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名古屋の隠れ名物「玉子とじラーメン」が異常に旨いので、みんな「萬珍軒」についてもっと知ってほしい - ぐるなび みんなのごはん
﹁玉子とじ料理﹂と聞いて、何を思い浮かべますか? かつ丼や親子丼を想像する人が多いのではないでしょ...
﹁玉子とじ料理﹂と聞いて、何を思い浮かべますか? かつ丼や親子丼を想像する人が多いのではないでしょうか? おそらく、ここで﹁ラーメン﹂を思い浮かべる人はほとんどいないと思いますが、なんと名古屋には﹁玉子とじラーメン﹂なる名物があるのです。 今回は、﹁玉子とじラーメンといえばココ!﹂という元祖玉子とじラーメンのお店﹁萬珍軒︵まんちんけん︶﹂を紹介します。 台湾ラーメンほどメジャーではないにしろ、名古屋名物といえる玉子とじラーメン。味噌カツやひつまぶしといった名古屋の味も良いですが、この玉子とじラーメンも名古屋ならではの味で相当オススメなんです! ではさっそく紹介しますね。 濃厚玉子スープが麺にとろ~り絡む!定番﹁玉子とじラーメン﹂ まずは定番の﹁玉子とじラーメン﹂︵税込730円︶から。ぱっと見た感じは普通の美味しそうなラーメンですね。 濃厚そうなスープに、チャーシュー、海苔、刻みネギ。親子丼
2018/11/16 リンク