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記事へのコメント61件
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theatrical
この記事で記載されている子牛は、乳牛のオスか、乳牛と肉牛とのミックスらしい。記事自体には書いてないけど、そう言った品種と言うこともあって高く売りにくいと言うのも、飼育費をペイ出来ない理由なんだろうな。
tomokatz
乳搾りをするのが酪農、肉牛を育てるのは畜産です。酪農では乳を取るため必ず分娩させる必要があり、所詮は副産物として生まれた肉牛なので品質で外国産と競合するのだけど飼料は輸入なのでめっちゃ不利ということ。
mohno
「2014年にバター不足が問題になると、国は地域ぐるみで畜産関連産業を強化する事業を推進」「生乳需要が低迷」/マスクのこれ https://gigazine.net/news/20200406-face-mask-maker-working/ と同じで“急激な変化”が問題なんだよな。
kuzumimizuku
「子牛に何が？」という見出しに情緒に訴えかけたい意図を感じてしまった（とはいっても「肉用」なのだが）/飼料の高騰がそのまま反映された結果とはいえ去年の10万円から今年（値付けするなら）1000円は厳しいなあ。
p8q
"指定団体以外に出荷することは“アウト（アウトサイダー）に出す”と呼ばれ、業界の枠組みから外れる行為だとみなされ"。こっちの闇のほうが深そう。ところで、家畜の殺処分ってペットの飼育放棄となにがちがうの。
hatact
牛乳に補助金が大量に出てるから、余った牛を高値で売れないと言われても。補助金頼みを見直さないと、単に補助金を増やして解決するかどうかという話。お上頼みで経営努力は乏しいけど、仕方のない面もあるか。
hatebnewone
日本の酪農家は乳製品への高額関税のため世界一高値で牛乳を売れる。また、北海道の平均規模の酪農家は加工原料乳生産者補給金だけで毎年500万。その他の補助金等で毎年1000万補助金受給してる。これ以上の支援は不要
akagiharu
需要が少なすぎて(肉用品種じゃなくて乳牛のオス)誰も買わないってことかな。買わないのは生産者だけでなく消費者もって事だから販売価格に転嫁できても意味がない。特に旨くもない肉を高値で買えるか？って話だと思
blueboy
輸入飼料が高騰するから、牛肉の生産費が上がってしまう。これを避けるには、輸入飼料を使うのをやめて、牧草で育てる放牧に転換すればいい。ただし、それを阻害するものがある。輸入飼料の利権だ。 https://x.gd/hiHu2
nicht-sein
乳牛業者なので雄は売りにだすしかないけど、元々食用の高い和牛とは品種も違うから高くできない、ってことかな。下の米の様に雄のヒヨコのようになっちゃうのかな？(それには出産の難易度が高い気がするけど)
tomokatz
乳搾りをするのが酪農、肉牛を育てるのは畜産です。酪農では乳を取るため必ず分娩させる必要があり、所詮は副産物として生まれた肉牛なので品質で外国産と競合するのだけど飼料は輸入なのでめっちゃ不利ということ。
xinsg
子牛の餌代価格の高騰で、誰も引取ろうとしない、なるほど。だけど遅かれ早かれ肉は、培養肉技術が発達して農家は生き残るのが難しくなると思います。今のうちに、そういう方面への舵切りしないと存続難しそう。
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2023/01/19 リンク