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水出し紅茶にピッタリの硬度は？いろんな硬度の水で水出し紅茶を淹れた実験が面白かった→まさかのメーカーからの反応も

茶飲-Sanom- @unhlz 【水出し紅茶にピッタリの硬度は？】アイスティーの季節になってきましたね！日東紅茶の試供品をPETに突っ込もうとしてどの水に突っ込めばベストなのか…？と思い至り、硬度を見ながらぼちぼち水を集めてきました。紅茶界の煉獄なのでなんでも美味しいかもしれませんが手軽に美味しく飲みたい！いざ！ pic.twitter.com/GiXkwAoUqX 2024-05-10 12:04:46

hatsumoto 2024/05/11

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本当に美味しいアイスティーの淹れ方 | 【公式】dancyu (ダンチュウ)

本当に美味しいアイスティーの淹れ方 2020.08.15 連載 : 本当に美味しいアイスティーの淹れ方美味しいアイスティーは、冷たく冷えていても紅茶の香りが豊かで、ほのかに渋く、ほのかに甘く、ひどい暑さにまいった体を癒してくれる。英国紅茶的な難しい儀式はすっ飛ばして、とにかく今すぐ！おいしいアイスティーを、気軽に淹れる方法をご紹介します。ごくごく飲みたい人のアイスティー冷たい紅茶は温かい紅茶よりもハードルが高い。﹁淹れる→冷やす﹂と2段階を経なければならないから。だからアイスティーは外で飲むものと思っていたけれど、必ずしも満足しているわけではない。おいしいアイスティー、どこで飲んだらいいんでしょう!?そこで訪ねたのが、紅茶界のニューヒーロー、大西進さんのアトリエだ。﹁誰もがつくれる“おいしい”を、数値化してみましたよ﹂。大西さんの紅茶の淹れ方は、理論の裏付けがありながら、気軽で楽し

hatsumoto 2024/04/23

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外でもおいしい紅茶が飲みたいんだ！紅茶派が絶賛オススメする「紅茶専門店」のクチコミ集めました【2024年最新版】 (3ページ目)

あうめたる@🍑3/2,3横浜アリーナ並シート参戦❣️ @ToKgpmgTSpqQfe5 ▫️本日のお昼の正解フォートナム&メイソン　日本橋三越店アフタヌーンティーセットやっとこの店にこれた💕 でもって、紅茶1ポットでは足らずクイーンアンを追加結果、お腹いっぱい😋 紅茶専門店が入れた紅茶しか勝たん☝️ 正統派アフタヌーンティー堪能しました🙏 pic.twitter.com/fk8GhmKQYB 2023-12-19 15:00:40

hatsumoto 2024/02/18

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マーケティング業のお茶派が『紅茶や日本茶のチェーン店をやれないか？』課題で分析したら難しさが見えてきた

みる兄さん⚽️元マーケの人 @milnii_san コーヒーが全く飲めないので、大学院のマーケ課題で自分をペルソナに見立て﹁紅茶or日本茶でカフェチェーンができないか？﹂と事業計画を考えたけど、市場調査したら顧客の習慣化を生み出すにはカフェイン！糖分！炭水化物！どれかがメインじゃないチェーン店はキツいって結論になった。これが真理かな twitter.com/aristocrats_te… 2024-02-11 18:40:50 ちあき@紅茶とスコーンと食器狂い @aristocrats_tea なんで紅茶のチェーンのカフェが全国的に成立しないのか？これたぶんめちゃくちゃ深いテーマで、いろんな立場の人集めて話をしたいきもち。なのでたぶんこうだろうな…というちあきさんなりの個人の見解はあるんだけど、SNSに軽々しく書くようなことでもないかな…と身近なプロの方、話しましょう 2024-0

hatsumoto 2024/02/12

ナナズグリーンティーはたまに入る。抹茶がストレスに効くらしいので。台湾茶や紅茶みたいな何煎も飲む店、居酒屋より喋りやすいから増えて欲しい

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国産紅茶のやべーやつ、さらに二選｜sabasty

どうも限界紅茶オタクです。最近のトンチキ紅茶語録は﹁お茶を蒸らす時間より大事な時間なんてねえ﹂です。なんか年始になってから正月休みで皆さん暇をしてたのか国産紅茶の記事↓ ……をついったーでまわしてくれて、なかには買ってくれた人もいたみたいでオタクは嬉しいです。フットワーク軽いのすごくいいと思う。嬉しいのでさらに紹介しちゃうぞ！毎度のことながらこの記事は書いた人の趣味による私見で、専門家の見解とはいろいろ異なります。自分で試せる環境の人は自分で試すんだぞ。自分の舌が一番のレビュワーです。ちなみに専門店などでは﹁和紅茶﹂って呼ぶことが多いんだけど、なんか定義があやふやになりそうで、おれのnoteでは国産紅茶に統一してます。なので人に話すときうまく伝わらなかったら和紅茶って言ってみてほしい。茨城県猿島市　長野園職人が、こだわりぬいたらうまかった。またも茨城猿島です。前回の記事に入れる

hatsumoto 2023/10/18

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紅茶オタクというと優雅なイメージを持たれるが現実は想像を超える限界オタクで安心「原産国の政治の話になる」

sabasty @sabasty なんだなんだ通知がどうした。その他のトピックですか、﹁船を待ってる﹂(スリランカからの)﹁国産紅茶の良いやつを知らないのはモグリ﹂﹁カップの形で味が変わるからいくつか持っとこ(増やす言い訳)﹂などです数年前に書いた記事もよろしくね note.com/sabasty/n/n1a1… 2023-10-16 12:34:57 リンク note︵ノート︶国産紅茶のヤベーやつ、三選｜sabasty 中の人は15年来の紅茶オタクなのだけど、その興味関心の対象はもっぱら農園指定の紅茶です。この件について前置きは長くなるから分割したん↓ ……だけど、本題は﹁やべーやつ﹂を紹介したいだけです。やべー紅茶を探しているひとはこの記事だけ読めばいいです。国産紅茶のやべーやつとは何かそもそも国産の紅茶ってなんだ、お土産とかの大したことないやつやろ？と思われがちかもしれ

hatsumoto 2023/10/18

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国産紅茶のヤベーやつ、三選｜sabasty

中の人は15年来の紅茶オタクなのだけど、その興味関心の対象はもっぱら農園指定の紅茶です。この件について前置きは長くなるから分割したん↓ ……だけど、本題は﹁やべーやつ﹂を紹介したいだけです。やべー紅茶を探しているひとはこの記事だけ読めばいいです。国産紅茶のやべーやつとは何かそもそも国産の紅茶ってなんだ、お土産とかの大したことないやつやろ？　と思われがちかもしれないけど、いま紅茶好きを名乗っていて国産紅茶のひとつやふたつ好きな茶園を言えないやつは時代遅れといって過言ではありません。早急なアプデが必要です。紅茶といえばダージリンやアッサム(インド)、セイロン(スリランカ)各標高、それらをおいしくブレンドするイギリスやフランスのメーカーといった、そんな時代は――今でも続いてはいますが――近々、過去になるかもしれない。逆に、ならないで一代限りで終わるかもしれない。そんな流行るか流行らんかの

hatsumoto 2023/10/18

文章がうまい。お茶もうまそう

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かわいくて機能的！家でのティータイムを充実させてくれた「ロンドンポタリーのティーポット」 - ソレドコ

著者‥ぴか自分の部屋をこよなく愛する社会人6年目。おやつとお茶とごはんと食器とインテリアが好き。許されるならずっと家にいたいです。 SNS‥@soup_suki ブログ‥持続可能な生活平日の夜は家事に勉強に趣味に、やりたいこととやらなきゃいけないことに追われていた社会人1年目。袋で買ったチョコレートを惰性で全部開けてしまうこともありました。その頃にこれはまずい！と思って決意したのが﹁おやつを食べるときはお皿に移し替えてお茶と一緒に食べる﹂ということ。せめてカロリーを摂るなら惰性じゃなくて満足感をもって食べたかったんです。現在その実行率は50%くらいで、つい立ったまま包装紙を開けておやつをつまんでしまうことも多々あります。でも﹁とっておきのおやつはお茶と一緒にゆっくり楽しむ﹂という習慣は、私の中ですっかり定着しました。ふたり暮らしになった今も、週に2〜3回はお茶を淹︵い︶れておや

hatsumoto 2023/09/24

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