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︻この記事のポイント︼・クレジットカード決済、手数料率を1.98%に・珍しい一律引き下げ、PayPayに対抗・QR決済普及に危機感、加盟店増狙う三井住友カードは年内に、クレジットカード決済時の中小企業向けの加盟店手数料率を一律で約3割引き下げる。現状の手数料率は2.70%で、引き下げ後は1.98%とスマートフォン決済事業者を含めた業界最低水準となる。同水準に設定するPayPayに対抗する狙いで、
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立ち食いのスタイルで注目を浴び、店舗数を拡大していった﹁いきなり！ステーキ﹂。47都道府県に進出し一時は500店舗まで迫ったが、2024年3月時点で約180店舗しか展開していない。ピーク時はメディアでもよく取り上げられ、行列も見られたが、最近は勢いを失っている。ブームはなぜ過ぎ去ったのだろうか。いきなり！ステーキ凋落の背景と、現状について解説していく。3年間でいきなり急拡大 一時は500店舗近くまで成長 いきなり！ステーキは2013年、ペッパーランチなどを運営していたペッパーフードサービスが東京・銀座に1号店をオープンした。ステーキを低価格で提供したいという思いを温めていた創業者の一瀬邦夫氏は、高級料理を手ごろな価格で提供する立食スタイルの﹁俺のフレンチ﹂から着想を得たとされている。 当初は立ち食いを基本とし、客がステーキのグラム数を指定できるオーダーカット制を採用。後に椅子席がメインの
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大阪土産の定番﹁551 蓬莱﹂創業者の孫が監修した豚饅専門店﹁羅家 東京豚饅﹂が、2024年4月17日(水)にJR新宿駅のエキナカ商業施設﹁イイトルミネ(EATo LUMINE)﹂にオープン。 ﹁551 蓬莱﹂創業者の孫が手掛ける﹁羅家 東京豚饅﹂﹁羅家 東京豚饅﹂は、大阪土産の定番として人気の﹁551 蓬莱﹂創業者の孫であり、マーサーオフィスの代表を務める羅直也が監修した豚饅専門店。豚饅の味を東京でも楽しんでほしいとの思いから、2021年11月には東京・恵比寿に1号店をオープンした。 恵比寿店、そして2号店の自由が丘店に続き、今回JR新宿駅のエキナカグルメスポット﹁イイトイルミ﹂内に﹁羅家 東京豚饅﹂の新店がオープン。豚饅をはじめとする人気商品や、新宿店限定のチルドセットを展開し、通勤通学、出張時などに気軽に立ち寄れる店舗となる。 質の高い豚肉＆玉ねぎを使用したふっくら豚饅豚饅(1個)
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2024/04/03
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︻読売新聞︼ 仙台市内の中華料理チェーン店の店内にナメクジが大量にいたと虚偽の内容をＳＮＳで投稿したとして、仙台地検は5日、元従業員の男を偽計業務妨害罪で仙台地裁に起訴した。店側とトラブルを抱えていた男の腹いせだったとみられるが、Ｓ
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2024/03/07
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2023年9月4日から1週間限定で営業している麻婆︵マーボー︶豆腐専門店﹁極麻辣麻婆豆腐飯店﹂。オープン3日目に、同店が味の素の調味料﹁Cook Do ＜極︵プレミアム︶麻辣麻婆豆腐用＞﹂を使った店であることを明らかにした。企業名やブランド名を伏せて話題を集めた狙いとは？
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