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買ってよかったもの
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伝授ってほどでもないんですが(笑) いつかは作ってみたいと思っていたキムチ。 そんなキムチを、たまたま1玉100円で白菜をゲットできたので作ってみたところ……。 なんだか知らないけどメチャクチャ美味しくて、簡単にできたので、作り方を紹介しま~す。
たぶんこの動画だけでも十分作り方とかわかるかと思いますが、何となく読解しつつ作ってみたのがこちら。 材料シンプルな材料ジャガイモひき肉卵長ネギ(本当は分葱とかの方がよいかと)塩コショウ ここに、一味唐辛子とかあった方がいいのかな? という感じなんですが、この料理のためだけに普段使う機会のない一味唐辛子を買うのも難だったので、スルーしました。 作り方メイクイーンを使いましたが男爵の方がおすすめジャガイモの皮を剥いて薄めにスライス。 本当は水にさらしたりした方が良いのかもしれないけど、私は面倒臭がりなので無視。 それをレンジに入れて、潰せるくらいまでチンしていきます。 時間は有効にジャガイモをチンしている間にひき肉をフライパンで炒めます。 簡単塩コショウ火が通ったら、塩コショウで味付け。 今回これしか味の決め手がないので、『ちょっとしょっぱいかな?』って思うくらい濃い目に味付けしてOK。 ねっ
極小の鎧を作って遊ぼう 『メタリックナノパズル』に初挑戦プラモやペーパーシアターなど、お家で遊ぶアイテムが大好きな私。
材料高野豆腐ごぼうカニカママヨネーズゴマ塩コショウバター作り方作り始める前に、予め高野豆腐を水に浸して戻しておきましょう。 ①ゴボウをささがきにして、酢水にさらしてあく抜きをします。 ゴボウのあく抜き②5分くらい置いたら水気を切って、5分ほどレンチン(下茹で) 柔らかくなったゴボウに、細く裂いたカニカマを入れて、すりごま、マヨネーズ、塩コショウで味を整えます。 これで中の具材は完成③戻しておいた高野豆腐を縦半分に切って、片面にバターを塗って…… 高野豆腐 オンザ バター④先ほどの具材を乗せて……。 高野豆腐 オンザ 具⑤もう片方の切っておいた高野豆腐で、挟んで8割完成! 高野豆腐サンドのほとんどが出来上がり⑥ホットサンドメーカに挟んで、こんがりするまで焼いたら100%完成!! ホットサンドメーカーの方が大きいので中身出ます後は食べやすいようにお皿に盛ればOK!! 低カロリーで食物繊維たっぷ
私は数年前から「健康な女性に良く見られるポリープ」というのが胃にできており、全くの良性なんですが、念のため……という理由で年に1度胃カメラを飲んでいます。 過去、無麻酔鼻からという、地獄のような苦行を強いられたりしていたんですが、名医100人にも選ばれた、鎮静剤を利用してくれる大変よい医者を見つけて以来、ずっとそこに通っていました。
薄焼き卵が皮代わり『蛋餃(ダンジャオ)』の作り方と感想先日たまたま中国の料理の動画を観たんですよ。 ご年配の、山奥に住むおばあちゃんがでっかい豚肉を川の水で洗うところから始めて、中華包丁でその豚肉をミンチにして、お玉を炭火で加熱しつつ一枚一枚薄焼き卵を作って……。 出来上がったのが卵の薄焼きで包んだ餃子!! あまりに美味しそうだったので、食いしんBOWの私。 早速レシピを探して作ってみました!! 蛋餃(ダンジャオ)とは?鶏蛋(鶏の卵)の「蛋」と餃子の「餃」を掛け合わせて作った名前の通り、卵の薄焼きで包んだ餃子のこと。 普段から料理を作っている方ならこの文字ですぐにわかると思うが、絶対に手間がかかる。 普通の餃子だって手間がかかるのに、さらにもうひと手間かかることが目に見えてわかる。 だから日本ではメジャーにならなかったのかもしれないが、私がメジャーにしてやろう。 そう思うほど、この『蛋餃』
ネコ様用窓ベッド(ハンモック)の感想 ネコ様多数の多頭飼いの我が家。 もちろん、キャットタワーや猫つぐらみたいなベッドなんかも用意してますが、ソファーがこのように争奪戦になったり、イマイチ冬の猫たちのポジションが悪かった […]
スクラッチアートとは? スクラッチアートとは、黒いスクラッチ面を削って絵を描いていくアート。 よく、商店街のくじとかで、コインで削ると「アタリ」とか「ハズレ」とか出てくるじゃないですか。その原理。 スクラッチアートの紙は100均でも売っていますが、絵が印刷されているほうが気が楽。 というわけで、私は削る用のペンも付属された「Fairy Tale」なる、ファンタジーなスクラッチアートの本を買いました。 絵が印刷されている物が4種類と、無地が4枚。 これで、1500円くらい。 ペンも付いているのでお得かな? すぐにできるのもスクラッチアートの良いところ 開くと絵が灰色で浮き上がっているのが見える思いますが、この灰色の部分を削ればよいわけです。 ※無地の物と比べるとよくわかる※ 早速削ると、かなり軽い力で削れることがわかります。 あと、すっげー鮮やかな色が下から出てきて、かなりワクワクしてきます
片頭痛持ちの私が数年に一度起こる、神が降臨したかのような視界の「キラキラ」これを「閃輝暗点」というのだが、経験したことのない者にとって、「視界が持って行かれる」というのがどのようなものがわからないと思うので、ちょっとこの「閃輝暗点」について話してみようと思う。 ワードプレスでブログを書くようになり、1日10件近くの英語・ロシア語・中国語のスパムメールが来るようになり、いい加減嫌気がさした私。今回は最終段階の「画像認証タイプ」のセキュリティを設けたので、そのやり方などをお伝えします。 中華街旅行記後半は、お土産の唐辛子ストラップの話から、絶品、一生に一度は飲んでおきたい中国茶のお店の話。そして、栗売りのお兄さんがイケメンで……ついつい買っちゃったお話なんかをご紹介。世界一くだらないけど、ちょっと役に立つかもしれない横浜中華街探検のお話です。 旧正月真っ只中の横浜中華街に行ってきました私。中華
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