えるし、なにより本人が危険に見える
![butujo butujo](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/butujo/profile.png)
butujo
全く料理したことなかった夫が、この人のおかげで料理するようになったのですっごく感謝しています。 今は別の料理系YouTuberにハマってるけど、仕事忙しい時たまにレシピ使わせてもらってます。
![dobonkai dobonkai](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/dobonkai/profile.png)
dobonkai
前にも書いたけどGoogle AdSenseってブログとかの場合、酒関係にものすごく厳しくてすぐ広告つかなくなっちゃうのになぜYou Tubeだとあんなベロベロの酩酊状態を晒した動画に広告つくのか意味がわからん。
![Toteknon Toteknon](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/Toteknon/profile.png)
Toteknon
この手の論争については、とにかく味の素のサイト行けば済む話だったよ…。https://www.ajinomoto.co.jp/products/anzen/keyword/aji.html 化調はNHK上の表現。
![makimakiJP makimakiJP](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/makimakiJP/profile.png)
makimakiJP
某A社と打ち上げで鍋に行ったのだがA社の社員がポケットから赤の小瓶を取り出し私のとんすいに例の粉末を入れ鍋スープを注ぐとあら不思議!今までの鍋が見違えるような美味さに!帰りに赤い小瓶買いました(実話)
![KariumNitrate KariumNitrate](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/KariumNitrate/profile.png)
KariumNitrate
時々見てる。自分が化学調味料を使うことには否定的だけど、試してみるかな。飲んでる様子は微妙だけど。
![nyokkori nyokkori](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/nyokkori/profile.png)
nyokkori
うま味調味料バンバン使う派。冷奴にもかける。 あれを否定する奴は病気の小鳥が食う穀物とか霞でも食ってろクソガリ健康オタクって思ってる。美味いもんは美味い。俺みたいなデブの言う食い物論は常に正しいぞ。
![miyako_suteking miyako_suteking](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/miyako_suteking/profile.png)
miyako_suteking
自炊やりたくない派だけど、料理のハードルを下げてくれたので楽しんで見て真似してる。酔っ払ってるのもハラハラするけど楽しい。おつまみ寄りな味付けな気はするので自分用に調整してる。
![KoshianX KoshianX](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/KoshianX/profile.png)
KoshianX
うま味調味料、実は使ったことなくて使い方がわからなかったんだけど、なるほどこうやって使うのかと勉強になってる。塩分や糖分を減らすためにもうま味調味料は積極的に使っていきたいよね。しかし毎度買い忘れる…
![hdampty7 hdampty7](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/hdampty7/profile.png)
hdampty7
酔っ払いとか、入りとしてはよいんだけれど、いくつか作ってみて料理の味が雑な気がしてどうなんだろうなって。最近は見なくなった。ただどっかのシェフがやってる高級そうなやつよりはYoutubeしてる。
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否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由(Yahoo!ニュース オリジナル 特集)
﹁僕はたぶん、世の中でいちばんたたかれている料理研究家ですよ﹂。そう自嘲気味に話すのは、YouTuber...
﹁僕はたぶん、世の中でいちばんたたかれている料理研究家ですよ﹂。そう自嘲気味に話すのは、YouTuberで料理研究家のリュウジさん︵35︶。レシピにうま味調味料を多用するスタイルには賛否あるが、いまや200万人近いチャンネル登録者数を誇る。ネットで人気を博して出したレシピ本は13冊を数え、累計90万部を超える﹁売れっ子﹂だ。高校を中退しアルバイトに明け暮れていた若者が、初めて人のために料理を作った経験、そしてうま味調味料にこだわる理由とは。︵フリーライター・神田憲行/撮影‥殿村誠士/Yahoo! ニュース オリジナル 特集編集部︶ カメラを据えたスタッフが何か小声でつぶやくと、それは突然始まった。 ﹁はい! どーもー !リュウジです!﹂ ここは千葉県内のとあるマンションの一室。YouTuberで料理研究家のリュウジさん︵35︶の収録現場だ。チャンネル登録者数191万人、Twitterのフォ
2021/05/22 リンク