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食べたいとはてな匿名ダイアリーに関するesbeeのブックマーク (6)

天ぷらドラフト会議
第1巡選択希望天ぷら鶏天エビは絶対被る、穴子や鱚もいいが、九州の者として鶏天を争いたい。やはりドラフト1位はタンパク質の天ぷらを取りたいという希望はあるだろう。ここでメインとなる1品を確保することで後にサポートでもサブでも取ることができるので、なんとしても鶏天をとりたい。第2巡選択希望天ぷら舞茸下手したら1位で他チームに取られそうだが、しかしエースになるかと言われると難しい立ち位置。2位で取れたら儲けものという意味で2位。舞茸にかぎらずきのこは天ぷらにするとうまい。中でも舞茸×天ぷらの相性は抜群なので強く希望したい。第3巡選択希望天ぷら紅生姜 4位でも残ってそうだが、これは絶妙な指名だと自負する。鶏天も舞茸も間違いなくうまいんだが、素材としてのパンチがあくまでも素材。味と刺激を両立してなおかつ油との相性が良い紅生姜天という芸術は是が非でも3位で指名したい。第4巡選択希望天ぷ
esbee 2022/12/31
てんやの季節メニューに入ってた梅干しの天ぷらが近年のヒットだった。甘い梅干しの酸味が、天ぷらの脂っこさを中和してくれて、抑えにぜひ迎えたい逸材でしたね／なんでや！さつまいもの天ぷら美味いやろ！！

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ステーキの王様はサーロインと思ってた。
この間はり重という超高級精肉店でステーキ用にとサーロインを注文したんだけどそこの店員がフィレもオススメだと教えてくれたので一つ買ってみる事にしたのねで焼いて食べてみたら驚いた。サーロインが一番美味いと思ってたけど本当の王様はフィレだったんだなじゃあどうしてステーキの王様はサーロインだと信仰されてきたんだろう？実際に食べ比べてみるまで信じなかったけど全然違うのが分かったフィレは脂まで美味しい。サーロインは脂も美味しいけどもたれるのね。フィレステーキは胸やけしないどころか余韻をしばし楽しませてくれる。いやーサーロインは王座返上しないとダメだわ
esbee 2021/09/09
増田～老化！老化だよ！！！(赤身大好きになりました)

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カツカレーより旨いものがあるなら教えてくれ
カツカレーより旨いものがあるなら教えてくれ
esbee 2021/06/20
www でも実際、カツカレー以上の美味しさはあんまり無いというか、それ以上はベクトルの違いだよね、正直

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入院に持ち込んで意外とよかったものランキング
膝の手術で二週間入院した。準備期間は十分にあってあれこれ迷ったけど、持ってったもの使ったり使わなかったりそれぞれだった。レンタルWi-Fiとかは、当たり前すぎる感じなのでちょっと外しとくよ。ナンバースリー！ペット用トイレシート。元々は燻製用に買い置いてたもの。なんの気無しにかばんに突っ込んだけどこれが大正解。術後一切膝を動かせないということから寝返りすら打てず、背中やお尻がムレムレできっついなーってときに、﹁そういえば！こんな事もあろうかと！﹂ってなったやつ。お尻や背中の下に敷け。ナンバーツー！ギョニソ！職場の先輩が﹁おう、入院するのか。じゃあ、お、これやるよ﹂と余り物の魚肉ソーセージをふたつかみ分くらい押し付けてきた。これがとても良かった。間食なんて病院の売店である程度買えるだろうとは思ってたけど、これが新型コロナ対策ってねえ。入院即準隔離。一週間はトイレ以外病室
esbee 2021/04/01
ばっけみそって、ふきのとう味噌のことなのか　美味しいよね　日本酒のつまみにも最高　https://amzn.to/3sJHcHm

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ただの田舎の駅前の安いそば屋なのに妙に気になる
以前所用で出かけた時、たまたま立ち寄ったそば屋が今更妙に気になってる。食券機で買う、500円もしないそばだ。取り立てて上等なそばでもなく、こしも大してない。たいしたことないはず具合を他のそばに例えるなら、東京の富士そばとか、京都の都そばのようなものだ。だけど、なぜかそこで食べたそばのおいしさが忘れられない。とはいっても安いそばだ。500円もしない。どうしてそんなにおいしいと思ったのかがよくわからない。 google mapで調べてみたら口コミがかなりよかった。確かに、安いそば、値段並、みたいなこともかかれている。でも、この店を愛している人がたくさんいる。自分も知っている。確かにおいしかった。休みの日にそこまで行って食べようかと思ったが、自宅から片道200kmぐらいある。果たして、ただの駅そばを目指してそこまでして食べに行くようなものかと考えるとかなりおかしいのだが、半面、行ってもい
esbee 2021/03/13
おっさんになって思うのは、常連になりたいお店って、味はもちろん大事だけどお店の雰囲気や店員の人格とかのほうが大きい

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好きな揚げ物
って聞かれて、アジフライって答えたら﹁貧乏人w﹂と笑われたんだが、アジフライほどチビチビ飲むのに合う揚げ物なんてあるんか。こう書きながら、チビチビ飲むってこと自体が貧乏人の発想なんかなって気がつく、でも安くて美味しいじゃんアジフライ。これから一生一種類の揚げ物しか食べれないけど何を選ぶ？って聞かれても、アジフライって答えるよ私は。ちなみに人生で一度だけ釣り船に乗せてもらって、釣りたて揚げたてのアジフライを食べたことがあるんだけど、普段食べてるのとは別の食べ物かって思うぐらい美味しかったよアジフライ。皆も明日はアジフライを食べよう。これは呪いです、最後まで読んでしまった人はアジフライを食べなければいけません。ビールはもちろんハイボールも焼酎も、生姜醤油で日本酒も良い、ワインは合わせたことないけど悪くないんじゃない。白米もいいぜアジフライ、アジフライ定食って最近見ないな、皆食べよ
esbee 2019/11/14
はーアジフライの良さがわからないとか！ソースでビールはもちろん醤油で日本酒焼酎にもいける最強つまみだよな！増田は悪くないよ！

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